清炒冬瓜

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• 虾皮炒冬瓜的营养价值 虾皮炒冬瓜的做法大全

虾皮小小的，但是它的味道很鲜美，很多的食物都是我们*时中总是食用的。常吃虾皮多少很甜健康有帮助，而且吃法有很多，比如说做馅啊，或者是炒菜啊都是不错的选择，下面我们就来看看它的好处和吃法，让大家更多的了解虾皮。虾皮素有“钙库”之称。每100克虾皮含钙991毫克，是同等重量牛奶的10倍左右。不过要想通过吃虾皮补钙，选对食用方法很重要。中医指出，虾皮做汤补钙功效佳，冬季喝虾皮汤不仅能补钙还能养胃。所以在冬季的时候适当的吃些虾皮可以补钙，而且对身体健康有帮助，还可以有养胃的作用哦，可以说是一举两得呢。首先，切碎磨细效果才好。人的牙齿没法彻底嚼碎虾皮，在胃里受到胃酸作用，能溶解出来的也只是小部分。所以，

食材大全营养价值

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• 清炒冬瓜的做法

冬瓜炒着吃，生活中可能大家很少这样烹饪，一般都是煮汤或者红烧，其实炒着吃味道也是不错的。下面我们一起学*一下清炒冬瓜的具体做法。食材：冬瓜适量，生姜、食盐少许做法：1、将买来的冬瓜去掉外面的皮以及瓜瓤，然后切成厚薄差不多的块，用清水清洗干净后沥干水分备用;2、准备一个炒锅，然后放入少许的食用油烧热后，先放入切好的生姜丝炒出香味后，然后将切好的冬瓜块放进去不断翻炒;3、等到冬瓜炒到变成透明的时候，加入少许的食盐以及少许的水，盖上锅盖焖煮一会儿就可以出锅了。窍门：1、一般冬瓜煮到透明的时候，再继续煮一会儿就熟了。但是每个人喜欢吃的口感不一样，所以大家可以根据自己的口感来决定煮多久。如果喜欢吃比较烂

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• 清炒油菜的做法,清炒油菜怎么做

油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒，下面推荐清炒油菜。 食材 1 主要食材：油菜500克。 其他食材：油、盐适量。 做法步骤 2 1.油菜洗净切成3厘米长段。 2.锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺

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• 清炒芥菜的做法,清炒芥菜怎么炒 清炒芥菜的做法

芥菜里面含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等营养元素，对人体健康有着非常好的作用。 食材 1 主要食材：芥菜400克。 其他食材：红椒、食盐、蒜末、香油、生抽各适量。 做法步骤 2 1.锅内倒入适

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• 清炒山药怎么炒好吃又简单,清炒山药有什么好处

山药吃起来口感绵甜，而且适量的食用又有很好的保健作用，无论是用来炖汤还是炒食，都是不错的吃法，那么清炒山药怎么炒好吃又简单呢? 清炒山药怎么炒好吃又简单 1 材料：山药一根，胡萝卜半根，菜心几根，食用盐适量 1.戴上一次性手套给山药去皮，因为山药去了皮以后会出现一种粘液，有些人手上粘上这些粘液会过敏发痒的，而且不带手套的话会很难清理山药的，它会很滑的，洗干净的山药斜刀切

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• 冬瓜和什么炒好吃,冬瓜和什么一起吃好,冬瓜与什么搭配比较好 冬瓜和什么一起炒好吃

冬瓜营养丰富，结构合理，是有益健康的优质食物，现代人讲究食物搭配养生，营养互补，最大程度的发挥食物的功效，那冬瓜与什么搭配比较好呢？ 冬瓜+虾仁=抗癌防癌 1 冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。 常见吃法：冬瓜炒虾仁，冬瓜虾仁汤。

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• 清炒冬瓜 冬瓜怎么炒最好吃

冬瓜是夏秋季节出产的出彩之一，非常适合在当季食用，用冬瓜来做菜时最简单的做法就是清炒了，那么清炒冬瓜怎么做呢？ 食材 1 主要食材：冬瓜500克。 其他食材：青椒半个，红椒1个，姜、蒜、盐、香油、花椒油适量。   做法步骤 2

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• 清炒豆角叶的做法,清炒豆角叶怎么做 清炒豆角怎么炒好吃

豆角能吃，豆角叶也是不容浪费的蔬菜哦，还有清热消暑的功效呢，推荐这道清炒豆角叶，非常适合在炎热的夏季食用哦！ 食材 1 主要食材：豆角叶300克。 其他食材：蒜、油、盐适量。 做法步骤 2 1.先把豆角叶中间较大的

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• 清炒南瓜叶的做法,清炒南瓜叶怎么做 清炒南瓜叶

南瓜叶在农村随处可见，那么你们知道这东西可以炒菜吗？推荐这道清炒南瓜叶。 食材 1 主要食材：南瓜叶适量。 其他食材：尖椒、大蒜适量。 做法步骤 2 1.南瓜叶去掉外层有毛的皮，清洗干净，放清水中反复搓洗。

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• 清炒丝瓜的做法 怎么清炒丝瓜

　　丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可。　　怎么清炒丝瓜　　食材：　　丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺　　清炒丝瓜的做法：　　1.丝瓜2根切成滚刀块，大蒜切末。　　2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味。　　3.接着放入丝瓜炒熟。　　4.放入盐1勺、鸡精1勺调味，盛出即可。　　小贴士：　　做清炒丝瓜一定要多放油。　　炒丝瓜的时候，丝瓜本身会出水，所以不需要加水，或者加少量的水即可。

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• 清炒冬瓜 清炒冬瓜怎么做好吃

步骤1准备食材：冬瓜200克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣。 步骤2冬瓜去皮洗净切片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切片。 步骤5起锅倒油，油热加入蒜爆香。 步骤6然后倒入冬瓜、生抽、料酒翻炒3分钟。 步骤7接着加入鸡精、盐调味。 步骤8最后撒上葱花即可。

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• 炒冬瓜的做法

　　1、冬瓜洗净切成片状，干辣椒四颗剪成小段，每段约在1厘米左右，大蒜一瓣切末备用。　　2、锅中加入适量水烧开，倒入冬瓜煮1分钟捞出，沥干水分备用；油温七成熟蒜末炒香，干辣椒翻炒几下，放入冬瓜翻炒至变软。　　3、冬瓜炒软后加入酱油，盐，鸡精，调味后即可出锅。

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• 冬瓜炒虾仁 冬瓜炒虾仁的做法

步骤1食材：冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣 调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克 步骤2冬瓜切片。 步骤3大蒜切末。 步骤4虾仁加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入虾仁，炒至变色，盛出备用。 步骤6锅中留底油，放入蒜末，炒香，加入冬瓜，炒匀，倒入100毫升清水，焖煮2分钟。 步骤7倒入虾仁一起翻炒。 步骤8加

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• 清炒毛豆的做法，清炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。 步骤2青椒洗净切小丁。 步骤3蒜切末。 步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。 步骤5加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。 步骤6最后调入鸡精1勺翻炒1分钟，即可出锅。

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• 清炒莲藕怎么做好吃 清炒莲藕的做法 清炒莲藕,生活常识

清炒莲藕是饭桌上的家常菜，清炒莲藕的做法很简单，但是营养却不简单的，那么清炒莲藕怎么做好吃呢，下面一起来了解了解吧。清炒莲藕怎么做好吃 原料：莲藕500克、清水1手勺、精盐1茶匙、姜末适量、葱末适量、植物油30毫升、白醋1汤匙1、莲藕500克，葱姜末适量。2、用工具刮去莲藕的表皮。3、切成薄片待用。4、将莲藕片盛入盆中，加入清水和1汤匙 白醋，浸泡30分钟。5、葱姜切末。6、锅坐火加入植物油烧热，下葱姜末把锅爆香。7、把盆里的水滗掉，返复投洗藕片，沥净水分，放入锅中煸炒。8、见莲藕有些变白，分三次将1手勺清水沿锅边倒入;每次倒水时都要翻炒均匀。9、加入1茶匙精盐，翻炒均匀。10、撒点葱末，关火

生活常识清炒莲藕

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• 冬瓜和什么炒好吃?冬瓜和什么一起吃好 冬瓜,蔬菜

冬瓜大家都吃过吧,有清热去火的功效,特别是拿来炖肉很美味,那么冬瓜和什么炒好吃呢?和什么搭配一起好呢?下面我们来一起看看吧!冬瓜和什么炒好吃1、冬瓜+虾仁=抗癌防癌冬瓜富含有抗癌功效的硒元素,虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂,也是公认的抗癌元素,两者搭配做菜,可有效抑制癌细胞的生长,防癌防肿瘤.常见吃法:冬瓜炒虾仁,冬瓜虾仁汤.2、冬瓜+海带=降脂降压冬瓜益气强身,延年益寿,美容减肥,利水消肿,和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压,降糖的功效,因为冬瓜热量低,不含脂肪,高钾低钠对防治高血压有良效,海带中的多种生物元素则有降血脂,血糖的作用,两者搭配,功效可加强.常见吃法:冬瓜海带汤.3、冬瓜+

蔬菜冬瓜

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• 清炒山药 山药正当季抓紧吃~戴手套给山药去…

清炒山药 山药正当季抓紧吃~戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，家里还有几根芥蓝也切段。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，芥蓝烫一下马上捞出。重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可

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【毛豆炒冬瓜】材料：冬瓜500克、毛豆100克、油、盐、味精适量 做法：1.毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块。2.起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟，再放冬瓜煸炒，放盐和水煸炒煮透，冬瓜熟后放少许味精炒匀即可。

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毛豆子炒冬瓜原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末。做法：冬瓜切小方丁块备用.胡萝卜小方丁块备用.草菇洗净煮熟切二瓣备用.毛豆先焯水.水开之后.放5克左右小苏打毛豆放入焯15秒出锅.冲凉水备用.起锅.锅里放少许油.煸香姜末.放入冬瓜煸炒.加少许水略炒一会儿.加胡萝卜继续煸炒.炒致冬瓜呈半透明状.放入草菇及毛豆.翻炒几次.加少许盐和素易鲜(代替味精)调味.勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅装盘即可。

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• 广东特色传统小吃干炒牛河

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干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入芡汁的湿炒，和不加芡汁的干炒。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。

广东特色传统小吃干炒牛河

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• 清热解毒的苦瓜

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清热解毒的苦瓜图片，苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

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