羊肚菌是一种营养价值相当高的食材,但是部分人在吃羊肚菌的时候也可能会出现过敏的症状,有可能会出现皮肤瘙痒或者是头晕恶心等等症状,大家在吃的时候要注意了。吃羊肚菌会过敏吗有可能。羊肚菌是一种珍贵的菌类,口感鲜美,营养丰富,一般大部分的人群都是可以食用的,但是它毕竟是一种植物,其中也有一些易致敏成分,有一小部分易过敏体质的人群食用后也可能会产生过敏反应。羊肚菌过敏症状是什么因人而异。因为每个人的体质不同,食用羊肚菌后所出现的过敏反应及过敏程度也会有所不同,一般最为常见的是出现皮肤过敏反应,如:瘙痒、长红疹、局部麻木、肿胀等,也有些人群可能会出现消化道反应,如:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,除此之外,还