大家在日常生活中吃过非常多的青菜但是不知道大家注意过卷心菜没有,为什么卷心菜要叫卷心菜呢,卷心菜有什么功效呢,如果你也有兴趣我们可以一起来了解一下哦。卷心菜是什么菜呢卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸