炒清菜

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• 芦蒿的营养价值 清炒芦蒿的做法步骤

性*，味甘、辛，入脾、胃、肝经；功效健体补虚，清心解毒，利胆退黄。主治肝胆湿热，脾虚纳滞，俄腹胀满等病症；适宜人群一般人皆可食用。 芦蒿，又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿的种类繁多，按其嫩茎颜色分类，可分白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿。芦蒿在古代已成为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载。芦蒿清香宜人，外脆里嫩，风味独特，是人们喜欢的蔬菜佳品。芦蒿的营养价值芦蒿具有清凉、*抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食

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• 甘蓝菜的药用价值有哪些 素炒甘蓝菜的做法

甘蓝菜虽然是一种蔬菜了，但是甘蓝菜的营养价值和药用价值都是非常高的，但是有些朋友们就不理解了，为什么这种蔬菜还有药用价值呢?其实甘蓝菜这种蔬菜中的一些营养成分可以帮助我们预防许多的疾病哦，下面我们就来一起详细的看看甘蓝菜的药用价值有哪些吧。1、改善胃溃疡甘蓝菜富含甲硫丁氨酸，这种物质对于我们人体的健康也是非常的重要的，并且对于缓解和治疗胃溃疡的效果是非常好的哦。2、改善血糖、血脂高血糖和高血脂患者在生活中是非常常见的，其实我们如果出现了高血糖或者高血脂的症状，那么是可以食用一些甘蓝菜的。甘蓝菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗，另外，一颗甘蓝菜约含7.8克的纤维质，而足够的纤维摄取可以延缓饭

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• 双椒炒白萝卜——秋季清肺化痰

白萝卜一年四季都有的，可以促进食欲，促进消化，而且还可以有润肠通便止咳化痰的作用，通便适合秋季润肺止咳食用的哦，白萝卜的食用方法有很多，今天这道双椒炒白萝卜可以有促进食欲预防便秘的效果哦。【双椒炒白萝卜】【主料】白萝卜小半个【辅料】油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量【做法】1.准备好材料，白萝卜和红椒切丝2.锅里加适量的油烧热3.加入蒜瓣里面爆香4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒5.加入青红椒里面6.翻炒均匀后加入适量的盐。7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。白萝卜营养价值高，有滋阴润肺、化痰的作用，用它做道清肺化痰食谱----双椒炒白萝卜丝，清脆爽口，鲜辣美味，吃起来脆脆的，非

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• 蚝油的功效与作用 炒什么菜适合放蚝油

耗油，是广东一带的传统调味料之一，是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，属于百搭调味品，尤其适合凉菜使用，有提味增鲜、开胃健食的功效。 提味增鲜 1 蚝油在生活中主要是用做调味品，利用其含有的谷氨酸，可增强食物鲜味的特性，尤其适合味道比较淡的凉菜时添加，可提味增鲜，改善味道。

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• 茭白是什么菜,炒茭白要焯水吗

今天朋友来我这里玩，给我带了一些茭白，以前从来没见过，请问茭白是什么菜？炒茭白要焯水吗？ 茭白是什么菜 1 茭白属于禾本科，菰属，是一种多年生的水生宿根草本植物，是一种较为常见的水生蔬菜，茭白有双季茭白和单季茭白茭白之分。茭白是喜温的植物，适合生长在10~25℃环境中，不能耐寒和高温干旱，所以茭白多为生长在南方*原，水源充足的地方，在北方比较少见。

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• 空心菜木耳能一起吃吗,空心菜炒木耳吃了有什么好处 空心菜和木耳可以一起炒吗

空心菜，这个也是美味到不要不要的，可多人喜欢了，是美味到不要不要的，那么空心菜木耳能一起吃吗？ 空心菜木耳能一起吃吗 1 空心菜和木耳可以一起炒。 空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，两者在营养组成上并

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• 空心菜怎么炒,空心菜的家常做法大全 空心菜的做法大全家常图解

空心菜是一种多见于夏季的蔬菜，含有大量的粗纤维素、矿物质，其口味独特，营养丰富，很多人都喜欢吃，空心菜常用来炒熟食用，那么，空心菜怎么炒好吃呢？ 空心菜怎么炒 1 空心菜营养丰富，不仅含有多种微量元素，还含有大量的膳食纤维，能促进肠蠕动，有帮助消化的作用，还能防暑解热、凉血排毒，因此，夏季经常吃空心菜，炒空心菜之前，要将炒锅洗刷干净，还要用旺火快炒，这样可以避免空心菜炒熟变黑

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• 空心菜通便吗,吃什么可以通便清肠

空心菜，生活中较为常见，味道鲜嫩可口，受到很多人的喜欢，就是不知道空心菜通便吗？吃什么可以通便清肠？ 空心菜通便吗 1 空心菜可以通便。 空心菜性质寒凉，食用能够增加肠胃的滑利程度，进而增强肠道的动力，有利于帮助身体排便，另外，空心菜中含有不少水分，可以滋润肠道，其中丰富的膳食纤维，进入肠道中会吸收水分逐渐膨胀，进而促进肠道蠕动，因此吃空心菜可以通便。

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• 腊肉可以和哪些菜一起炒,腊肉怎么处理才能吃 腊肉可以和哪些菜一起炒

腊肉是生活中常见的一种食物，具有独特的风味，很多人都喜欢吃，但单独吃腊肉容易腻，那么腊肉可以和哪些菜一起炒呢？ 腊肉可以和哪些菜一起炒 1 腊肉指的是肉经过腌制、烘烤或晾晒所制成的加工品，主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、钾、钠等营养成分，在食用上没有什么特殊禁忌，可以和任何食物一起食用，所以腊肉和什么菜一起炒，根据自身喜好决定即可。 但从健康的角度来说，腊肉是一种

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• 清炒莴笋用焯水吗,莴笋减肥的人可以吃吗

今天买了几根当季的莴笋吃，打算晚上简单清炒一下当菜吃了，那么，在炒莴笋的时候要不要焯水呢？ 清炒莴笋用焯水吗 1 可焯可不焯。 莴笋焯水主要是因为莴笋中含有一定的莴苣素，这种物质带有一定的苦味，通过在水中短暂的焯一会能将大部分的苦味去除掉，这种方法是可行的，不过可能在焯水的十几秒中流失部分阴阳物质，。其实可以将莴笋放入淡盐水中浸泡一会，盐水的渗透压也能去除大部分莴笋的苦

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• 狗肝菜的功效与作用 狗肝菜煲什么汤最清肝

狗肝菜具有清热解毒的功效，能治疗发热感冒、咽喉肿痛。具有生津、止血的功效，能用于热病斑疹、便血等病症。它还能治疗肺热咳嗽、泡状疱疹等病症，能缓解小便不利的症状。不过脾胃虚寒的人群和孕妇都不要食用，生理期女性也要少食用。 一、功效与作用 狗肝菜具有清热解毒的功效，它可以治疗发热感冒、咽喉肿痛。还具有生津、止血的功效，能用于热病斑疹、便血等病症。还能改善小便不利的症状，能起到不错的利尿效果。 它还可以有效治疗肺热咳嗽、泡状疱疹等病症。若是被毒蛇咬伤也可以用它来解毒。 二、注意事项 狗肝菜虽然药用价值很高，但也不能随便食用。脾胃虚寒的人群不要食用，另外女性在生理期时也要少食用，若是食

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• 炒葱椒鸡是哪个地方的菜 炒葱椒鸡的家常做法

　　炒葱椒鸡是哪个地方的菜？葱椒鸡有辣椒为原料，味道有些辣，所以被很多人误以为是川菜。实际上炒葱椒鸡是广东地方菜，属于粤菜系。那么炒葱椒鸡的家常做法有哪些？下面我们来看看：     　　炒葱椒鸡是哪个地方的菜？   　　炒葱椒鸡，这道菜的取材比较简便，主料只是葱和鸡，但是做法比较讲究。在口味上，有些辣，所以很容易让人误认为是川菜，实际上，炒葱椒鸡并不是川菜。那么炒葱椒鸡是哪个地方的菜呢？   　　炒葱椒鸡是广东地方菜，属于粤菜系，成品色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁，很受欢迎。如果您没有吃过的话，我们不会感到意外，因为在我国的北方的确很少会有饭店提供这道菜，家常菜也比较少见，但如果您吃过的话

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• 腐竹怎么做好吃 清炒腐竹的做法

　　干腐竹温水泡发，洗净切段，红辣椒洗净，切块，黄瓜洗净切片，锅中倒植物油，烧热后放葱段炒香，倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀，再放腐竹段煸炒，加蚝油煸炒几下，最后加适量盐调味，加香油少许，拌匀出锅，撒上白芝麻即可。　　腐竹怎么做好吃　　用料：　　腐竹100克　　黄瓜半根，红辣椒2个，葱1根，盐少许，香油1勺，蚝油2勺，白芝麻　　清炒腐竹的做法：　　1.干腐竹提前温水泡发，然后洗净，切成段。　　2.红辣椒2个洗净，切成块，黄瓜洗净切片。　　3.锅中倒植物油，烧热后放葱段炒出香味。　　4.倒入黄瓜片、红辣椒块翻炒均匀。　　5.再放腐竹段煸炒，加蚝油两勺，煸炒几下。　　6.最后加适量盐调味，加香油少许，拌

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• 葫子的家常做法 清炒葫子的做法

　　葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。||锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。　　葫子的家常做法　　原料：　　葫子1根，鸡蛋2个，油少许，盐少许　　1.葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；　　2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；　　3.锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可；　　小诀窍：　　葫子建议购买个儿小一点的，这样的葫子口感比较嫩，炒出来更好吃。

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• 麻花可以炒什么菜？这样搭配味道好 麻花

麻花是过年的一种传统美食，除了可以当零食之外，麻花作为一种菜肴或者是汤品味道也是很不错的呢！下面来看看麻花的菜品搭配麻花炒白菜白菜炒麻花（散子）河南菜新手菜的做法图解11. 准备好白菜,切那么大就可以了,不要太小2. 烧热油3. 白菜入锅,放适量十三香,香醋,盐翻炒, 盐不要放多,因为后面要放散子,散子是咸的4. 白菜炒软,出汁,放入散子,依个人喜好放,5. 好啦,这就是成品,特别简单吧? 丝条炒麻花1.丝条削皮，麻花准备2.丝条切滚刀准备3.锅油热，倒入丝条翻炒4.加入盐，一点糖，葱花，翻炒5.倒入麻花立即翻炒，几秒即可6.装盘鹌鹑蛋烩麻花1、将黑木耳泡发洗净，撕成片状备用；鹌鹑蛋水煮去壳备

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• 通心菜怎么炒好吃_通心菜怎么做好吃 通心菜

夏天天气这么热，大家都爱吃凉爽开胃的蔬菜，其中通心菜就比较的好。那么通心菜怎么炒好吃?通心菜怎么做好吃?通心菜怎么炒好吃1.通心菜洗净抹刀切成小丁备用2.香菇洗净，切成跟通心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用3.锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底4.放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱5.放入切好的通心菜，加入生抽翻炒6.最后放甜玉米粒，加盐调味后出锅即可通心菜怎么做好吃1.通心菜摘掉老叶和老梗，摘成两段，洗干净后控干水分，蒜头去皮拍碎2.腐乳放小碗中用汤匙挤碎，加少许水、盐、鸡精拌匀备用3.下油热锅，大火爆香蒜蓉，放入通心菜，快速翻炒至变色，将碗里的的腐乳汁倒入，翻炒均匀即可通心菜的营养价值1.

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• 雾霾天吃什么菜清肺？雾霾天白色食物最清肺 雾霾,清肺

现在越来越多的城市出现雾霾现象！大家出行不仅要做好防雾霾工作，更重要的是要多吃清肺食物。不少人困惑，雾霾天吃什么菜清肺？关于，雾霾天吃什么菜清肺？雾霾天白色食物最清肺。5号网小编来为您一一解答！雾霾天吃什么菜清肺黑木耳粥：1.原料：黑木耳30克，粳米100克，大枣数枚，冰糖适量。2.做法：先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以方便食用。3.功效：黑木耳有养血、止血、润燥、清肺作用，其铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍，比菠菜高三十倍。雪梨百合润肺汤：1.原料：雪梨1个百合若干片枸杞10粒2.做法：雪梨洗净

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• 广式腊肠炒什么菜好吃?广式腊肠怎么炒好吃? 腊肠

广式腊肠隔着肠衣就能闻到香味，肠里面肥瘦掺半，很精心很好吃！那么广式腊肠炒什么菜好吃?广式腊肠怎么炒好吃?广式腊肠炒什么菜好吃广式香肠也叫腊肠，是广东一带的汉族传统名菜，广东人一般喜欢把腊肠直接蒸着吃或者用来炒一些蔬菜。广式香肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。用广式香肠来炒蔬菜，蔬菜色泽青绿并带有浓浓的甜香味。在广东比较受大众喜爱的就有腊肠炒荷兰豆这一菜式，很多酒楼都会有这个菜。日常生活上，特别是到秋冬季，新鲜腊肠上市之际，家居小炒中少不了这营养丰富口干爽脆的腊肠炒荷兰豆。广式腊肠怎么炒好吃1.食材准备，荷兰豆洗净，撕去两头和茎，香肠、蒜头。2.食材洗净，蒜头去皮切

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• 娃娃菜和鸡蛋怎么做?娃娃菜和鸡蛋怎么炒好吃 娃娃菜,鸡蛋

娃娃菜和鸡蛋很奇怪的搭配，那么两者是否可以一起吃呢？娃娃菜炒鸡蛋的话怎么炒好吃呢？本期我来为大家详细介绍下吧！娃娃菜和鸡蛋怎么做步骤1.鸡蛋，娃娃菜，姜，蒜蓉，油盐2.洗净的娃娃菜横竖切寸段，姜蒜剁末3.鸡蛋放盐打散4.热油锅炒好 鸡蛋 盛出5.锅里放油放姜蒜末炒香6.加入娃娃菜翻炒 同时放适量盐调味 翻炒7.炒至娃娃菜软身 加入炒好的鸡蛋8.放些生抽翻炒均匀出锅小贴士出锅前淋少量生抽可以提鲜 娃娃菜更多食谱推荐木耳娃娃菜主料：娃娃菜250克（2或3棵）；干黑木耳一小把（约15朵）；大葱片6片；配料：生抽、白糖、盐少许步骤：1、将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软

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• 空心菜怎么炒好吃?功效是什么? 空心菜,解毒,通便

很多人都比较喜欢吃空心菜，因为它的功效还不错，能有效预防癌症等，还能帮助人体通便排毒，增强体质等，让你每天都能健健康康，那么空心菜应该如何搭配呢？怎么制作好吃呢？接下来就让我们一起来看看吧。养生功效清热解毒空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毐物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。通便防癌—它心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用增强体质、洁齿防龋空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量髙于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。空心菜中的叶绿素可洁齿、防觸、

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