牛尾笋

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• 牛尾笋与一般笋有什么区别 崇州牛尾笋

笋的种类有很多，比如说竹笋，春笋等等，你吃过牛尾笋吗，它是竹笋的一种，而且一般在春季食用比较多。它的营养物质还是比较多的，可以补充人体所需的氨基酸和矿物质，而且还可以有清理肠道垃圾的作用，对于提高体质是有好处的，是不错的一种养生食材，那么它和普通的笋有什么区别呢，来看看吧。牛尾笋与一般笋的区别特点：一般的竹笋是“雨后春笋”，及2—4月生产，而牛尾笋是“雨后秋笋”，及7—11月是盛产期，蔬菜淡季的黄金季节。同时，牛尾笋无苦涩味可单独烹调。牛尾笋同其它竹笋相比较，肉质丰富，纤维细脆，化渣，口感好，含有丰富的氨基酸，被有关专家和现代人称为“人类肠道清洁工”、“铁扫把”、肠道卫士“，属天然有机绿色食品

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• 牛尾笋是什么 有什么好处 崇州牛尾笋

大家都爱吃笋吗，是一种很常见的竹笋的一种，它的口感清爽，而且营养物质是比较高的，牛尾笋是属于高维生素的食物类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且还可以有解毒润肠的效果呢，你知道牛尾笋是什么吗，有哪些好处吗，来看看这些介绍吧。牛尾笋是竹笋的一种，从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。营养价值牛尾笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，牛尾笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。牛尾笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有

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• 牛尾笋的营养成分和保健功效 新鲜牛尾笋多少钱一斤

牛尾笋是什么呢，是一种竹笋的种类，是一种可以有保健养生作用食材类型哦。竹笋的营养价值不是很高，但是含有的纤维素是很丰富的，可以有润肠通便排毒的作用，还可以有促进代谢和食欲的效果哦。你知道牛尾笋的好处吗，有什么保健功效吗，来看看这些介绍吧。牛尾笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。牛尾笋，牛尾笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g牛尾笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且牛尾笋的蛋白质比较优越，人体必需

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【牛尾鲜菌汤煲】—— 牛尾上的肉吃起来很香，牛肉味十足，久煲让牛肉很酥软，入嘴后一抿就可以散开，再加上菌菇的鲜味，和家人一起端一碗鲜汤，这个冬天不太冷哈~~

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芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

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