玉米面窝头

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• 窝窝头的营养成分和制作方法 蒸玉米面窝头放酵母吗

窝窝头是粗粮，是玉米面制作而成的。现代人们都比较重视养生的问题，吃点粗粮对肠胃是有好处的，而且也可以有刮油的作用。窝窝头的营养成分你知道吗?来看看它的制作方法以及它的营养成分的具体的介绍。窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。窝窝头中含有的玉米油是比较丰富的，而且也可以起到降低胆固醇的作用，对于预防高血压有好处，还可以起到预防冠心病的功效。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。营养成分富含人体必

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• 玉米面的热量是多少,玉米面吃了会发胖吗

玉米面是一种常见的粗粮，多用来做窝窝头吃，也可以用来熬粥，那么玉米面的热量高不高?100克玉米面的热量是多少呢? 玉米面的热量是多少 1 每100克的玉米面的热量为341大卡，其所产生的热量需要我们打一个小时的篮球才能消耗掉。 玉米面吃了会发胖吗 2

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• 白玉米面做什么好吃,白玉米面有什么营养 白玉米面与黄玉米面

很多人爱吃面食，用来做面食的面粉除了常用的白色面粉之外，还可以用白玉米面，同样是十分美味，而且营养价值很高的，那么白玉米面做什么好吃呢? 白玉米面做什么好吃 1 准备一些白玉米面，放到一个容器当中，然后再添加适量的糖以及白面，加入适量的水搅成糊状，锅中加入适量的油烧热，把玉米面糊倒进锅中，煎到两面金黄就可以盛出来吃了，还可以准备一些把玉米面，面粉搭配在一起用水搅成糊状，然后锅

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• 玉米面可以做什么吃的,吃玉米面有什么好处 玉米面怎么吃简单好吃

面食很多人喜欢吃，我们常吃的面食除了可以用白色面粉做之外，还可以选择用玉米面来做，玉米面的营养也是很高的，那么玉米面可以做什么吃的呢? 玉米面可以做什么吃的 1 准备一些玉米面，放到容器当中，然后再添加适量的糖以及白面，加入适量的水搅成糊状，锅中加入适量的油烧热，把玉米面糊倒进锅中，煎到两面金黄就可以盛出来吃了，还可以准备一些把玉米面，面粉搭配在一起用水搅成糊状，然后锅烧热，

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• 玉米面有什么功效作用,玉米面怎么煮粥 炒玉米面的功效与作用

玉米粒经过加工研磨之后，就成了玉米面，这种食物可以用来熬粥也可以煲汤食用，营养价值同样很高，那么玉米面有什么功效作用呢? 玉米面有什么功效作用 1 清利肠道 玉米面里面含有的谷氨酸含量非常高，里面所含有的维生素b族又能让神经得到调节，且里面还含有钙质以及亚油酸，纤维含量非常高，适当的吃一些能够起到清理肠道作用，还能达到抵抗衰老，补血软化血管作用，让大脑发育变得更好。

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• 玉米面吃了有什么好处,玉米面怎么挑选

玉米面的营养非常的丰富，玉米面里面含有多种我们人体需要的维生素，特别是被誉为美容圣品的维生素E，天然的维生素E比起口服的好很多。看看具体玉米面吃了有什么好处？ 玉米面吃了有什么好处 1 1、降压、降脂 玉米面当中营养物质非常高，含有大量的卵磷脂、谷物醇、维生素E和纤维素，这些物质可以帮助降低血压和血脂，还能够起到预防动脉硬化的功效。所以，玉米面是非常适合现代人吃的一种健

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• 吃玉米面的好处和坏处,玉米面可以天天吃吗

玉米面是我们生活中常见的一种食物，营养价值比较好，深受人们的喜爱和欢迎，那么吃玉米面的好处和坏处是什么？玉米面可以天天吃吗？ 吃玉米面的好处是什么 1 开胃健食 玉米面主要是用玉米制成的，味甘性*、入胃经，含有一定量的维生素以及纤维素成分，适量食用对于人体食欲不振、消化不良以及腹部疼痛等具有一定的缓解作用，所以玉米面具有一定开胃健食的作用。 预防高血压 生活

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• 玉米面粥的做法 玉米面粥怎么做好吃

步骤1准备食材：玉米面粉200克、大米50克、红枣3颗、小葱1根、盐1茶匙。 步骤2小葱切葱花。 步骤3红枣去核切片。 步骤4大米浸泡30分钟备用。 步骤5将玉米面粉加适量水，搅拌成面糊备用。 步骤6砂锅中倒入大米和浸泡的水，加入适量清水，大火烧开，转小火熬成粥。 步骤7然后倒入玉米面粉、盐、红枣，熬10分钟。 步骤8最后撒上葱花即可。

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• 玉米面条的做法 怎么做玉米面条

步骤1准备食材：玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。 步骤2白菜切条。 步骤3火腿肠切条。 步骤4将肉丸下入水中煮10-20分钟。 步骤5再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。 步骤6再加入盐搅拌均匀。 步骤7加入面条煮5分钟。 步骤8最后加入酱油煮沸，加入鸡精拌匀。 步骤9装盘、淋上香油即可。

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• 玉米面饼的做法 怎么做玉米面饼

步骤1首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。 步骤2先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。 步骤3边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。 步骤4锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用小火煎成一个个的小圆饼。 步骤5这样一道美味的玉米面饼就制作好了。

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• 玉米面馒头的做法 玉米面馒头的做法和配方

步骤1食材：高筋面粉150克，玉米面100克，鸡蛋1个。调味料：猪油10克，白砂糖20克，盐2克，酵母2.5克。 步骤2和面机中放入玉米面、165克沸水，搅拌均匀。 步骤3玉米面冷却后，打入鸡蛋、白砂糖、猪油、20克清水、高筋面粉、酵母，搅拌均匀，直至和成光滑的面团。 步骤4案板上撒入干面粉，放入面团，擀成长方形面皮，叠好，再擀成长方形，反复5次。 步骤5将长方形面皮卷起来，微微压实，切成大小均匀的馒头胚，放入蒸笼，再发酵至1.5倍大，开火，蒸25分钟，关火后，焖5分

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• 玉米面糊对人体的好处 吃玉米面糊的注意事项 玉米面糊,生活常识

玉米面糊不仅适合大人吃，也适合小孩子吃，玉米面糊吃起来是很想的，但是玉米面糊的营养可以有点单一了，不适合长期只吃它的。玉米面糊对人体的好处1、玉米糊可防癌玉米糊中有大量的维生素A和谷胱肽存在，这些物质都是天然的抗癌成分，它们可以控制癌细胞的生成，也能抑制它们的再生，对减少癌症的发生与扩散有很大的好处。2、玉米糊胡萝卜素和纤维素含量高胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分，它们进入人体以后能加快肠道的运动，可以加快大便的生成与排出，同时也能让人体内部多种毒素及时排出体外，对结肠癌和便秘有很大的好处。3、玉米糊可以降胆固醇玉米糊中有大量的不饱和脂肪酸存在，这些物质可以抑制人体中胆固醇的生成，也

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• 玉米面糊怎么做好吃 玉米面糊能经常吃好吗 玉米面糊,生活常识

玉米面糊是比较适合当早餐吃的，玉米面糊不适合单独吃，适合搭配着吃，这样就不会缺少营养了，那么玉米面糊怎么做好吃呢，下面来看看吧。玉米面糊怎么做好吃原料：玉米面80g、水适量1、准备80克玉米面2、计入清水搅成面糊3、准备好锅大火烧开水4、水烧开后，转小火，慢慢倒入面糊，要一边到一边搅动5、大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。玉米面糊能经常吃好吗挺好的，能补充粗粮的营养。但是能过一段时间换一种粗粮更好，不仅不容易吃腻，也能让营养更多样化、更全面，玉米糊的热量是比较低的，适合晚上吃。玉米面糊对胃好吗一些面制食品如面糊、米汤等进入胃肠

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• 糖尿病人可以吃玉米面粥吗 玉米面粥容易消化吗 玉米面,粥

首先玉米面的热量是不高的，但是和米一起煮的热量虽然也不高，但是也不适合长期吃的，下面来看看糖尿病人可以吃玉米面粥吗。糖尿病人可以吃玉米面粥吗玉米面含有较多的淀粉，也是不可以多吃的，当然，如果你的血糖控制的很好，喝一些玉米面粥，也是可以的，当然，玉米面粥是绝对不可以放糖的，糖尿病，一是严格的饮食控制，二是多运动，三是根据血糖检查结果，选用合适的药物治疗。在此期间增加营养忌食刺激性食品。玉米面粥容易消化吗玉米粥容易消化，并且还给胃粘膜增添了一层保护膜，免受胃酸或者胃蛋白酶的侵蚀。玉米粥虽然好很多好处及功效作用，但是也有美中不足就是吃多了对胃肠没什么好处，而且吃多了消化也不是怎么太好，建议胃肠不好的

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• 玉米面馒头的家常做法 做玉米面馒头放多少酵母 玉米面馒头,生活常识

玉米面馒头是很多人喜欢吃的，玉米面馒头作为早餐是再好不过的，配上一杯豆浆或是牛奶，真好，下面来看看玉米面馒头的家常做法吧。玉米面馒头的家常做法 把酵母用温水化开，(一般500g面粉放5g酵母，量不用仔细的去称量，有个大概的量就行，放少了发酵时间长一些，放多了发酵时间短一些，)，所以放到也多一些，如果只是蒸一锅馒头的话，有这个的一半就差不多了。做玉米面馒头放多少酵母 原料：玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。2、将饧好的面团搓至表面光滑，*均分成12等块，做成馒头生坯。3、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-2

生活常识玉米面馒头

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• 玉米面怎么做好吃?玉米面的功效与作用 玉米面,玉米,面条

玉米面就是用玉米粉做成的面,这个大家都吃过,不过很多人不会做,那么玉米面怎么做好吃呢?玉米面的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!玉米面怎么做好吃玉米面粥1、燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状.2、冷豆浆和玉米粉搅拌,调成至玉米面成稀糊状.3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块,烧沸.砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水.4、然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调料,即可装碗.玉米面脆饼材料玉米面三份,普通面粉一份做法1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里.2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到

玉米面条玉米面

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• 【窝窝头】步骤 1.先来做窝头，将玉米面、…

【窝窝头】步骤1.先来做窝头，将玉米面、黄豆面、面粉混合2.加入沸水搅拌3.和成光滑的面团，醒15分钟4.取鸡蛋大的面团，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成小窝窝头状，不要捏的太薄，不然容易变形，这些面团我做了14个窝窝头5.冷水上锅，水开后视窝窝头的大小中火蒸12~15分钟6.蒸好的窝窝头取出晾一下，不要在锅里捂着7.配菜，葱姜切末，猪肉切末，加上乌江榨菜丁，一炒配什么都出味儿~夹着窝窝头可爽了

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• 【小窝头】1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌…

【小窝头】1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中3.放入一勺炼乳搅拌均匀4.揉成团盖保鲜膜，醒30分5.均分成小面团(我做的*均25克一个)，手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可

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• 【玉米面芝麻饼】 玉米是粗粮中的保健佳品…

【玉米面芝麻饼】 玉米是粗粮中的保健佳品，玉米对人体的健康颇为有利，同时玉米面食后可消除肥胖人的饥饿感，热量很低，也是减肥的 用品之一。所以*时要多吃粗粮哦。这次我烙的玉米面的全芝麻小饼，用全奶和面，像小烧饼一样，奶香酥软，好吃到爆，无论是当主食、零食、下午茶点，冷食热食，都是好看有情调的美味。 主料   玉米面200g ，白面300g ，牛奶350g ，辅料   芝麻适量  糖40g 。   1、玉米面和白面备好, 牛奶加热到温，把酵母和糖放入牛奶中拌匀融化。【完整做法戳下面链接】

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• 【奶香玉米窝窝头】1.把玉米面、小米面和…

【奶香玉米窝窝头】1.把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团；2.盖上湿布，让面团醒10分钟；3.把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子；4.拿一个小剂子，揉圆，捏成窝窝头，依次做好，放入笼中；5.上火蒸，上汽后再蒸10分钟即可。〖小贴士〗1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。 2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。

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• 【小窝头】1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌…

【小窝头】1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中3.放入一勺炼乳搅拌均匀4.揉成团盖保鲜膜，醒30分5.均分成小面团(我做的*均25克一个)，手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可

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• 香脆美味的煎饼

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煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊*烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。按照地区特色来划分，有临沂煎饼，岚山煎饼，枣庄煎饼，泰山煎饼。

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• 花卷馒头包子

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包子馒头，是北方的面食，以面粉为主，中国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是中国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。 在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。

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• 美味的韩国冷面

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冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及中国东北朝**的传统食品，在风味及用料和制作工艺上主要分*壤冷面和首尔冷面，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、大米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料，加入牛肉汤即成。在夏天吃非常美味哦!

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