芥菜图片腌制,美味的梅干菜烧饼,大家对于芥菜的腌制方法了解多少 芥菜丝咸菜的腌制方法腌制芥菜的正确方法是什么 ,补虚养生养颜蟹肉粥主料:大米100克 海蟹1只 调料:色拉油5克 食盐5克 姜5克 大葱1棵 芝麻油3克 白胡椒粉3克 蟹肉粥的做法: 1. 先来制作粥底:洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟(这是为了煮粥时米能更快速开花) 2. 锅中加入清水,烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够 ) 3. 大火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出 4. 将海蟹清洗干净,准备好葱段和姜丝,将洗净的海蟹斩成块状 5. 煮至米已开花,粥粘稠时将姜丝加入 6绝对勾起食欲的下饭菜——酸豆角烧排骨 食材:酸豆角60g,排骨400g,红椒3个,蒜2瓣,姜1小块,香菜适量调料:淀粉1勺,料酒3勺,白胡椒1茶匙,生抽1勺,盐1茶匙,鸡精少许,糖少许,清水1:排骨切块,在冷水泡出血水,每半个小时换下水,共1个小时。加入盐半茶匙,白胡椒半茶匙,料酒2勺,淀粉1勺抓拌均匀,腌制1小时。在锅中炸制金黄色捞出。酸豆角多洗几次去除多余的盐分。2:另起锅,辣椒,姜,蒜炒香。倒入排骨继续翻炒。加入酸豆角翻炒下,加入适量的水,料酒多焖下。最后大火收汁,加入盐半茶匙,生抽1勺,白酸笋炒牛肉的做法:原料:牛里脊200g;柳州酸笋150g;指天椒2个;大蒜2瓣;姜1小块;调料:料酒15ml;淀粉10g;生抽10ml;蚝油5ml;盐少许;植物油适量,步骤:酸笋洗净切成0.5厘米宽的丝,牛肉洗净切薄片,指天椒切碎,大蒜切碎,姜切片;牛肉放入碗中,加入料酒、盐、水淀粉搅匀腌制10分钟;炒锅烧热不用放油,放入酸笋用中小火煸炒,至水分蒸发气味飘出后盛出;炒锅烧热倒入油,放入蒜末、指天椒和姜片炒香,放入牛肉,翻炒牛肉,炒至八成熟时,倒入酸笋翻炒,放蚝油翻炒均匀即可。 #早餐#麻麻辣辣牛肉炒饭牛里脊肉 剩米饭 鸡蛋红葱头小米椒 豌豆将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中,倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末,再倒入料酒与酱油抓匀,腌制备用*底锅倒入油,将打散的鸡蛋倒入锅内,煎单面蛋液不流动即可,蛋饼盛出切丁煎蛋后的油,煎炒牛肉粒,变色盛出,. 煎蛋、红葱头、小米椒切丁,准备好配菜豌豆等锅中放入从头与小米椒,煸炒出味加入白饭,剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味,中火煸炒倒入牛肉粒继续煸炒,下入切碎的煎蛋与豌豆,翻炒至熟出锅即食抹茶桂花大福做法: A馅料:绿豆、桂花、蜂蜜 B皮:澄粉50g、水磨糯米粉100g、牛奶200g、色拉油25g、砂糖25g、抹茶粉5g 做法 馅料:绿豆浸泡煮成豆沙;桂花泡成花茶。加蜂蜜调味,略微腌制后加入豆沙。 皮:牛奶加糖煮开,澄粉烫熟,糯米粉和抹茶粉加入,搅匀后加入色拉油;米浆上锅蒸20分钟 包大福:糯米粉和抹茶粉混合,取30g容量大小的皮,搓圆然摊薄,包入15g绿豆沙馅,搓圆后在蒸熟糯米粉和抹茶粉混合的粉里滚一圈。香辣烤鱼1.鱼分两半,鱼背相连。用葱段、姜片、(5ml)料酒和1茶匙盐抹匀鱼身,腌制10分钟2铺好锡纸刷油,将鱼放上,垫上葱段和姜片,鱼身刷油酱油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉;3.放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟,中间翻一次4土豆切条炸熟5放入2大匙油至5成热,放入姜蒜葱段炒香,再放入豆瓣酱6.小火炒出红油再放入干辣椒和花椒炒香8加入鲜汤烧开,加酱油、盐、糖、鸡精调味,加入魔芋、土豆。.鱼身上的葱姜去掉,再次放入烤箱中200度烤5分钟即可。清蒸偏口 材料偏口 料酒 红椒丝 盐 葱姜 蒸鱼豉油 花椒 作法1.将鱼去掉内脏,洗净表面黏液,打上花刀,在鱼身撒上姜丝,用盐和料酒腌制约20分钟;2.将葱一部分切段,另一部分切丝,放入凉水中;3.盘中垫好葱段,将腌好的鱼放到上面,水烧开,将鱼上屉;4.蒸约8分钟;5.冷锅倒入一大勺油,放入少许花椒粒,炸至飘香关火;6.提前将蒸好的鱼倒掉汤汁,浇上蒸鱼豉油,放上葱丝和红椒丝;7.快速将烧好的热油滤出花椒粒,浇到鱼身上即可。#酷厨食谱# 《巧用酱汁做出惊艳好味道---黑椒牛肉粒》 by 臻妈美食厨房食材:牛肉粒、杏鲍菇大半个、青椒半个、洋葱半个;调料:市售黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐;步骤:1. 牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,其它食材切片;2. 锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用;3. 锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起【干锅鱼片】材料:黑鱼,青红椒,藕,香菜,姜片,蒜头,葱。调料:料酒,生抽,盐,黑胡椒,糖。1.黑鱼浸泡一会去尽血水,洗净沥干后片成鱼片,加料酒,盐,少许黑胡椒一起抓至发粘后腌制10分钟以上。2.藕去皮切成薄片泡在水里备用。青红椒切小块。姜切片,蒜去皮拍散,葱切末,香菜切段。3.不粘锅多倒些油烧热,下入姜蒜爆香。下入藕片和青红椒翻炒至断生,加少许盐调味。5.倒入鱼片快速翻炒至变色。6.最后调入少许生抽和糖炒匀,再撒入自制五香粉,葱末,熟的白芝麻以及香菜即可。麻麻辣辣牛肉炒饭牛里脊肉 剩米饭 鸡蛋红葱头小米椒 豌豆将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中,倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末,再倒入料酒与酱油抓匀,腌制备用*底锅倒入油,将打散的鸡蛋倒入锅内,煎单面蛋液不流动即可,蛋饼盛出切丁煎蛋后的油,煎炒牛肉粒,变色盛出,. 煎蛋、红葱头、小米椒切丁,准备好配菜豌豆等锅中放入从头与小米椒,煸炒出味加入白饭,剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味,中火煸炒倒入牛肉粒继续煸炒,下入切碎的煎蛋与豌豆,翻炒至熟出锅即食