有的人吃救心菜味道非常的爽口,有的人吃起来则感觉十分的涩口。这其实和做法有很大的关系。那么,救心菜苦不苦?救心菜怎么吃不苦?救心菜怎么吃不苦养心菜主要食用嫩茎叶,口感爽滑,无异味。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。既可佐食,又适合心脏病患者保,是一种理想的药食兼用型保健菜。凉拌。主料:养心菜调料:根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法:将养心菜洗净,切成段,放入沸水中,焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色,放入清凉水中浸泡5分钟,沥干,加入适量调料,调匀即可食用,色泽美观、清脆爽滑。救心菜怎么吃健康炒养心菜特点:口感滑润,咸辣适宜