芥菜图片腌制

芥菜图片腌制,美味的梅干菜烧饼,大家对于芥菜的腌制方法了解多少 芥菜丝咸菜的腌制方法腌制芥菜的正确方法是什么 ,荷香糯米排骨包原料：猪肋排1000克、荷叶、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二锅头做法：1. 排骨泡2、3个小时，除去血水；姜蒜剁碎；糯米约200克，提前泡个大半天。2. 姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克、老抽15克、白砂糖15克、二锅头15克，搅匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上。3. 泡好的糯米沥干水分，和腌好的排骨混合均匀。4. 荷叶洗干净，把糯米和排骨放荷叶中间，上下左右包好，封口朝下放入蒸锅中，冷水入锅，水开后大火蒸15分钟，再转成小火蒸2个小时即可。皮蛋豆腐鱼片汤材料：黑鱼1条、豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1小把、生姜2片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉做法：1、将宰杀后的黑鱼去头、脊骨和鱼皮，片成0.5cm厚的鱼片，用盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓捏腌制片刻，加入1勺食用油拌匀；2、豆腐改刀成小块，加入1小勺盐，用热水浸泡3分钟，去除豆腥味，这样处理过的豆腐烹饪时也不易破碎；皮蛋去壳切成块状；香菜切成末；3、起油锅将鱼头、鱼排和鱼皮煎至金黄；加入冷水和姜片，大火煮至汤汁呈乳白色；滤出鱼汤，放入豆腐和皮蛋煮开滚3～5分钟，加入适量盐；4、调小火势糖醋黄鱼——益气健脾，健胃润肠。原料:黄鱼1条、冬菇丝20克、红椒丝15克、葱丝20克、小葱1根、姜3片、盐5克、白糖20克、醋25克、番茄酱10克、料酒5克、淀粉5克、香油少许。糖醋黄鱼的做法1．黄鱼洗净，鱼身两面划刀纹，放入盘中，用盐、料酒、姜、小葱抹擦全身，腌制20分钟后用淀粉粘裹鱼身，放入烧热的油中，炸至酥脆，捞出。2．另在锅内烧热油，炒冬菇丝、葱丝、红椒丝，将白糖、醋、番茄酱、淀粉、香油、盐用水凋匀，倒入炒锅中，大火炒煮至滚，浇到鱼上即可。糖醋黄鱼 ht1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板的作用就学传统的方法烤制叉烧肉—简易蜜汁叉烧肉 主料：里脊肉600g调料：叉烧酱100g、蜂蜜50g烘焙：烤箱中层，上下火205度，50分钟1．里脊肉洗净擦干水分，用牙签扎一些孔；2．放入密封盒，倒入足够的叉烧酱，充分按摩拌匀，放入冰箱腌渍1晚；3．烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出；4．将肉叉在烤叉上并固定好；5．表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜，放入烤箱，旋转烘烤，205度，50分钟；6．每隔10分钟，将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜，直至烤完即可。椒香鸡翅 7分钟享受夜市烧烤滋味      主料：鸡中翅若干只 调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉  制作1、洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味（也可以用叉子戳一下，如果很懒就省略此步骤）2、加入少许盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟4、取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉，也可以根据自己......花椒鸡翅1.鸡翅清洗干净，用刀斩成三段，然后冲洗掉血水备用;2.葱姜切丝，鲜花椒清洗干净备用，鸡翅里加入适量盐少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟;3.锅里放少许油，油热后，将花椒放入小火慢焙，等花椒的香味散发出来，然后捞出花椒;4.鸡翅下锅，用花椒油煎一下鸡翅，然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，加入适量老抽上色;5.下葱姜，下入开始煎过的花椒，小火慢慢翻炒，整个过程不放一滴水，只靠鸡翅本身的水分;6.等到鸡翅成熟后，放入一小勺糖提鲜，即可关火盛出。高端大气上档次的简单大菜----荷香糯米排骨包 by 颜色晓 【原料及做法】 1.猪肋排1000克，因为要生腌排骨，建议泡2、3个小时，除去血水 2.荷叶一张 3.姜蒜适量剁碎碎 4.糯米约200克，提前泡个大半天 5.姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克 6.再放入老抽15克 7.再放入白砂糖15克 8.再放入二锅头15克 9.所有搅匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上 10.泡好的糯米沥干水分 11.糯米和腌好的排骨混合均匀 12.荷叶洗干净，把糯米和排骨放荷叶中......[俱乐部三明治]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：方片面包:3 片 鸡胸肉:20g 鸡蛋:1 个 培根:2 片 生菜片:10g 番茄片:10g 蛋黄酱:10g 盐:5g 黑胡椒碎:3g 橄榄油:15ml特色：就是CLUB SANDWICH，材料很*常也很简单，不油腻而且营养丰富，带去哪里吃都很方便。步骤：原料鸡胸肉洗净横着片成大片，调入盐和黑胡椒碎腌制5 分钟。中火烧热锅中的油，将鸡蛋磕入两面煎熟，鸡胸肉也放入煎熟，培根也是同样煎熟，把这些材料煎好后盛出备用。将方面包片放......荷香糯米排骨包原料：猪肋排1000克、荷叶、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二锅头做法：1. 排骨泡2、3个小时，除去血水；姜蒜剁碎；糯米约200克，提前泡个大半天。2. 姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克、老抽15克、白砂糖15克、二锅头15克，搅匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上。3. 泡好的糯米沥干水分，和腌好的排骨混合均匀。4. 荷叶洗干净，把糯米和排骨放荷叶中间，上下左右包好，封口朝下放入蒸锅中，冷水入锅，水开后大火蒸15分钟，再转成小火蒸2个小时即可。