玉米炖猪蹄

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• 猪蹄的营养价值 猪蹄的功效与作用

猪蹄是比较受人们喜爱的一种肉类，因为用猪蹄可以做成的美味菜肴，种类繁多，而且通过吃猪蹄能够为我们的身体补充很多营养物质，那么猪蹄的营养价值有哪些呢?下面就跟随本文一起来详细的了解一下。1、猪蹄富含蛋白质猪蹄中的蛋白质含量是比较充分的，100克猪蹄中就含有15.8克的蛋白质，而且大部分都是属于胶原蛋白，胶原蛋白是我们人体皮肤健康非常重要的一种构成成分，能够让自己的皮肤变得弹性水润，所以如果自己的皮肤不是很好，比较干燥没有弹性的话，那么*时吃猪蹄是可以有效改善的，而且还可以减缓衰老。2、猪蹄含有矿物质矿物质的含量在猪蹄中也是比较丰富的，通过补充矿物质可以有效改善我们的身体健康，矿物质中含有一定量的

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• 猪蹄

猪蹄是什么猪蹄应该是我们*时菜肴中吃的比较多的一种，大家都认为吃猪蹄非常有益健康，其实确实如此，猪蹄是很营养也很美味的一种肉类，但有些人对于猪蹄的相关知识却不是很了解，下面，我们一起来详细了解一下。1、猪蹄是什么猪蹄其实指的就是猪的脚，在中国猪蹄是特别受欢迎的，很多家庭都喜欢把猪蹄做成各种各样的美味菜肴来吃。而且猪蹄有很多种不同的制作方法，做出来的菜肴色香味俱全，营养特别丰富，猪蹄中的营养不仅能够补充人体所需，还可以起到美容养颜的一些功效，所以朱其一直以来都非常受大众的青睐。2、猪蹄营养分析猪蹄中要数营养含量最丰富的，那就是蛋白质了，蛋白质的含量是非常充分的，而且这种蛋白质是属于胶原蛋白，维生

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• 减肥可以吃猪蹄吗,猪蹄是增肥还是减肥 减肥能吃猪蹄子吗

猪蹄是一种富含胶原蛋白的食物，吃猪蹄可以帮助丰胸，但是很多人怕吃猪蹄会长胖，那么减肥期间可以吃猪蹄吗？下面就一起来看看吧！ 减肥可以吃猪蹄吗 1 减肥期间可以适量吃猪蹄。 猪蹄的营养丰富，不多吃对减肥不影响。如果真的很爱吃猪蹄有害怕长肉，可以不吃猪蹄上的那一圈肥肉。如果不想吃猪蹄吃出一身肥肉，那么可以在食用的时候用山楂泡水喝或者喝百香果绿茶，能消除腻感，山楂还有助于消化

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• 猪蹄吃多了有什么坏处,猪蹄吃多了好吗 吃猪蹄的好处和坏处

猪蹄是不少人爱吃的食物，尤其是红烧猪蹄以及卤猪蹄，不加控制的话一次很容易吃过量。那么猪蹄吃多了有什么坏处呢？ 发胖 1 每100克猪蹄的热量为260大卡，猪蹄吃多了会导致热量摄入过多，人体没来得及消耗的热量会转化为脂肪囤积在身体，特别是晚上人的活动量小，吃猪蹄更容易发胖。 不利心血管健康

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• 猪蹄子有什么营养成分,食用猪蹄有什么好处 猪蹄子有什么营养

说起猪蹄，大家一点也不陌生，猪蹄的营养价值是非常高的，而且味道是十分美味，不仅可以作为菜肴，同时还是滋补身体的一大补品。看看猪蹄子有什么营养成分？ 猪蹄子有什么营养成分 1 猪蹄中含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具

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• 黄豆汤的功效与作用,黄豆炖什么汤最有营养 男人吃猪蹄黄豆汤功效

最*在学*做菜，明天想学着煲黄豆汤，听说黄豆汤吃了好，想问一下黄豆汤有什么功效与作用？黄豆炖什么汤最有营养？ 提高人体免疫力 1 黄豆中含有丰富的植物性蛋白以及多种人体必需的氨基酸，其中的蛋白质含量不仅高而且质量好，也容易被人体消化吸收，其中还含有较多的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于降低人体胆固醇，有助于促进人体健康，能在一定程度上提高人体免疫力。

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• 高压锅炖猪手多长时间,猪蹄哪些人不宜吃

猪蹄中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及各种微量元素和维生素。 高压锅炖猪手多长时间 1 一个小时左右。 猪手的烹饪方法有很多种,可以选择适量的猪手先在开水里焯一下,然后拿两个八角、花椒或者是干辣椒以及酱油、白糖、盐少量,一起放在锅里面炖,用高压锅或者电饭锅都可以,一般一个小时左右就行了。

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• 剁猪蹄技巧,猪蹄怎么去除腥味

从超市买了一个猪蹄，但是忘记让售货员帮我剁开了，现在只能回家自己剁，请问剁猪蹄有哪些技巧呢？ 剁猪蹄技巧 1 步骤： 1、猪蹄洗净，*放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。 2、将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。 3、两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两边掰开，露出底部的大骨头。

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• 猪蹄的做法 猪蹄怎么做好吃

　　1、姜切片，小葱扎葱结。　　2、猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。　　3、猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味，大火收汁即可。

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• 猪蹄汤 猪蹄汤的做法

步骤1准备食材：猪蹄200克、莴笋50克、胡萝卜30克、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、干辣椒3克、姜1块、小葱1根。 步骤2猪蹄洗净。 步骤3莴笋切块。 步骤4胡萝卜切块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧水，倒入猪蹄，加入八角、干辣椒、花椒焯水3分钟捞出。 步骤8然后将猪蹄倒入砂锅内，放入姜，再加适量清水炖30分钟。 步骤9接着倒入莴笋

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• 红烧猪蹄用热水还是冷水 红烧猪蹄加多少水 猪蹄,卤猪蹄

我们在做猪蹄的时候，都要把猪蹄放进锅里炖，这样是为了猪蹄肉质更软，汤汁更加浓郁。那么红烧猪蹄的时候，猪蹄是冷水下锅还是热水下锅呢。红烧猪蹄用热水还是冷水 我们准备做红烧猪蹄的时候，是先要对猪蹄进行焯水的，选择冷水下锅还是热水下锅是有讲究的，如果选择错了，猪蹄的味道也不会很好，饭店大厨说，猪蹄焯水是要冷水下锅，冷水下锅是可以让猪蹄慢慢加热，是能够更好让猪蹄里面血水出来，还可以更好保存好猪蹄里面的营养物质，猪蹄热水下锅的话，是会让猪蹄出现外熟内生的情况，并且血水也是不会去得很彻底，记住要冷水下锅焯水，猪蹄焯水还要在锅中加入一点料酒去腥，还有在焯水过程中要把浮沫去掉，猪蹄焯水完后就可以盛出来了。红烧

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• 猪蹄焯水应该冷水下锅还是热水下锅 猪蹄吃多了有什么坏处 猪蹄,猪蹄汤

猪蹄是很多女性都爱吃的食材，既美容养颜，又可以补充营养，滋润皮肤，延缓衰老。但是在自己做猪蹄的时候可没有那么简单，一起来学*怎么做好猪蹄吧。猪蹄焯水应该冷水下锅还是热水下锅猪蹄焯水一般建议冷水下锅，这样水在慢慢升温的过程当中，猪蹄就会把油腻的部分去掉，肉质会更加鲜嫩，这样吃起来肥而不腻)待锅中的水煮沸时，将猪蹄捞出控水备用。如果用热水，猪皮就会收紧里面的杂质就会出不来。除了猪蹄之外，羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等等食材焯水时，都要用冷水焯水。 猪蹄焯水的正确做法 1.先将猪蹄放入火上烧一会，将猪蹄的毛全部烧掉，然后泡在水中10分钟，接着将猪蹄洗净切成小块备用。 2.将猪蹄放入锅中，然后加入适量的冷水

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• 猪蹄有异味还能吃吗 猪蹄怎么去异味 猪蹄,猪肉

美味又营养的猪蹄大家应该都经常吃吧，那么你了解有异味的猪蹄还能吃吗？今天小编就来告诉你？究竟猪蹄有异味还能吃吗，以及猪蹄怎么去异味？猪蹄有异味还能吃吗猪蹄如果有异味是因为放的久了变质的话，那就不能吃了，但是如果是因为猪蹄本身的异味那么还是可以吃的，这个时候就比较考验大家的厨艺了。猪蹄怎么去异味猪蹄想要把异味去除，那么就可以放到火上面烤一下，能够把表面的毛给有效的去除，然后就准备一些热水，把它放到热水里面浸泡20多分钟，然后就可以用刀把外皮刮一下，指甲缝里面也一定要刮干净，这样就能达到去除异味作用，反复清洗干净，再剁成块，放到冷水里面，加入适量的生姜片以及料酒，用大火煮开，然后再把血水煮出来以后

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• 红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄的简单做法 猪蹄,红烧猪蹄

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你喜欢红烧猪蹄吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红烧猪蹄怎么做好吃，以及红烧猪蹄的简单做法？红烧猪蹄怎么做好吃 1、猪蹄收拾好后，用凉水冲洗干净。2、用刀将猪蹄剁成小块。3、锅中加水烧开，倒入猪蹄焯一下除去血沫。4、捞出焯好的猪蹄，用水反复冲洗干净。5、准备好调料。6、锅中加油烧热，放入冰糖。7、中火将冰糖烧至金黄色。8、倒入猪蹄炒至上糖色。9、放入调料并加适量的老抽酱油。10、炒至猪蹄上色并炒出葱香味。11、将猪蹄倒入高压锅中，加一碗水，盖上锅盖大火烧开后扣上压阀，转小火炖二十分钟。12、米椒中间切开、蒜切粒、西兰花开水烫一下。13、压好的

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• 猪蹄为什么可以下奶呢 猪蹄怎么做下奶呢 猪蹄,猪肉

大家在生活中应该都听说过猪蹄吧，但是你了解猪蹄吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪蹄为什么可以下奶呢，以及猪蹄怎么做下奶呢，如果你也想了解就和大家一起来学*吧。猪蹄为什么可以下奶呢猪蹄的营养丰富含有很多胶质，可以增进泌乳。而且含有胶原蛋白，猪蹄汤具有催乳的作用，是产后妈妈催乳、美容的佳品。坐月子的时候最担心就是奶水不足了，开奶麻烦，开奶之后又缺奶，这种情况要淡定，多喝汤水比较好哦。月子里可以适当的喝一些猪蹄汤，用猪蹄炖花生具有下奶的作用呢。猪蹄炖花生能下奶只要是因为猪蹄的胶原蛋白丰富，而花生有很给力，含有较多的蛋白质。下面贴出猪蹄炖花生的做法，一步两步做起来吧。猪蹄怎么做下奶呢1、猪蹄

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• 红烧猪蹄为什么会苦 原因如下 猪蹄,红烧猪蹄

猪蹄的做法有很多，可以卤猪蹄，还可以煮猪蹄吃，猪蹄的营养价值是毋庸置疑的。那么，红烧猪蹄为什么会苦？红烧猪蹄怎么做不苦？红烧猪蹄为什么会苦看做法和用什么糖了。从你的操作过程来看，炒糖的目的是为了“上色”，不过具体做法上有点小偏差。用炒糖的方法要注意：1、油烧热了要改用小火。2、不用冰糖，要用砂糖或绵白糖。红烧猪蹄怎么做不苦具体过程：在热油、小火的时候，倒入适量的白糖（不能比油多），不停地翻炒。不一会儿，油里的糖起小泡泡了，颜色也逐渐变成酱红色了，就倒入猪蹄（猪蹄要先在烧开的水中焯一下，再捞起洗净），再翻炒、加料酒、姜葱、酱油，烧开后加水淹没猪蹄，加锅盖大火烧开，改用小火焖至猪蹄的皮筷子戳得动，

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• 猪蹄是发物吗？猪脚是不是发物？ 猪蹄,发物

猪蹄营养价值丰富，适合任何人群食用，而且还能给皮肤补充胶原蛋白。总之，是非常适合想变漂亮的人群哦！不少人困惑，猪脚是不是发物？关于，猪蹄是发物吗？猪脚是不是发物？5号网小编来为您一一解答！猪蹄是发物吗猪脚是不属于发物的，发物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以猪脚可以放心的食用，猪脚中含有丰富的蛋白质和脂肪，能帮助很好的补充身体的热量和蛋白质，另外猪脚中含有丰富的胶原蛋白，能帮助很好的修复伤口和补充身体中的胶原蛋白，而且产妇也适合多吃一些猪脚，这样既能帮助很好的将身体调理好还能帮助有很好的催奶的作用，所以*时可以所用来炖汤吃。猪脚是不是发物猪蹄理论上来说不是发物。发物是指富于营养或有

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• 猪蹄热量高吗？一个猪蹄的热量有多少？ 猪蹄,热量

猪蹄具有美容养颜，丰胸瘦身的效果。对皮肤具有补充胶原蛋白的作用！总之，想变漂亮吗？那就可以吃猪蹄啦！不少人困惑，一个猪蹄的热量有多少？关于，猪蹄热量高吗？一个猪蹄的热量有多少？5号网小编来为您一一解答！猪蹄热量高吗每100克猪蹄的热量为260大卡。猪蹄中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白质及胆固醇。一个猪蹄的热量有多少街边的卤味档，当看到挂着一只只的卤猪蹄，不知道大家是不是胃口大开了呢，如果很久没吃了，可以吃一次。猪蹄之所以不能成为餐桌上的“常客”，说到底都是太肥腻，尤其不能给爷爷奶奶吃多，不然胆固醇就

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• 卤猪蹄怎么做熟得快？卤猪蹄要多长时间？ 卤猪蹄,猪蹄

卤猪蹄，是一道不仅美味，还营养价值很高的美食！猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，特别是女性经常食用，对皮肤会很好。也有不少人困惑，卤猪蹄怎么做熟得快？关于，卤猪蹄怎么做熟得快？卤猪蹄要多长时间？5号网小编来为您一一解答！卤猪蹄要多长时间卤猪蹄要2.5-3个小时的时间。猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养！有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制，都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃哦！卤猪蹄怎么做熟得快将卤好的猪蹄放在高压锅里面熟的快，以下是制作方法：主料：白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。配料：酱油、盐、味精等适量。厨具

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• 吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？吃猪蹄对皮肤的好处？ 猪蹄,胶原蛋白

女人几乎都怕衰老，胶原蛋白可以增加皮肤弹性，达到延缓衰老的目的。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，那么，猪蹄的胶原蛋白成分人体可以吸收吗？吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗胶原蛋白在怕老的女性中大行其道。且不说各种胶原蛋白产品琳琅满目，难分珠玉还是鱼目，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。胶原

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