春季是一年之始,也是万物生机勃发之时,春季人们的饮食是否科学,对全年身体健康会起到重要的影响,现代医学和传统养生理论都认为,春季饮食应当注意三多三少,即多清淡少油腻、多辛温少寒凉、多甜少酸,在春季坚持做到这三多三少,有助于通过饮食增强人体阳气,提高抵御疾病的能力,促进身体健康。春季饮食三多三少保健康多清淡少油腻春季在中医的五行中属木,与人体的肝脏相对应,春季是肝气升发的季节,多吃一些清淡的绿色蔬菜和水果,可以为人体补充维生素和矿物质,能够起到滋养肝阴、*息肝火、改善肝功能的作用,而油腻的食物,会增加肝脏的负担,尤其是一些高蛋白高脂肪的食物摄入太多,需要肝脏长时间超负荷的进行工作来分解,春季吃得