羊骨砂锅

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• 砂锅和火锅的区别

在餐厅里你可以见到各种砂锅食品。砂锅方便面，砂锅米线，砂锅刀削面，砂锅酸辣粉。为什么砂锅类的食品那么受大家的喜爱?有没有一种食品可以和它抗衡?小编告诉你们大家，有一种食品可以和砂锅类食品*分秋色，那就是火锅类食品。砂锅和火锅有什么区别呢?砂锅和火锅的外观区别砂锅顾名思义就是一种特殊材料做成的锅。这种特殊的材料就是陶土和砂，它们是中国传统的做法。砂锅的锅一般很小，没有火锅大。一般都是单人吃，或者双人吃。火锅里的食物很多，因为它主要是聚餐的首要选择。从形状大小和材料我们也可以区别它们，砂锅很小，火锅很大。铜材料上来看，砂锅主要是用陶土和砂烧制而成的，火锅主要是不锈钢产品。砂锅和火锅的营养价值区别砂

食材大全营养价值

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• 炖汤用什么锅好,砂锅炖汤的危害 珐琅锅炖汤好还是砂锅

市面上常见的锅种类繁多，比如：高压锅、铁锅、砂锅等，而一般炖汤用什么锅好？砂锅炖汤有什么危害呢？以下为你解答。 炖汤用什么锅好 1 不锈钢锅 不锈钢锅煲汤较清淡，保留了食材的原汁原味，而且不锈钢锅的容量较大，耐煮，炖汤的时间会长一些。 焖烧锅 焖烧锅具有安全、节能、环保的特点，在焖煮的过程中不冒气、不蒸发，在最大程度上保留了食物的营养，味道浓郁，食材内部进味

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• 砂锅鲫鱼汤的做法,砂锅鲫鱼汤怎么做

热乎乎的砂锅鲫鱼汤不仅味道鲜美，还具有健脾和胃、利水除湿、美容养颜的功效，哺乳期女性食用还有通乳下奶的功效呢！ 食材 1 主要食材：鲫鱼3条。 其他食材：玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料:精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

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• 砂锅菜组合加入奔跑吧 组合砂锅菜名字是怎么来的 砂锅菜组合

在4月24日上午，《奔跑吧》官博正式官宣，又有三名新成员加入，三人叫砂锅菜组合，成员分别是沙溢、蔡徐坤、郭麒麟。砂锅菜组合加入奔跑吧因网友期待，那么组合砂锅菜名字是怎么来的呢？接下来，和小编一起去了解一下吧。砂锅菜组合《奔跑吧》在今天正式官宣回归，宣布了有三位新成员的加入，分别是沙溢、蔡徐坤、郭麒麟，有趣的是，网友根据三人的名字，给三人起了个组合的名字，叫“砂锅菜”，其实就是三人的姓：沙郭蔡。网友看到“砂锅菜”组合名字后，还给出了口号：打破砂锅吃到菜，哈哈哈，是不是很有才。奔跑吧官宣从《奔跑吧》官博中了解到，因为疫情的原因，目前还有两名奔跑吧家族

奔跑吧沙溢、蔡徐坤、郭麒麟砂锅菜组合

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• 砂锅焗鸭脚怎么做 砂锅焗鸭脚的做法

步骤1所需食材：鸭脚包6只，白菜2片，*菇5片，粉丝1把，白果10颗。 所需调料：盐1茶匙。 步骤2粉丝用清水浸泡。 步骤3白菜洗净撕小瓣。 步骤4清洗*菇。 步骤5鸭脚包洗净，用冷水泡15分钟。 步骤6锅中加水，鸭脚凉水下锅，加盖焖煮30分钟。 步骤7下白菜、白果仁、*菇、粉丝，加1少盐，煮5分钟即可。

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• 砂锅里脊土豆如何炖 砂锅里脊土豆的做法

步骤1主料：里脊肉150克、土豆150克。辅料：洋葱50克、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、五香粉1汤匙、食用油适量。 步骤2姜切片。 步骤3里脊肉切块。 步骤4土豆切块。 步骤5洋葱切块。 步骤6里脊肉中加入料酒、五香粉、生抽腌制10分钟。 步骤7大火预热砂锅，倒入适量油，油热下入姜片、洋葱爆香。 步骤8再倒入肉块翻炒2分钟。 步骤9然后放入老抽、盐、糖、土豆和适量水。 步骤10盖上盖，大火煮开转小火炖20分钟即可。

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• 砂锅老豆腐的做法 砂锅老豆腐怎么做

步骤1准备食材：豆腐200克、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱10克、姜1块、精盐1勺、绍酒2勺、香油1勺、鸡汤适量。 步骤2将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，然后取出，切成小块，装盘待用。 步骤3葱切段，姜切片，香菜切段，备用。 步骤4火腿切成丁，口蘑切成丁。 步骤5水发冬笋切成小段，熟鸡肉撕成丝，装盘备用。 步骤6锅中烧水，将口蘑和水发冬笋倒入锅中，用沸水中焯烫3分钟,然后用漏勺捞出晾凉。 步骤7将豆腐块放入砂锅中，加入鸡丝、火腿丁、口磨丁和冬笋丁，然后加入精盐，倒入适量鸡汤，加入葱段、姜片，淋入绍酒。 步骤8盖上砂锅锅盖，用大火烧开，煮至豆腐烧透入。 步骤9

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• 三鲜砂锅的做法 三鲜砂锅怎么做

　　1、里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片;　　2、番茄淋上热水，使它剥皮更容易，将番茄切成片;　　3、里脊肉放入食盐一勺，白胡椒粉一勺，生抽一勺，加入少量清水，放入淀粉搅拌均匀;　　4、热锅加入冷油，放入姜片、大蒜、葱一根，倒入番茄片炒出汁，加入黄花菜、黑木耳，放入三百毫升清水，大火煮开夹出大葱，放入腌好的肉片，放入挂面、火腿、豌豆尖煮熟即可出锅。

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• 电砂锅可以熬中药吗 电砂锅可不可以熬中药

　　电砂锅可以熬中药。我们一般都是用砂锅熬中药，这样熬出来的药物作用会好些。虽然电砂锅也可以熬中药，但是熬出的药物和用砂锅熬出来的药物作用差很多。想要中药效果是最理想的，建议还是传统的砂锅熬比较好。

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• 土锅和砂锅的区别 土锅和砂锅有什么不同

　　土锅和砂锅是同一种锅。它们唯一的区别是地区的叫法不同，砂锅是国内的常见叫法，而土锅是日本的叫法。砂锅是由石英、长石、粘土等原料配合，经过高温烧制而成的陶瓷制品。它具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点。　　土锅和砂锅的区别　　砂锅是一种常见的炊具，用它做出来的肉菜肉酥烂酥香、肥而不腻。砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼等，还有如砂锅米线一类的小吃。砂锅还具有保温能力强的特点，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接*沸腾的热度。需要注意的是，砂锅只适用于小火慢熬，而且砂锅也不能用来炒菜。因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。　　日本喜欢用砂锅来煮米

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• 砂锅底部烧黑怎么清洗 砂锅糊了怎么去除黑渍

　　最简单的办法是，先用热水浸泡，等到烧黑的地方开始脱落了，再用清洁球擦洗就可以了。也可以用蚊香灰或者是用草木灰均匀涂在锅底部，然后用百洁布擦洗就可以将砂锅洗干净了。　　砂锅糊了怎么去除黑渍　　砂锅糊了最好是趁着砂锅还没有完全冷却就开始清洗，这样更容易洗干净，不然等砂锅焦黑的地方冷却变硬就不容易洗干净了。　　在砂锅中倒入一些白醋加一些水，开火加热之后静置几分钟，带冷却之后用百洁布轻轻一擦就可以将砂锅洗干净了。如果没有白醋，那么用茶叶替代白醋也是一样的。

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• 陶瓷锅和砂锅的区别 陶瓷锅和砂锅有什么不同

　　1、材质不同：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，而陶瓷锅一般由不怕冷热温差的陶瓷材质铸造。2、外观不同：砂锅是陶土和砂所烧制的锅，加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽；而陶瓷锅质感粗糙，造型比较朴拙。3、特性不同：砂锅传热快、散热慢，保温能力强；而陶瓷锅能避免出现粘锅、生锈等问题。　　陶瓷锅和砂锅的区别　　砂锅是一种炊具，是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。　　针对传统砂锅的

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• 电砂锅可以熬中药吗 用电砂锅煎中药好不好

　　电砂锅可以熬中药，但是要懂得用文火和武火，不然容易让药材失去药性。电砂锅熬中药的文火就是慢火，武火就是大火，一般熬药先用武火快速煮沸，再用文火慢煎半个小时左右，这样煎熬的中药就不会失去药性，效果还非常好。　　电砂锅熬中药的步骤　　1、先把中药材用冷水浸泡30~60分钟，浸泡时的水量需淹没药材3~5厘米。　　2、浸泡好药材后用武火先熬，待沸腾后再改用文火保持微沸状态，之后可以计时，一般煎熬40~50分钟左右，如果是解表药，也就是治疗感冒类型的药，只需要煎熬15`20分钟左右即可。　　3、将第一次煎好的药液倒出，然后加入适量的热水，倒入水量只要淹没药材2~3厘米即可。然后开火进行第二次煎煮，时

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• 砂锅菜的家常做法 这样做砂锅菜好吃极了

今天我给大家带来的是砂锅菜的家常做法。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 砂锅菜的家常做法 砂锅豆腐酿原料：北豆腐、干香菇、肉馅、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁做法：1. 干香菇温水泡发，豆腐用淡盐水浸泡一会儿，香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀；2. 北豆腐切方块，用挖球器挖去中间的豆腐，填入肉馅，稍微压下防止肉馅散开，*豆腐即可；3. 锅中

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• 砂锅美食怎么做好吃 八大砂锅美食做法

今天我为大家带来的是用砂锅做美食的方法，砂锅做出来的东西都非常好吃，下面就和我一起来学*下吧！ 砂锅美食怎么做好吃 ？ 今天我为大家带来的是用砂锅做美食的方法，砂锅做出来的东西都非常好吃，下面就和我一起来学*下吧！砂锅藕尖主料：泡藕尖250克。配料：五花肉15克，青红尖椒各10克，大蒜籽5克。调料：盐5克，一品鲜6克，蚝油6克。制作方法：1.将泡藕尖改刀，青红尖椒，五花肉洗净改刀。2.锅内放油将

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• 2017年砂锅粥加盟店排行榜,砂锅粥加盟哪家好 砂锅粥加盟连锁店

　砂锅粥是中国有名的小吃，也是现在非常受欢迎的养生饮食。对于很多想要创业的人们来说， 选择砂锅粥会是很棒的建议。那么有哪些砂锅粥加盟品牌是值得选择的呢？下面网为你公布2017年砂锅粥加盟店排行榜,砂锅粥加盟哪家好。 2017年砂锅粥加盟店排行榜 　　1、真粥道　加盟费：5~10万 phb123.com 　　2、杨记砂锅老家　加盟费：3-5万 www.51tietu.net 　　3、张吉记砂锅饭　加盟费：1-5万 　　4、如轩砂锅粥　加盟费：10-20万 　　5、一粥七天养生粥　加盟费：1万-3万 phb123.com 　　6、亿方砂锅　加盟费：20-50万

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• 吃砂锅米线会长胖吗 和汤汁有关 米线,砂锅米线

砂锅米线吃多了肯定是会胖的，不过米线本身的热量却不是很高哦，主要是米线大多由鸡汤来煮，再加上里面加的配菜，所以热量就上去了，吃多了当然会长胖。吃砂锅米线会长胖吗会，砂锅米线是用高汤炖煮，因此，肉汤的热量是会高一些，因此如果担心砂锅米线会发胖，那么就不要用肉汤煮!米线是将米磨成粉之后，再加入大量的水制作而成的，所以在吃过米线之后，会让人感觉短时间内特别的饱一会就饿了，米线是属于低热量的食物，所以吃多了也不会导致长胖，但是由于米线含有大量的水分，热量不足，营养价值也不高，所以如果经常吃的话对身体也不好。砂锅米线可以经常吃吗不建议经常吃，吃砂锅米线的其实是有危害的，经常吃砂锅米线危害很大。但是原因并

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• 砂锅米线是哪里的小吃 云南特色美食 米线,砂锅米线

砂锅米线是云南的特色小吃，也叫过桥米线，这种用砂锅煮出来的米线味道非常好，很多去过云南的朋友都特别喜欢砂锅米线，现在砂锅米线已经开遍了全国。砂锅米线是哪里的小吃是云南的。砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。砂锅米线的特色砂锅米线的主要食材是米线，可依据个人口味加上肉类、菌类、或者青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。精心熬制的高汤，加上爽滑的米线，砂锅慢煮，制作简单，营养丰富。砂锅米线富含营养，米线含有丰富的碳水化合物、

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• 砂锅米线热量高吗 不宜经常吃 米线,砂锅米线

砂锅米线的热量还是比较高的，最少一碗都有一两百卡路里的热量，还不算加在里面的配菜，所以对于减肥的人来说，不适合经常吃米线。砂锅米线热量高吗单纯说米线的热量其实还好，但是配上米线的汤汁以及里面的配菜之后，一碗砂锅米线的热量就很高了。一碗煮或蒸的米线含150卡左右的热量，无脂肪，可配上炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。米线含有大米的营养，也算是主食，虽然不会太发胖，但是，米线需要煮的，也是含有热量的，如果用荤汤制作，那热量就高了，喜欢吃要适量，不能吃太多。砂锅米线怎么做1先将猪棒骨、鸡斩成小块，入冷水锅，大火将水烧开，焯2分钟，然后捞出备用。2准备一口炖汤用的砂锅，将焯好的猪棒骨、鸡放入砂锅中，将宣

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• 砂锅第一次煮粥能吃吗?砂锅第一次使用要注意什么? 砂锅,煮粥

砂锅用来煲汤或者炖菜都有着非常好的口感，可是砂锅在使用上可是要格外的注意呢。今天5号网小编就要为大家介绍下，砂锅第一次煮粥能吃吗?砂锅第一次使用要注意什么?砂锅第一次煮粥能吃吗第一次使用砂锅来熬粥 ，又叫做洗锅粥，最好是不要食用的。新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者倒一锅淘米水在砂锅里，煮十五分钟以上，直到淘米水变得浓稠，这样都可以堵塞砂锅的微细孔隙，防止以后砂锅在使用的过程中渗水。砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅云吞鸡等。而且特别适用于炖肉、煲汤及

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