芥末鸭掌

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• 来看看芥末鸭掌怎么进行制作吧 芥末鸭掌的做法步骤图

鸭掌的营养价值是非常的丰富的，而且是老少皆宜的，所以是受到了很多人的喜欢，鸭掌是很有特点的，皮比较厚肉比较少，鸭掌的筋很多，吃起来味道是非常的好的，可以炒着吃，可以用来煮汤，下面我们就是来看看芥末鸭掌。芥末鸭掌怎么做做法一原料：水发鸭掌350克，红椒5克。调料：盐、糖、味精各1克，葱油3克，黄芥末酱7克，日本青芥末酱2克，卡夫酱20克，美极鲜2克。操作程序1、将每只鸭掌切成两片，入沸水锅烫一下捞出。红椒也烫一下，切成末。2、把黄芥末、青芥末、卡夫酱、美极鲜、盐、糖、味精放碗里调匀后，放入鸭掌拌匀，滴入葱油，略拌一下即可装盘，最后上面撒些红椒末。这道菜是比较的辛辣香鲜的，我们食用鸭掌是可以很好的

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• 芥末鸭掌的做法 芥末鸭掌的汁怎么调 鸭掌,芥末

可能大部分人吃过的鸭掌都是卤鸭掌、干锅鸭掌之类的，芥末鸭掌比较少见，但它的味道真是一绝，很多人吃过之后都忘不掉了，今天小编就来教教大家芥末鸭掌的正宗做法吧。芥末鸭掌的做法原料：鸭掌500克、芥末20克、白醋8克、盐、葱、姜、白糖、芝麻油。做法：1、将鸭掌洗净，放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟，大约煮20分钟;2、捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中;3、为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用;4、白醋、盐、白糖、芝麻油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用;5、鸭掌捞出控水，纵向切成两段与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食。芥末鸭掌

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在清水中游泳的鸭子图片，鸭子能在水里游泳完全是鸭尾部油腺的功劳 仔细观察鸭子在水里游泳时的动作，它总是用扁*的喙摩擦鸭尾，然后再涂抹到翅膀上，如果你再仔细观察一下，会发现摩擦过鸭尾的喙是油亮油亮的，它就是用这些油脂使自己能漂浮在水面上的。是因为它的羽毛不怕水。鸭子的尾部有一个尾脂腺，能不断分泌出脂肪。鸭子有个经常扭回头，把头贴在尾部，然后在羽毛上擦来擦去的动 作，就是用头把这些脂肪涂在羽毛上。鸭子的脚趾是连在一起的,中间的皮叫蹼,使鸭子的脚像船桨一样,在水里划来划去。

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