火腿在日常生活中可以说是非常受人们欢迎了,不仅它的味道非常好,而且受腌制了肉之后,保存的时间也更长,营养价值高,火腿作为一种历史悠久的食物,早在唐朝时期就有关于她的制作,而且在宋代被发生光大,中华饮食文化博大精深,火腿的做法都有哪些呢?小编首先来跟大家介绍一套火腿鱼头汤的做法。首先我们准备一些火腿,然后将火腿和青笋切成大小一样的薄片形状,然后我们准备一个新鲜的鱼头,将鱼头从中间切开之后,将它清洗干净,然后放入沸水之中灼烫一下,捞出来沥干之后,然后我们准备一个砂锅吧,砂锅放入电磁炉中,放入一些猪油,等油加热之后,我们放入鱼头稍微煎一下,然后再放入一些调料,有料酒,葱姜蒜,把鱼头均匀的翻转,然后往