毛豆

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• 毛豆怎么煮 煮毛豆的家常简单做法

毛豆是一种夏季的时候特别适合的食物，毛豆颜色是很绿的，把它煮来吃再搭配冰镇啤酒就非常爽，很多人煮毛豆的时候会把颜色煮得发黄，不知道应该怎么做才能让它好吃，颜色又不会改变，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下毛豆怎么煮。毛豆怎么煮煮毛豆就需要注意选择新鲜的饱满毛豆，里面加入适量的盐，清洗干净以后放进盆里面，撒上盐，用力搓，可以把它的毛去除，也可以让它更好入味，如果盐少的话可以多浸泡一下，因为加入适量的盐就可以让叶绿素处在更加稳定的状态，避免被高温破坏，而让它的颜色发黄。煮毛豆还可以等水开以后再把毛豆加进去，如果凉水的时候就加毛豆，那么就会让它的豆荚叶绿素被分解掉，颜色就会变得没有那么好看，所以煮毛豆

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• 毛豆怎么保存 带壳毛豆怎么保存

毛豆的吃法在所有菜品里面，也算是比较多的了，毛豆的清香是众人都很爱吃的，而毛豆适配于大多数菜肴，也是为众人所喜欢的，因此，就会有许多家庭主妇们，*惯于一次多买一些毛豆回来，放家里储存着，想吃的时候就能吃上一口，那么毛豆应该怎么保存呢?毛豆是很多人都喜欢吃的食物，不仅仅是因为毛豆的营养价值比较高，更是因为毛豆的吃法也是很多的，所以很多人都比较喜欢，多买一些毛豆回来吃，放在家里储存着，这样想吃的时候随时就可以吃到了。那么新鲜的毛豆应该怎么样保存呢?新鲜的毛豆可不可以放在冰箱里面储存着呢?这里要告诉大家的是，毛豆保存的方法还是很多的，首先第一个就是焯烫冷冻法，先把新鲜的毛豆粒子剥出来，然后烧开一锅水

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• 毛豆的热量是多少 减肥期间可以吃毛豆吗

毛豆这种食物大家应该都是吃过的吧，很多喜欢喝酒的人，喜欢在喝酒的时候，煮一些盐水毛豆，边喝酒、边聊天、边吃毛豆，是非常不错的。不过大家在吃毛豆的时候，有没有留意过毛豆的热量是多少呢?下面我们一起来看下。毛豆的热量是多少每100克的毛豆所含有的热量为123大卡，10颗毛豆可食用部分大约为8克，所含有的热量大约为10大卡，需要我们散步7分钟才能消耗掉。另外，100克的毛豆中所含有的脂肪含量是5克。毛豆的热量高吗看了上面的介绍，相信大家应该知道，毛豆的热量应该是中等，我们吃了100克的毛豆的话，所摄入的热量是123大卡，比我们*时吃的一些蔬菜水果要高一些，但是比一些肉类热量会低很多。如果我们将其和我

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• 毛豆是什么

毛豆和黄豆都属于大豆的种类，并且毛豆的学名是大豆，我们俗称他为毛豆，毛豆就是一种新鲜连荚的黄豆。毛豆在我国的种植历史大约有5000多年，并且它的起源地在中国的南方地区。中国关于大豆的种植大约有九成，并且毛豆晒干之后，又可以称之为大豆或者黄豆。毛豆在中国东北最著名，属于大豆属类的双子叶植物。毛豆的形态特征，毛豆为一年生的农业作物，并且毛豆的茎杆上非常硬，而且有细毛，毛豆的荚呈现一种扁*的状态，并且荚和茎上一样，都有细毛，顾名思义，这就是人们称之为毛豆的由来。毛豆在早期未成熟时期，它的豆荚为鲜绿色，若在成熟之后，会变成黄色。毛豆属于一年生的草本植物。毛豆的植株高大约在30到90cm，并且毛豆的茎比

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• 毛豆的做法

毛豆作为原产于中国并且深受很多人们喜欢的豆类植物，毛豆的营养价值非常高，比如毛豆中所含有的蛋白质，维生素和矿物质等含量非常高，在我们日常生活中经常会见到毛豆的身影，并且毛豆的做法也有非常多种，今天小编就给大家来介绍一下毛豆的做法。豆干作为人们非常受欢迎的一种食物，并且含有的蛋白质含量非常高，毛豆炒豆干也是一种非常不错的吃法，首相我们准备原料有毛豆，豆干，还有一些辅料葱姜蒜，酱油白醋等，我们将毛豆清洗干净后，最好可以用开水焯烫一边，这样可以去除毛豆的豆生味，在开水中滚烫大约三分钟左右，然后在对豆干进行切丁，把蒜放在碗中捣末，然后再将红辣椒切成末状，在锅中倒入食用油，将肉爆香之后，把肉进行翻炒，这

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• 毛豆的做法

毛豆的做法毛豆作为原产于中国并且深受很多人们喜欢的豆类植物，毛豆的营养价值非常高，比如毛豆中所含有的蛋白质，维生素和矿物质等含量非常高，在我们日常生活中经常会见到毛豆的身影，并且毛豆的做法也有非常多种，今天小编就给大家来介绍一下毛豆的做法。豆干作为人们非常受欢迎的一种食物，并且含有的蛋白质含量非常高，毛豆炒豆干也是一种非常不错的吃法，首相我们准备原料有毛豆，豆干，还有一些辅料葱姜蒜，酱油白醋等，我们将毛豆清洗干净后，最好可以用开水焯烫一边，这样可以去除毛豆的豆生味，在开水中滚烫大约三分钟左右，然后在对豆干进行切丁，把蒜放在碗中捣末，然后再将红辣椒切成末状，在锅中倒入食用油，将肉爆香之后，把肉进

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• 毛豆可以减肥吗

毛豆是很多人都喜欢吃的菜品之一，毛豆的营养价值是比较高的，并且有着很好的功效和作用，不仅仅如此，还因为毛豆的吃法也是比较多的，可以盐水卤毛豆吃，可以请炒着吃，还可以和别的菜一起烩着吃。那么如果是想减肥的话，我们可以吃毛豆吗?毛豆具不具有减肥的作用呢?毛豆是大家都很喜欢食用的一种蔬菜，尤其是在天气比较炎热的夏天里面，很多人都是比较喜欢吃毛豆的，像是盐水毛豆，十分适合用来下酒吃，所以尤其深得很多人的喜欢。但是如果你是想要减肥的话，那么可不可以多吃一点毛豆呢?在这里要告诉大家的是，吃毛豆是对我们减肥工作来说，有害无利的。在同类型的蔬菜里面作比较而言，毛豆的热量是比较高的，吃多了毛豆的话很不利于我们减

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• 毛豆是大豆吗

毛豆之所以叫做毛豆，是因为包裹着毛豆粒的豆荚外层，有着一层细细的小绒毛，因此毛豆的名声由此得来，毛豆也算是我们比较常见的食物了，吃法较多，营养价值较丰富。那么毛豆到底是什么呢?毛豆是不是大豆呢?今天就让我们来了解一下这个问题。毛豆是我们大部分人都很熟悉的一道菜品，味道比较甘甜，并且自带有豆类食物的一股清香，吃完之后，这股香气会弥留在我们的唇齿之间，叫人留恋难忘。而大豆，也就是黄豆，这是我们大家都比较了解的，那么大豆和毛豆之间，又有什么样的关系呢?黄豆是质地比较干和硬的，常常被人们拿来磨豆浆喝?而绿豆颜色清脆质地新鲜较嫩，这两者之间要如何联系呢?这里要告诉大家的是，毛豆实际上就是比较新鲜的，还带

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• 凉拌毛豆过夜可以吗,凉拌毛豆可以放几天

很多人到了夏天，就喜欢吃一些凉拌的菜，和一般的菜不一样。凉拌的菜都是生吃的，也比较的开胃。其中凉拌毛豆就是一道很常见的菜。 凉拌毛豆过夜可以吗 1 可以，但是天气太热坏了就不能吃了。 如需要隔夜再吃必须要进行冷藏，隔天加热至熟。新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的

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• 新鲜毛豆可以放冰箱吗,新鲜的毛豆怎么保存 带壳毛豆保鲜储藏方法

大家在购买毛豆的时候经常会出现一次性买了很多的情况，一是因为毛豆价格低廉，二就是毛豆味美，那么毛豆可以放冰箱冷冻吗？下面就一起来看看吧！ 新鲜毛豆可以放冰箱吗 1 可以。 在保存之前要将毛豆的外壳去掉，然后锅中烧热水后将毛豆加入焯水后捞出用冷水冲洗干净，最后沥干后用保鲜袋包裹好加入到冷冻室保存，这样能长久的保存毛豆且不会发生腐烂变质的现象。

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• 煮毛豆能把毛煮掉吗,毛豆煮多久才能熟 水煮毛豆做法窍门

夏天毛豆是最常见的凉拌菜，许多人都爱吃，那么煮毛豆能把毛煮掉吗？煮毛豆需要多长时间？ 煮毛豆能把毛煮掉吗 1 不能。 煮毛豆只是可以把毛豆煮熟，煮熟后毛豆的毛会变软的，吃起来不扎嘴。 毛豆煮多久才能熟 2 当毛豆煮

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• 自制盐水毛豆的方法 盐水毛豆做法

　　毛豆放盐水里泡30分钟，捞出毛豆，清水洗净，准备一个煮锅，将毛豆放进去，加清水覆盖住毛豆，再加少许盐、桂皮、八角等，开火煮15分钟左右，关火，毛豆浸泡在盐水里放凉，收入冰箱3个小时，入味后，拿出即可食用。　　自制盐水毛豆的方法　　用料　　毛豆250克，花椒15粒，桂皮适量，八角适量，干辣椒2个，盐少许，姜片3片　　盐水毛豆做法：　　1.将毛豆放入盐水里，浸泡30分钟左右。　　2.捞出毛豆，用清水洗干净。　　3.准备一个煮锅，将毛豆放进去，加清水覆盖住毛豆。　　4.再加少许盐、桂皮、八角等，开火煮15分钟左右，关火。　　5.毛豆浸泡在盐水里放凉，收入冰箱3个小时，入味后，拿出即可食用。　　小

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• 青豆和毛豆的区别 毛豆、青豆、黄豆的演变

青豆和毛豆是常见的蔬菜，样子看上去很相似，那么，青豆是毛豆吗？ 青豆和毛豆的区别青豆和毛豆本质上种属是相同的，都是同一种植物,都是大豆类（黄豆）。只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。黄豆就是我们所说的大豆,大豆年轻的时候是毛豆, 因为它的豆荚上长有很多细毛，豆荚嫩绿色，青翠可爱，等成熟变黄后就变成大豆了。毛豆可以剥壳后吃其毛豆米

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• 没煮熟的毛豆能吃吗 毛豆没煮熟有毒吗

夏天很多人都喜欢吃毛豆，不过毛豆难煮熟，火候难掌握，经常有人要么是没煮熟，要么是煮太烂了。那么，没煮熟的毛豆能吃吗？ 没煮熟的毛豆能吃吗 没煮熟的毛豆不能吃。偶尔吃一次可能还不会有大影响，但长期吃没煮熟的毛豆，或者一次食用过多的话，对于身体是没有什么好处，而且会引起一些不良反应。因为：1、毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白质煮熟软化后才易被人体吸收，如果未煮熟而食用，加重肠胃负担，会引起消化不良等不适

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• 毛豆腐不能和什么一起吃 毛豆腐可以多吃吗 豆腐,毛豆腐

毛豆腐是一种经过发酵之后长毛的豆腐，看起来有种变质了的感觉，但其实是可以吃的，毛豆腐还是有一定的营养价值的，那么毛豆腐不能和什么一起吃呢？毛豆腐不能和什么一起吃1、毛豆腐不能和蜂蜜一起吃大家在吃毛豆腐的时候一定要注意，不要跟蜂蜜放在一起吃，因为毛豆腐和蜂蜜是相克的，蜂蜜中的一些独特物质一旦和毛豆腐的一些营养物质结合的话，那么摄入体内以后就会容易刺激肠道，出现腹泻，这对于自身健康是非常不利的，所以大家*时一定要注意，切记不可以把毛豆腐和蜂蜜放在一起食用。2、毛豆腐不能和茭白一起吃毛豆腐和茭白也是不能一起吃的，这也是需要大家得到重视的，如果把毛豆腐和茭白放在一起吃的话，不仅会造成自己的消化负担，而

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• 毛豆和黄豆一样吗 毛豆和黄豆哪个更营养 毛豆,黄豆

好友下班相约小酒馆，喝酒闲聊少不了下酒菜，而各式小菜中，凉拌毛豆绝对是不少人心中的No.1，粒粒饱满的绿色毛豆配上清爽的黑胡椒调味，让人越吃越涮嘴！但您知道吗？毛豆其实是黄豆的“小时候”，一样拥有丰富的优质蛋白质，却比黄豆多了些维生素C，更有助女性养颜美容喔！毛豆和黄豆一样吗1、毛豆就是黄豆,是还未完全成熟的黄豆。毛豆又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。2、黄豆和毛豆其实就是一种植物,只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。小小毛豆保健威力大毛豆，小小一颗却有“绿金”的美名，在台湾农产品外销榜上有着举足轻重的地位

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• 毛豆可以和牛肉一起吃吗?毛豆能和牛肉同吃吗? 毛豆,牛肉

牛肉肉质鲜嫩美味，尤其是卤过的更入味好吃，适合做配菜下锅炒。那么毛豆可以和牛肉一起吃吗?毛豆能和牛肉同吃吗?毛豆可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍毛豆是可以和牛肉一起吃的，毛豆富含B族维生素及优质蛋白，牛肉的蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，是妇女怀孕中期的极佳食品。牛肉怎么炖容易烂1、选择好料想要炖出软烂容易入口的牛肉，就要选择结缔组织比较丰富的部位，比如牛腩。用牛腩来炖的话，会比其他部位要软烂得多，而且不会烂得失去形状。2、放一小撮茶叶炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好，同时放入锅中，与肉一起炖煮，这样牛肉很快就能炖熟炖烂，而不会影响它的味道。也可以将切好的牛肉涂上干芥末，放置几个小时后用

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• 毛豆可以和樱桃一起吃吗?毛豆能和樱桃同吃吗? 毛豆,樱桃

夏天天气炎热水分流失加快，很多人都爱吃水果补充营养。那么毛豆可以和樱桃一起吃吗?毛豆能和樱桃同吃吗?毛豆可以和樱桃一起吃吗营养医师介绍毛豆是可以和樱桃一起吃的，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃怎么快速去核1、准备一根我们*时用的筷子；2、将洗好的樱桃去掉樱桃把；3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）；4、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉，而且去核后的樱桃非常完整漂亮。毛豆怎么煮好吃食材：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、少许精盐做法：1.先将准备好的毛豆

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• 毛豆可以和豆腐一起吃吗?毛豆能和豆腐同吃吗? 毛豆,豆腐

白嫩嫩的豆腐清凉美味，尤其是在夏天非常的受欢迎，和毛豆的热度不相上下。那么毛豆可以和豆腐一起吃吗?毛豆能和豆腐同吃吗?毛豆可以和豆腐一起吃吗营养医师介绍毛豆是可以和豆腐一起吃的，夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。毛豆烧豆腐的做法材料：毛豆、老豆腐将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将老豆腐放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。随后，合入切开的老豆腐翻动一下。接着，加适量的清水煮开。然后，加适量的生抽，加一勺半白糖。加适量的盐。加适量的鸡精。调味煮开。煮至汤汁浓稠，即成。怎么挑选毛豆新鲜的毛豆的豆荚比较硬实，豆子周围紧紧包裹半透明的薄膜，

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• 毛豆可以和鸡蛋一起吃吗?毛豆能和鸡蛋同吃吗? 毛豆,鸡蛋

夏天的毛豆吃起来那叫一个酸爽，根本就停不下来，水煮过后添加调料吃非常的美味。那么毛豆可以和鸡蛋一起吃吗?毛豆能和鸡蛋同吃吗?毛豆可以和鸡蛋一起吃吗营养医师介绍毛豆是可以和鸡蛋一起吃的，这两种食物都含有比较丰富的蛋白质，*时可以根据情况适当的多吃一些。 毛豆炒鸡蛋的做法材料：毛豆;鸡蛋;姜丝;油;盐做法：1.将毛豆洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。2.锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆加盐翻炒一下。3.倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。毛豆不能和什么一起吃1、毛豆+鱼=没

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