咖喱鸡肉饭还是非常有名的食物吧,咖喱和鸡肉简直就是完美的搭配,那么问题来了,咖喱鸡肉饭应该怎么煮才好吃呢?下面介绍一下做法大全,有兴趣的可以来关注下哦!咖喱鸡肉饭怎么煮好吃1.鸡肉,先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦ps:鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行2.配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵3.锅里下油,爆香干辣椒、葱、姜、蒜4.先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆、胡萝卜、洋葱一起煸炒片刻5.加入适量清水,水量大概在食材的三分之二处,盖上锅盖且焖一会6.大概十多分钟,土豆和胡萝卜都软了,加入