真假薏米

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• 怎么区分薏米真假 薏米真假对比图 薏米,草珠子,白高梁

市面上出售的薏米良莠不齐，有一些甚至还掺杂了“假薏米”、霉变薏米，不但没有保健功效，反而还会影响身体健康。所以挑选薏米要仔细咯，下面5号网小编带大家来看一下怎么区分薏米真假？怎么区分薏米真假1、市面上所谓的“假薏米”，其实是指商家用来冒充薏米，名叫草珠子的植物。草珠子在未脱壳的状态下，常被用来做手串或门帘，脱壳处理后虽说也能食用，但不论从口感还是功效上来说，都完全不如真正的薏米。2、草珠子和薏米在外观上比较相似，但仔细分辨还是可以看出区别的。从形状来看，草珠子更圆，而薏米更偏向于椭圆形，草珠子的体型比薏米更大一些。从颜色来看，草珠子颜色偏白，透明度稍微高一些，对比之下，薏米的颜色会偏黄一些，且

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薏米绿豆美肤除痘汤材料：绿豆、薏米、甘草片、冰糖。做法：将绿豆、薏米洗净，加上一点甘草片，一同放入锅中，再添上5、6倍的凉水；开水，炖煮30分钟后，将甘草片捡出，加上冰糖，再煮10分钟，关火，焖上一会儿即可食用。

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薏米柠檬水的做法一：材料：薏米适量、柠檬适量、水适量。步骤：1、 把薏米事先泡3个小时。锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们*时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。2、 待薏米凉后，加入切好的柠檬片，泡上片刻即可。做法二：材料：薏米50g，半个柠檬，冰糖10g，适量的水。步骤：1、薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时；2、在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时；3、煮好之后等它凉了；4、将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可。

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【山药薏米芡实粥】薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时，不泡也可以。将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。山药去皮，切片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

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香甜薏米露。 做法：1.将薏米、绿豆、糙米分别置于清水中浸泡4小时。 2.将浸泡好的材料加入500ml水中煮开。转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂。 3.将煮好的粥放入搅拌机中打成浆状。用滤网滤去渣质即可。

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「薏米红豆百合汤」材料：红豆、薏米、莲子、鲜百合、蜂蜜。步骤：将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中，带水沸腾后加入百合，在用小火炖。直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。tips: 1.也可用干百合，但记得需要泡发后再用哦。 2.久食这道汤水不仅可以消肿养颜，健脾益胃，而且对烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘都有良好的功效。

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