毛豆

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• 凉拌毛豆可以隔夜吗,凉拌毛豆可以保存几天 凉拌毛豆可以隔夜吃吗

很多人到了夏天，就喜欢吃一些凉拌的菜，和一般的菜不一样。凉拌的菜都是生吃的，也比较的开胃。其中凉拌毛豆就是一道很常见的菜。 凉拌毛豆可以隔夜吗 1 可以，但是天气太热坏了就不能吃了。 如需要隔夜再吃必须要进行冷藏，隔天加热至熟。新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的

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• 毛豆的营养价值,毛豆的功效与作用,毛豆的营养价值及功效 毛豆的营养价值及功效与作用

夏季是吃毛豆的最佳季节，不少人都十分钟爱吃这个营养丰富，味道又极佳的食物。但是你们知道吃毛豆都有哪些营养价值及功效吗？ 改善大脑记忆力 1 毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善大脑记忆力，提高智力水*。 改善脂质代谢 2

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• 毛豆壳子属于什么垃圾,毛豆壳怎么快速剥开 毛豆壳什么垃圾

毛豆是黄豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很丰富，那么毛豆壳子属于什么垃圾呢？ 毛豆壳子属于什么垃圾 1 毛豆壳是属于湿垃圾分类的。 湿垃圾就是有机垃圾，指日常生活垃圾中可分解的有机物质部分，包括食物残渣、菜根、菜叶，动物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、毛发、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。

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• 毛豆好吃吗,怎么煮毛豆好吃 毛豆怎么做好吃又简单

毛豆是新鲜连荚的黄豆，新鲜的时候，豆荚嫩绿，青翠可爱， 并且含有丰富的营养成分，那么毛豆好吃吗？ 毛豆好吃吗 1 根据个人喜好而决定。 新鲜的毛豆颜色翠绿，口感甜脆，主要营养成分包括脂肪，亚麻酸，卵磷脂，膳食纤维，B族维生素，钙，钾，铁等，常见的吃法有水煮，炒食，或是煮汤，喜欢吃的人会觉得它味道鲜美，但也有人觉得毛豆并不好吃，因人而异。

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• 毛豆怎么吃最有营养,毛豆怎么做好吃,毛豆怎么煮好吃 如何煮毛豆

毛豆就是新鲜的连荚的黄豆，晒干之后又称为大豆，毛豆营养丰富，含有丰富的膳食纤维，不饱和脂肪酸以及钾元素，改善便秘，降低血压和胆固醇的功效，夏天食用还可以帮助身体补充因流汗而大量流失的钾元素，帮助机体恢复体力，改善食欲，毛豆吃法多种多样，可以炒食，蒸煮，卤制等，那毛豆怎么做好吃又营养呢？ 丝瓜毛豆 1 原料：丝瓜，毛豆，红椒片，色拉油，水淀粉。 做法：丝瓜去皮洗净，切块，

• 孕妇可以吃毛豆吗,孕妇吃毛豆有什么好处 孕妇可以吃煮毛豆吗

在生活中毛豆中含有的营养物质含量极为丰富，食用之后可以对身体健康起到很好的维护作用，那么孕妇可以吃毛豆吗？下面一起来看看吧。 孕妇可以吃毛豆吗 1 可以。 在*时生活中孕妇也是可以正常的食用毛豆的，并不会对身体健康造成什么不利的影响，而且食用了毛豆之后可以对身体健康起到很好的维护作用。

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• 毛豆可以煮汤吗,毛豆汤的做法 毛豆清汤怎么做好吃

毛豆的吃法，除了直接加盐煮食，还可以搭配一些肉类，或是蔬菜，豆腐等食材炒食，也可以加工制成干豆吃，有的人喜好喝汤，就会有疑问了，毛豆可以煮汤吗？ 毛豆可以煮汤吗 1 毛豆是可以煮汤的。 新鲜毛豆中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸，抗坏血酸，还有丁香酸等多种活性成分，用来煮汤食用，毛豆中的营养成分流失量最少，并且食用后不易上

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• 毛豆吃多了会放屁吗 减肥可以吃毛豆吗 减肥毛豆可以吃吗

很多人在吃烧烤或者夜宵的时候都会电商一盘凉拌毛豆，十分的开胃下酒哦，毛豆吃了是不会胖的，下面来看看、 毛豆吃多了会放屁吗 1 毛豆是夏天一道很受欢迎的菜，但是不能多吃，因为毛豆吃多了容易引起腹胀，也会导致频繁放屁。 减肥可以吃毛豆吗 2

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• 自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法

　　毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。　　水煮毛豆的做法　　主料：　　毛豆1斤　　辅料：　　盐3勺，糖少许，味精少许，八角2个，香叶2片，干辣椒3根　　水煮毛豆的做法：　　1.毛豆清洗干净；　　2.锅中倒入清水，然后放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料；　　3.然后放入毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开；　　4.然后转小火煮熟即可。　　小贴士：　　1、煮毛豆的时候盐要多放一些，否则煮出来的毛豆很难入味；　　2、煮毛豆的时候，千万不要盖锅盖，否则煮出来的毛豆颜色不好看。

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• 毛豆怎么煮 毛豆怎么煮好吃

　　煮毛豆的时候一般建议先浸泡在水中15分钟以上，然后加入少量生姜、盐、八角、花椒等食物进行大火烧开，小火慢炖，至少要炖20分钟以上才能吃。处理毛豆时把毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去。　　毛豆的味道主要是盐水泡的，所以煮的时间不能长，否则毛豆煮烂不好吃。有些硬的时候，把它捞出来，可以放到冰箱里。　　毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。　　毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱

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• 盐水毛豆的做法 盐水毛豆怎么煮

　　1、毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段；　　2、锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可；

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• 毛豆是黄豆吗 原来毛豆长大了叫黄豆

毛豆是黄豆吗？毛豆和黄豆是生活中经常可以中看到的蔬菜，毛豆一般是有外壳的，颜色是绿色的，毛豆凉拌吃非常美味，而黄豆看起来是黄色的。关于毛豆和黄豆，可能很多人不知道它们根本就是同一种植物。毛豆和黄豆都是大豆，只是采摘的时机不同而已。 毛豆是黄豆吗 其实，毛豆就是黄豆，它们是同一种作物的不同生物阶段，物理变化。黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆。毛豆

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• 毛豆腐是哪里的特产 毛豆腐有营养吗 豆腐,毛豆腐

毛豆腐是一种很好吃的食物，它是一种用豆腐做成的食物，外面会有一层白色的绒毛，它的做法十分多样，特别的美味，那么毛豆腐是哪里的特产呢？毛豆腐是哪里的特产毛豆腐是徽州驰名的吃食，也是当地的特产之一，一般被称为“黄山毛豆腐”或者是“徽州毛豆腐”。在坊间，流传着这样一句话，“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜”。毛豆腐虽然是一种附着细密纯净白毛的稀奇古怪食物，但它本质上还是属于豆腐的一种，因此在烹饪方法上，也离不开煎、炸、煮、烤四种方法。有经验的朋友分享到，油煎后的毛豆腐，再佐以葱、姜、糖、盐及肉汤、酱油等材料烩烧，并浇上辣椒酱，味道一级棒，还有很好的开胃作用。毛豆腐有营养吗虽然毛豆腐是经过了特殊工艺发酵制做

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• 毛豆腐的热量高吗 毛豆腐吃了会胖吗 豆腐,毛豆腐

毛豆腐是一种用豆腐做的食品，经过发酵之后，上面会有一层毛毛，它在很多地方都是十分受欢迎的一种菜肴，那么毛豆腐的热量高不高呢？毛豆腐的热量高吗毛豆腐虽然营养价值非常的充足，但是在其中所含有的热量也不算太低，经过测定后发现100克毛豆腐中含有的热量为237大卡，像这么高的热量，如果在体内堆积的太多的话，那么就会容易引起肥胖，所以*时饮食中如果吃毛豆腐的话，一定要控制好食用的量，适量的吃一些毛豆腐是没有问题的，但吃太多的话就不行。毛豆腐吃了会胖吗会胖。毛豆腐中含有一定量的脂肪成分和很多的热量，如果吃太多的话，不仅容易长胖，还有可能会造成其他的一些问题，所以毛豆腐不可过量食用。毛豆腐的营养价值毛豆腐的

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• 毛豆腐的制作方法 毛豆腐怎么吃 豆腐,毛豆腐

毛豆腐大家应该都很熟悉，有的人特别的喜欢，而有的人却不能接受，这种豆腐上面有毛，看起来可能不太能接受，下面就来看看毛豆腐是怎么做出来的吧。毛豆腐的制作方法1、制浆精选优质黄豆用水清洗，去除杂质，浸泡6-10小时直到豆瓣充分膨胀，中间无硬质后上机磨碎;浸泡好的黄豆和水按两份水一份黄豆的比例同时注入磨机的料斗中，混合磨碎;豆浆和豆渣分别出料;加热豆浆至沸腾为止，自然冷却到75℃±5℃。2、点浆取常规豆腐生产过程中凝固时淅出的淋浆水自然放置3天后备用;按7份豆浆：0.8-1.5份淋浆水的比例，向浆桶中注入备用的淋浆水，搅拌均匀凝固12-16分钟。3、装模定型切块经过凝固的浆料注入放置有滤布的模箱内，

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• 毛豆可以和虾一起吃吗 毛豆的好吃是什么 毛豆,虾

大家知道毛豆应该怎么吃吗，毛豆可以和虾一起吃吗，毛豆的好处是什么，毛豆有什么营养价值呢，今天就一起来看看吧！毛豆可以和虾一起吃吗 在*时生活中食用毛豆和虾的时候是可以尝试着将这两种食材放置在一起食用的，因为毛豆和虾中虽然都是属于营养价值含量极为丰富的食材，但是这两种食材中含有的营养物质之间并不会出现相克的情况，而且在*时生活中食用毛豆和虾的时候也不会对身体健康造成什么不利的影响，所以在*时生活中的话是可以尝试着将这两种食材放置在一起食用的。毛豆和虾是可以一起吃的，这两种食物并不存在相克的关系，而且这两种食物一起食用的时候既不会破坏彼此的营养成分造成营养流失，也不会在体内发生不良反应影响身体健康

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• 毛豆可以和鱼一起吃吗 毛豆的禁忌 毛豆,鱼

大家知道毛豆可以怎么吃吗？毛豆可以和什么一起吃不能和什么一起吃呢？毛豆可以和鱼一起吃吗？今天就一起来看看吧！毛豆可以和鱼一起吃吗传言说毛豆和鱼不能一起吃，毛豆和鱼一起吃会一起吃会把维生素B破坏尽，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以毛豆和鱼一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。毛豆不能和什么一起吃毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。毛豆与羊肝相克：羊肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。 毛豆与牛肝相克：牛肝中含有丰富的铜和铁；毛

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• 毛豆可以和胡萝卜一起炒吗 毛豆的作用 毛豆,胡萝卜

大家知道毛豆可以怎么做吗？毛豆可以和胡萝卜一起炒吗？毛豆有哪些食用功效呢？毛豆可以怎么吃呢？今天就一起来看看吧！毛豆可以和胡萝卜一起炒吗可以一起吃。 毛豆的脂肪含量比其它的蔬菜高，而且毛豆可以起到改善便秘的作用，而胡萝卜含有很多的胡萝卜素，可以补充我们身体所需的维生素，并且胡萝卜可以强化骨骼等。毛豆不能和什么一起吃毛豆+鱼：毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽，不利于两者各自营养价值的发挥。毛豆+蕨菜：吃毛豆又吃蕨菜，会影响营养素的吸收。毛豆+羊肝：羊肝、牛肝中含有丰富的铜和铁;毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。毛豆的营养价值1、

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• 毛豆不能和什么一起吃？毛豆和什么相克？ 毛豆

毛豆是夏季的凉菜首选美食，吃着龙虾，喝着啤酒再加上一杯酸辣可口的毛豆，别有一番情趣。那么，毛豆不能和什么一起吃？毛豆和什么相克？毛豆不能和什么一起吃毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。毛豆与羊肝相克：羊肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。 毛豆与牛肝相克：牛肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。 腹泻者不宜食用毛豆，否则会加重腹泻患者的病情。水煮毛豆的做法1、毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水；2、锅中放入清

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• 新鲜毛豆怎么保存?新鲜毛豆能放冰箱保存吗? 毛豆

夏天最爱吃的就是毛豆了，家里经常会买很多的毛豆放着，那么新鲜毛豆怎么保存?新鲜毛豆能放冰箱保存吗?新鲜毛豆怎么保存1、焯烫冷冻法先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。这种方法可以保存一年之久。但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断

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