毛妮菜是田间的野菜，尤其在河南安徽一带分布广，春夏季节很多人都爱吃。那么毛妮菜的营养价值有哪些?毛妮菜的功效与作用有哪些?毛妮菜的营养价值毛妮菜也是一种常见的麦田野菜，学名叫做田紫草，冬天萌芽生长，春季幼苗嫩株可食，花朵有白、红两种。毛妮菜的吃法和面条菜基本相似，嫩苗拌面上笼蒸食，或者所谓随锅菜放入面条中，味道也不错，只是口感没有面条菜顺溜，有些挂嗓子。毛妮菜的功效与作用味道稍涩，无毒。富含氨基酸和其它微量元素。在三年自然灾害期间，这种野菜不知挽救了多少人的性命。毛妮菜在我小时候，大人们叫它tianluobo。不知道怎么能正确的写出这几个字。反正它不是“甜萝卜”，谁给起的名也无从知晓。生活出经
