蒸蟹图解

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• 花蟹的功效与作用,花蟹的营养价值

花蟹，因外壳有花纹而得名，在我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富，而且肉味鲜美。对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。 清热解毒 1 花蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。花蟹含有精氨酸，能参与体

黎落儿

• 帝王蟹怎么吃,帝王蟹什么地方不能吃 帝王蟹后尾部能吃吗

今天有个亲戚来我家，给我们家带了一只帝王蟹，以前我也没有做过这么大的蟹，所以想请问一下帝王蟹可以怎么吃？ 帝王蟹怎么吃 1 帝王蟹又被叫做石蟹、岩蟹、阿拉斯加帝王蟹，因其体型巨大而得名，但它并不是真正的螃蟹，帝王蟹肉质鲜美肥厚，营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素C、铁、钙、钠等多种营养成分。帝王蟹最常见的吃法是清蒸，也可以做成香辣或蒜香口味等。

爱在风雨里

• 香肠蒸多久才能蒸熟,蒸香肠是开水蒸还是冷水蒸

香肠是冬季物资匮乏最佳的肉类食品，其存放时间较长，口感咸香浓郁，一般采取蒸制的方法食用，不仅操作简单，而且味道好吃，但不知道这蒸香肠的时间要多久呢？ 香肠蒸多久才能蒸熟 1 蒸20分钟。 香肠蒸制的时间不能太短，否则香肠内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然香肠的肠衣会出现破裂现象，同时肉的口感也会发柴发干，建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火，

冰凝℃幽琉

• 蒸箱蒸馒头要用布吗,蒸箱蒸馒头要预热吗

今天做了一些馒头，打算用蒸箱蒸好食用，但是由于之前没有用过蒸箱蒸馒头，所以不知道要不要用布，那么蒸箱蒸馒头要用布吗？蒸箱蒸馒头要预热吗？ 蒸箱蒸馒头要用布吗 1 要用。 馒头主要才是面粉，而面粉具有一定的粘性，要是直接将其放置蒸架上，那么是很容易导致馒头黏在上面的，在加上蒸箱的温度较高，不使用蒸布不仅容易导致粘锅，并且容易导致馒头糊掉，导致蒸出来的馒头干巴巴，口感不好，

三只十二

• 蟹爪兰作用大全 蟹爪兰可以放在卧室吗

蟹爪兰花期长，茎叶嫩绿，放在家中既能观赏，有可以点缀家居环境……,不要小看这样一盆植物，你能想到的的它都能办到！ 蟹爪兰的观赏作用 蟹爪兰花开于茎的顶端，花叶反卷，花色多样有淡紫、红、黄、白、粉、橙以及双色。花朵婀娜娇艳，明艳动人，惹人喜爱，让人见之心情愉悦。 蟹爪兰的点缀家居作用 无论是盆栽还是吊盆，都可防治在窗台养护。成株蟹爪兰可放置在门前或大厅展示，顿时为居室增添鲜活之气。垂挂的吊盆更是装点居室的好帮手，反卷的花朵，鲜艳可爱。 蟹爪兰净化空气作用 蟹爪兰是仙人掌科植物，晚上会释放氧气，吸收二氧化碳，净化居室环境。 蟹爪兰的药用 蟹爪兰有很好

养花知识花与健康

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• 螃蟹蒸多久 蒸螃蟹要蒸多久

　　1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸；　　2、再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出；　　3、拆掉绳子放入碗里，把姜切成丝，准备一个小碗，倒入酱油和切好的姜丝，蒸大闸蟹和蘸料就都完成了。

顾笙陌

• 青蟹的功效与作用 青蟹的功效与作用禁忌

　　核心功效　　促进脑部发育、保养肌肤、滋补身体　　简介　　青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太*洋、印度洋。　　功效作用　　1、促进脑部发育，蟹肉中含有丰富的DHA，可以促进我们脑部的发育，对于增强我们的学*记忆力有很好的效果，对于防止老化是有很好的效果。　　2、保养肌肤，青蟹里面含有丰富的镁元素，镁是我们身体里面多种酶的重要成分，对我们身体的一些酶有很好的激活的作用，能够让我们的皮肤更加的光洁，而

圣羽审判

• 炒芙蓉蟹怎么做好吃 炒芙蓉蟹的做法 炒芙蓉蟹,生活常识

炒芙蓉蟹是很好吃的食物，营养价值很高，自己在家做也比较简单，可以根据自己的口味添加调料很不错哦。下面就给大家介绍炒芙蓉蟹的做法吧。炒芙蓉蟹怎么做好吃 主料：江蟹2只，洋葱半个，鸡蛋2个，葱2根，调料：料酒1大匙，酱油2大匙，番茄酱1大匙，糖半大匙，盐1/4茶匙，清水半杯，面粉少许1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出;2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味;3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。炒芙蓉蟹的做法食材：海蟹、香菜50克、鸡清3只、熟笋肉50克、湿香菇15克、葱白、精盐味精、胡椒粉、猪油、芝麻油各适量。1、活蟹宰杀

生活常识炒芙蓉蟹

-阿兮-

• 花蟹怎么煮粥 花蟹粥哪些人不能吃 花蟹,煮粥

花蟹是一种营养价值很高的螃蟹，花蟹的做法也是十分多样，其中花蟹粥就十分受欢迎，用花蟹煮粥会对我们身体有很多好处，下面一起来看看花蟹粥怎么做好吃吧。花蟹怎么煮粥准备材料：花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐做法：1、将花蟹清理干净，尤其是内脏要清楚，洗净后分成块状;2、将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水;3、等水煮开之后，继续煮十分钟，加入花蟹进去;4、继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片;5、最后加入姜丝和食盐调味，煮几分钟即可。花蟹粥哪些人不能吃1、过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的人是不能吃花蟹粥的;2、脾胃虚寒者慎吃花蟹，以免伤及脾胃;3、患皮肤病或者过敏体质的人要慎吃，可能引起呕吐，

煮粥花蟹

桃子（¯﹃¯）

• 梭子蟹热量高吗 晚上吃梭子蟹会胖吗 梭子蟹,螃蟹

梭子蟹的热量不算高，它是一种低热量的健康食物，不过这也和梭子蟹的具体做法有关，如果是清蒸的话热量就会比较低一点，而香辣蟹热量则高很多。梭子蟹热量高吗不高。梭子蟹是一种常见的海蟹，其口感鲜嫩，营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、钙、镁、锌等多种营养成分，营养价值很高，每100克的梭子蟹中含有的热量仅约95大卡，比大多数食物的热量都要低，食用后不易长胖。晚上吃梭子蟹会胖吗适量食用不会胖。人之所以容易长胖是由于摄入的脂肪和碳水含量过高引起，而梭子蟹中的脂肪和碳水化合物的含量并不高，因此一般晚上食用梭子蟹并不会长胖，但是要注意的是，晚上人体的消化功能较白天弱，若是食用过多，容易引起消化不良

螃蟹梭子蟹

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• 蟹籽是什么？满口螃蟹的味道 寿司,蟹籽

螃蟹除了喜欢吃蟹肉之外，还喜欢吃蟹籽，蟹籽不仅仅有螃蟹的味道，而且也是它的精华部分，只是量少，每次都不够吃的！蟹籽是什么母螃蟹的蟹黄，蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”。蟹籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。 相关人群 1.蟹籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食； 2.凡对蟹过敏之人忌食；高脂血症，动脉硬化，急性炎症和面部痤疮患者忌食。寿司上的蟹籽是什么寿司上的蟹籽一般是飞鱼籽，如果真的是蟹籽，也没有这么多的产量，而且价格也不是这样的了一般现在寿司上加的是国产的蟹子。不用处理直接加上去就可以。牌子是仿冒日本大荣的价格是25元每500克。颜色很多有绿，红，黄，黑等。进口鱼子有四种，飞鱼子，

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☆弥萌☪青馨☆

• 板蟹多少钱一斤？2017板蟹价格 板蟹,螃蟹

板蟹是螃蟹的一种，这种螃蟹成年后至少有一公斤，算是比较大的了，而且生长的地方不同，味道也不一样。那么，板蟹多少钱一斤？2017板蟹多少钱一斤？板蟹多少钱一斤厂名：鲜玛特（北京）贸易有限公司厂址：北京市丰台区石榴庄西街232号厂家联系方式：4006506662保质期：5天包装方式:散装品牌:鲜玛特重量(g):500食品工艺:鲜活水产蟹重量:3.0两(含)-3.2两(含)大闸蟹价格：75产地:其他大闸蟹售卖方式:母产地:朝鲜板蟹的产地分布成年的板蟹一般在一公斤以上/只，形体美观大方，颜色呈淡绿四肢超发达，游动以来幽雅可人，有宫廷贵族的风范。但因为海域不同，每个国家的产品在质地上，口感上都有区别。韩

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• 梭子蟹放冷藏还是冷冻？梭子蟹可以放速冻吗？ 梭子蟹

梭子蟹的保存方法要具体情况具体分析，死的和活动梭子蟹的保存方法是截然不同的，不过一般情况都是放冰箱保存。那么，梭子蟹放冷藏还是冷冻？梭子蟹可以放速冻吗？梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻，要具体情况具体分析。死蟹先蒸熟，然后直接放在冰箱冷冻保存，吃的时候再加热。活蟹用皮筋绑好，放在一个泡沫盒子里，放在冷藏室保存。保存的时候，盒子里同时放些冰块。活蟹先暂时将梭子蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的梭子蟹可继续保存。当然，保存梭子蟹首要是保活，其次是保肥，不能瘦。活梭子蟹为什么放冷冻死蟹特别容易脱水，不蒸，直接冻的话特别

晓军哥

• 冷冻的梭子蟹能吃吗？冷冻的梭子蟹怎么做？ 梭子蟹

梭子蟹分为死的和活的，一般活的梭子蟹都是尽量养活保存的，但是死的一般是冷冻保存的。那么，冷冻的梭子蟹能吃吗？冷冻的梭子蟹怎么做？冷冻的梭子蟹能吃吗冷冻梭子蟹是可以吃的，但是口感上肯定不如新鲜的好吃，而且做法上也和新鲜的做法不同。冷冻之后的蟹，肉会变软，口感会变差，鲜味也会有差距，所以直接清蒸肯定是不行了。冷冻的梭子蟹怎么做第一腌蟹，切块，去腮和尖锐的部分，还有砂囊，然后放到容器里，排列，撒盐，一层盐一层蟹。盐的多少随口味决定。但是要有一定的量，不然就腌不熟了，熟和不熟的标准是看肉是否和壳分离。如果觉得太腥的话，可以放一些姜片。第二豆腐蟹羹（个人最爱），将蟹解冻，切块，去腮去砂囊，去尖锐部分，放

孙光耀

• 梭子蟹能过夜吗？梭子蟹能隔夜吃吗？ 梭子蟹,隔夜

日常我们经常会遇到剩菜剩饭的情况，很多人都吃过隔夜的食物，但是有的食物是不能隔夜吃的。那么，梭子蟹能过夜吗？梭子蟹能隔夜吃吗？梭子蟹能过夜吗梭子蟹一般是不建议隔夜吃的，隔夜梭子蟹会产生一种有害物质，吃了会会损伤肝脏、肾功能，对身体百害而无一利。因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。梭子蟹隔夜吃的危害螃蟹保存时间过长，肉质就变得不新鲜了，而且死掉的螃蟹体内含有较多的组氨酸，如果蟹体被细菌污染，螃蟹中的组氨酸被脱羧酶作用，脱掉羧基后变成组胺和类组胺等有毒物质，吃了这种螃蟹，也就等于吃进了毒素，当人体内组胺达到一定量时，就会造成中

梭子蟹隔夜

朴﹌先森”

• 梭子蟹为什么苦？梭子蟹苦怎么回事？ 梭子蟹

大家在吃梭子蟹的时候，原本以为梭子蟹的味道是香嫩可口的，但是有时候会发现吃到嘴里的梭子蟹有一种苦味。那么，梭子蟹为什么苦？梭子蟹苦怎么回事？梭子蟹为什么苦这一点其实常吃螃蟹的人都碰到过。剥开一只湖蟹，里头不是金黄色的蟹黄，而是稀稀拉拉的淡黄色液体。舔一口，苦得很。这是不是螃蟹的质量有问题？蟹黄结不成块、发苦，确实是因为螃蟹还太嫩，时间还没到。蟹黄发苦，除了蟹还比较嫩外，还有一个原因，那就是烹调前准备工作没做足。螃蟹买回来下锅之前，一定要在干净的水里养两天。，两天后，蟹基本就“养净”了。养净的蟹，肚子里的脏东西都排光了，蟹黄自然不会苦了。梭子蟹怎么做不苦烹调时间:难度:新手尝试口味:咸鲜味工艺:

一鹿倾心

• 熟冻面包蟹好吃吗？面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好 面包蟹

很多人喜欢吃面包蟹，但是目前市面上以熟冻的面包蟹最为多，而且可以直接网购运输，鲜活的面包蟹很少见。那么，熟冻面包蟹好吃吗？面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好？熟冻面包蟹好吃吗我们都知道吃螃蟹不能买死的，一定要是鲜活的，但是吃过海蟹的人就知道，海蟹是很难成活的，一般海蟹在捕捞上来之后很快就会死掉，因此渔民们想到了一个好的保存方法，那就是熟冻，熟冻顾名思义就是把海蟹蒸熟之后再速冻，但是保质期有限，否则影响鲜味。熟的冻面包蟹食用方法：吃熟冻的面包蟹前，需要把面包蟹解冻。这需要一点时间，先在锅中烧开水，水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右，这样的面包蟹就可以吃了，十分简单。面包蟹这样的海蟹，蒸来吃是最好的

妹子中的小可爱

• 速冻面包蟹如何处理？活面包蟹怎么处理清洗 面包蟹

有人担心在餐馆吃的面包蟹清洗不干净，所以想自己在家动手做。那么，面包蟹如何清洗？活面包蟹怎么处理清洗？面包蟹如何清洗1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。6、清洗

叶不羞

• 醉蟹和什么不能一起吃?醉蟹和什么相克 醉蟹,螃蟹

醉蟹相信很多人都吃过，非常好吃的的没事，那么问题来了醉蟹不能和什么一起吃呢？醉蟹和什么相克呢？下面我们来一起介绍下吧！醉蟹和什么不能一起吃吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果

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倾听花开的声音★殇

• 活青蟹怎么杀?青蟹怎么处理

青蟹一种很有名的螃蟹，大家都知道螃蟹虽然好吃，但是处理起来就特别的困难了，不是专业人士还真不好搞，不是马上到中秋节吗，吃螃蟹也是很多地方的*俗，那么问题来了，活的青蟹应该怎么杀呢？怎么处理呢？下面我们来一起介绍下！活青蟹怎么杀青蟹，要自己动手杀真的不是那么简单？谁说，其实青蟹还是很好哄的，只要给它的小酒或者水，就能把它灌醉，它就乖乖地就范了呢！一起看下来吧！如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行；然后，一定要戴上手套。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹晕了过去，也就任你摆布，而且还乖乖地，不会再夹你的手指了呢！杀青蟹

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