猪肚

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猪肚,,猪肚炖什么养胃,猪肚养胃的做法,猪肚炖什么治胃病 酸菜猪肚 酸菜猪肚,胡椒猪肚汤---暖胃散寒材料:白胡椒30-50粒,猪肚一个,食盐、料酒、味精各少许。做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚切块或丝下锅,加入白胡椒,煲两小时左右。汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。食材:压熟的猪肚半个 青红抗椒各3个 蒜片 姜丝调料:一大勺豆瓣酱料酒一小勺适量温水做法:1、猪肚提前在压力锅压熟。2、炒锅烧热下油,放入蒜片和姜丝煸香。3、倒入青红抗椒。4、接着放入一大勺豆瓣酱炒均匀。5、加入猪肚丝翻炒均匀。6、加入适量的温水和一小勺的料酒。7、看个人口味加入少许的盐即可(我家比较重口味哈,所以加了点,也可以不用加,因为豆瓣酱足够味了)。[豆豉辣酱香猪肚]用料:猪肚、青尖椒、料酒、八角、桂皮、小茴香、香叶、胡椒粉、花椒粉、姜、蒜、老抽、老卤汁、豆豉辣酱、盐、鸡精详细做法:1、先将猪肚用冲洗干净,再用放入锅中焯水,煮5分钟左右。2、煮好的猪肚捞出,用凉水浸着冷却,去掉表面的白膜和多余的脂肪。3、里外都抹上1大勺盐,搓揉均匀,静置30分钟。4、再加1杯面粉,搓揉均匀,静置30分钟。5、然后就是反复搓揉,使出你能想象出来的各种方式搓,搓了十分钟后,可以闻一下,如果还有味道就继续搓,直到几乎闻不到什么味道了就可以了。......麻辣泼猪肚 猪肚洗干净,切丝,用胡椒粉,姜,和适量盐腌制十五分钟准备好辅料,花椒用面擀压碎,花生压小块,辣椒干切段,蒜头剁碎锅烧开水,倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出,炒熟过了会很韧花椒倒在炒好的猪肚上面,锅热油,爆香辣椒干和蒜末爆香的油泼在猪肚上面,嗞啦一声,花椒香气四溢,倒入花生碎,撒上葱花,淋上酱油即成凉拌猪脆肚材料:猪肚一付配料:葱、香菜、蒜蓉、生姜、料酒、沙姜、生抽、凉拌醋、鸡精、盐、蚝油、八角、白糖、桂皮、香叶【煮东西的学问】1.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开;2.煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行;3.煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美;4.煮面条时加一小汤匙食油,面条不会粘,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外;5.煮猪肚时,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬.凉拌肚丝1.把猪肚清洗干净,准备好八角、…祖上流传下来的吃法,旧时猪肚荤腥实属贵物…【冬笋炒肚片】材料:熟猪肚一块,冬笋一袋…【四道清脂瘦身养胃药膳】一、人参煨猪肚:…
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