凉粉摊

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凉粉摊,陕西美食,,可爱小蜜蜂便当-网上厨房准备好食材,将鸡脯肉切成薄片,用大喜大烤肉酱加少许食盐腌制20-30分钟;丝瓜去皮切片;将虾仁、荷兰豆、西兰花加少许食盐焯熟;炒锅油热后蒜蓉爆香,放入丝瓜、食盐、鸡精炒熟;盒底铺上生菜,放上炒好的丝瓜;将鸡脯肉煎熟;火腿片中间切连条卷成花状;放上西兰花、火腿花、鸡脯肉、虾仁,填上米饭;鸡蛋取蛋清蛋黄分别加入玉米淀粉摊成蛋饼;用剪刀将黄色蛋饼剪一个大小合适的椭圆,用模具在蛋白上压出蜜蜂的翅膀;边角料可以压出一些装饰花朵,海带压出眼睛嘴巴,海苔剪出身体花纹,将蜜蜂[土豆胡萝卜菠菜饼]用料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜叶、盐、鸡精详细做法:1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀3、*底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟4、土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝5、土豆胡萝卜丝另外炒熟,根据个人口味调好味道6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可小贴士:*面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还......川味粉蒸排骨:好吃不辣的川菜主料:猪小肋排300g 小芋头7个腌料:姜末1小勺,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白胡椒粉1/2小勺,白砂糖1小勺,郫县豆瓣1大勺,川味豆豉1小勺,蚝油1小勺,食用油1大勺蒸肉米粉:大米100g,糯米30g,八角2粒,花椒1小勺1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊*晾凉。用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好)2、排骨洗净,加入所有调料使劲抓匀,密封放入冰箱腌制过夜;芋抹茶桂花大福做法: A馅料:绿豆、桂花、蜂蜜 B皮:澄粉50g、水磨糯米粉100g、牛奶200g、色拉油25g、砂糖25g、抹茶粉5g 做法 馅料:绿豆浸泡煮成豆沙;桂花泡成花茶。加蜂蜜调味,略微腌制后加入豆沙。 皮:牛奶加糖煮开,澄粉烫熟,糯米粉和抹茶粉加入,搅匀后加入色拉油;米浆上锅蒸20分钟 包大福:糯米粉和抹茶粉混合,取30g容量大小的皮,搓圆然摊薄,包入15g绿豆沙馅,搓圆后在蒸熟糯米粉和抹茶粉混合的粉里滚一圈。川味粉蒸排骨:好吃不辣的川菜主料:猪小肋排300g 小芋头7个腌料:姜末1小勺,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白胡椒粉1/2小勺,白砂糖1小勺,郫县豆瓣1大勺,川味豆豉1小勺,蚝油1小勺,食用油1大勺蒸肉米粉:大米100g,糯米30g,八角2粒,花椒1小勺1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊*晾凉。用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好)2、排骨洗净,加入所有调料使劲抓匀,密封放入冰箱腌制过夜;芋可爱小蜜蜂便当-网上厨房准备好食材,将鸡脯肉切成薄片,用大喜大烤肉酱加少许食盐腌制20-30分钟;丝瓜去皮切片;将虾仁、荷兰豆、西兰花加少许食盐焯熟;炒锅油热后蒜蓉爆香,放入丝瓜、食盐、鸡精炒熟;盒底铺上生菜,放上炒好的丝瓜;将鸡脯肉煎熟;火腿片中间切连条卷成花状;放上西兰花、火腿花、鸡脯肉、虾仁,填上米饭;鸡蛋取蛋清蛋黄分别加入玉米淀粉摊成蛋饼;用剪刀将黄色蛋饼剪一个大小合适的椭圆,用模具在蛋白上压出蜜蜂的翅膀;边角料可以压出一些装饰花朵,海带压出眼睛嘴巴,海苔剪出身体花纹,将蜜蜂图很不错川味粉蒸排骨:好吃不辣的川菜主料:猪小肋排300g 小芋头7个腌料:姜末1小勺,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白胡椒粉1/2小勺,白砂糖1小勺,郫县豆瓣1大勺,川味豆豉1小勺,蚝油1小勺,食用油1大勺蒸肉米粉:大米100g,糯米30g,八角2粒,花椒1小勺1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊*晾凉。用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好)2、排骨洗净,加入所有调料使劲抓匀,密抹茶桂花大福做法: A馅料:绿豆、桂花、蜂蜜 B皮:澄粉50g、水磨糯米粉100g、牛奶200g、色拉油25g、砂糖25g、抹茶粉5g 做法 馅料:绿豆浸泡煮成豆沙;桂花泡成花茶。加蜂蜜调味,略微腌制后加入豆沙。 皮:牛奶加糖煮开,澄粉烫熟,糯米粉和抹茶粉加入,搅匀后加入色拉油;米浆上锅蒸20分钟 包大福:糯米粉和抹茶粉混合,取30g容量大小的皮,搓圆然摊薄,包入15g绿豆沙馅,搓圆后在蒸熟糯米粉和抹茶粉混合的粉里滚一圈。川味粉蒸排骨:好吃不辣的川菜主料:猪小肋排300g 小芋头7个腌料:姜末1小勺,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白胡椒粉1/2小勺,白砂糖1小勺,郫县豆瓣1大勺,川味豆豉1小勺,蚝油1小勺,食用油1大勺蒸肉米粉:大米100g,糯米30g,八角2粒,花椒1小勺1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊*晾凉。用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好)2、排骨洗净,加入所有调料使劲抓匀,密封放入冰箱腌 #酒水#脆皮肉片1.将猪五花肉洗净,用小镊子拔除猪皮上未净的毛发,摊在盘中晾干。 2 .在肉和肉皮两面撒上盐和五香粉,用手搓揉几遍使之入味。然后放在盘中,用保鲜膜盖严,在冰箱的保鲜室中腌制3小时。3 .烤箱设定250度,预热10分钟。 4. 烤盘底部涂抹植物油,将腌好的猪肉放在盘中,肉皮朝下,用铝箔盖在盘上,四周扣紧盘边。5 .猪肉放入预热好的烤箱中,250度烤制50分钟。 6 .取出猪肉,稍晾后将肉皮朝下置于砧板上,用利刀将肉切成0.5cm厚的肉片,然后脆皮朝上码放在盘内,撒入香葱段即可上桌。
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