干吃馒头

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• 桂圆干有什么营养,桂圆干可以怎么吃

桂圆干就是用新鲜桂圆晒干加工制成的，既可以当成小零食来吃，也可以入菜食用，味道比桂圆更甜，那么桂圆干有什么营养呢？ 桂圆干有什么营养 1 桂圆干含有丰富的碳水化合物、磷、锰、铜、镁、钾、锌、硒、钙、铁、钠、烟酸、脂肪、维生素C、蛋白质、核黄素、纤维素等营养物质，对于我们的身体来说可以补充到充足的营养物质，而且还在一定的程度上可以缓解一定的疾病，对我们的健康来说是非常好的。

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• 土豆馒头的功效与作用,土豆馒头的营养价值,土豆馒头有什么功效

土豆和馒头都是大家日常生活中的家常食物，可土豆馒头谁听说过？土豆能做馒头？这还真有，早在2013年农业部提出土豆主食化战略开始，中国农科院加工研究所研究员木泰华就带领团队10余位成员兵分几路研发土豆发酵产品，对我国消费主食调研后，最终将重点锁定在土豆馒头及面包产品上。历时两年，首批土豆馒头开始出售。那么这种馒头有什么特殊营养价值呢？有那些功效呢？ 土豆馒头能作为主食 1 土豆

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• 蒸馒头出现僵馒头什么原因,蒸的死面馒头怎么处理

学着网上的方法去做馒头，但并没有做成功，做出来的馒头最后是有些僵硬的，这是怎么回事呢？有什么办法可以补救吗？ 蒸制原因 1 1、蒸馒头时在锅盖上形成的热气冷凝之后滴到了馒头上面，造成正在蒸的馒头表面急速萎缩，导致馒头不发面，蒸好的馒头变得僵硬。 2、馒头蒸好后直接揭开锅盖，此时热气与外面的冷气接触，导致馒头表面遇到冷气急速回缩，就成了僵馒头。 3、馒头蒸的时间过长

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• 吃葡萄干有什么好处,吃葡萄干有什么好处和坏处,吃葡萄干的坏处 多吃葡萄干有什么坏处

葡萄干是一种广受欢迎的零食，因为它吃起来十分方便，而且滋味酸甜，吃葡萄干有什么好处和坏处呢？ 吃葡萄干的好处 1 辅助治疗血管硬化 葡萄干对血管硬化的确有一定辅助疗效。葡萄干特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。 抗癌 葡萄干中以及葡萄、葡萄酒都含有白藜芦醇，具有很强的抗氧化性，可

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• 黑桑葚干可以直接吃吗,黑桑葚干怎么吃最有效 干桑葚怎么吃能补肾

桑葚我们一般可以看到有黑色红色和白色的，黑桑葚比较常见，它的功效和作用也有很多种，那么黑桑葚干可以直接吃吗？黑桑葚干怎么吃最有效？ 黑桑葚干可以直接吃吗 1 可以直接吃。 因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含

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• 吃葡萄干会胖吗,吃葡萄干会发胖吗,吃葡萄干会长胖吗

由于现在人们生活越来越好，很多人都有肥胖的症状。我们在吃东西的时候也会越来越关注是否会增加我们体重。葡萄干使我们经常吃的一种零食，那么吃葡萄干会胖吗？ 吃葡萄干会胖吗 1 吃葡萄干会胖。 每100克葡萄干中含有糖分59克，热量299千卡，因此葡萄干中的糖和热量都是比较高的，食多了容易引起肥胖症状，*常应该控制好量。

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• 河豚干有毒吗,河豚干怎么吃

河豚干是用新鲜河豚晒干而成，适合在非沿海地区的人食用，河豚有毒是很多人在意的事情，河豚干有毒吗？河豚干怎么吃？下面一起来看看吧！ 河豚干有毒吗 1 河豚干有毒。 河豚是一种除了肌肉外，全身都含有毒素的动物，去除内脏后需要彻底清洗，然后将其充分加热，河豚晒干后很难将其内脏和肉质分辨出来，容易误食。而且食用河豚存在很大的风险，因为“不同品种的河豚毒性大小和带毒的部位都不一样

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• 馒头怎么做的 馒头的做法

　　温水加酵母搅匀，静置5分钟放白糖。面粉里面倒酵母水，搅拌成絮状，反复揉搓，直到面团光滑为止。室温发酵，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。挤压排气，加面粉，反复揉，然后搓成长条，切成小剂子。面团搓成馒头型，揉到表面光滑。蒸锅里放凉水，把馒头坯放入蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸熟即可。　　馒头怎么做的?　　主料：面粉500克，水240克　　辅料：糖20克，酵母(干)3克　　大馒头的做法：　　1.取100克温水，加入酵母，搅匀静置五分钟后，放入白糖化;　　2.面粉倒入盆中，化好的酵母水慢慢倒入面粉，边加边搅拌，再加入剩余的140克温水，同样边加边搅拌，看情况酌情添加，最后面粉搅拌成絮状;　　3.絮状面块

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• 自制南瓜馒头 南瓜馒头的做法

　　南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。　　自制南瓜馒头　　食材　　南瓜半个，面粉适量，酵母　　南瓜馒头的做法：　　1.将南瓜去皮，然后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。　　2.蒸熟的南瓜放入盆中捣碎，做成南瓜泥，加入融化的酵母，搅拌均匀。　　3.在南瓜泥中加入面粉，然后揉成面团，醒一个小时左右。　　4.面团醒发至2倍大。　　5.再次揉面，排出气泡，反复揉搓。　　6.做成馒头，盖上锅盖，进行二次发酵，

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• 老面馒头发黄怎么补救 蒸好的馒头酸补救方法 馒头,水馒头

老面馒头是我们使用老面发酵而成的馒头，它对碱的的用量要求比较严格，经常很多朋友做出来的馒头发酸，其原因就是碱放少了，那么应该怎么补救呢。老面馒头发黄怎么补救 蒸出来的老面馒头发黄，可能是因为发酵用老面放得过多，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地让碱跑掉。如果时间来不及，可把温度提高到28℃时迅速繁殖，分泌出大量的酵素和乳酸，当与碱发生反应后能生成一种中性的盐，这就使面团既无酸味，又无碱味。若碱加得确实很多，可适当加些老面，同时要加些生面，重新糅合在一起，这样就能尽可能的解除异味。蒸好的馒头酸补救方法如果是已经蒸好的馒头口感发酸的话，一般是没有办法再进行补救的，不过可以在发面的时候就杜绝

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• 老面馒头不放碱可以吗 不放碱面的馒头怎么做 馒头,牛奶馒头

老面馒头使用老面发面而成的馒头，不添加任何的防腐剂，很多人都喜欢制作老面馒头。但是老面馒头在制作的过程中需要放碱，那么不放碱可以吗。老面馒头不放碱可以吗 不可以，用老面做馒头必须要放碱，这样可以减少老面的酸味，同时还可以使馒头变得更加松软。老面酵种发酵面团，不同于使用酵母发酵面团，它会产生一定的面酸味，必须要用面碱或者苏打粉来做个中和，而使用面碱的比例为:2.5％左右，也就是一斤干面粉需要13克面碱。而用苏打粉的比例为:1.5％为好。不放碱面的馒头怎么做配料：面粉400克，水200毫升，酵母粉4克，白糖8克；1、将酵母粉放在一个碗里，加30度左右的温水，化成酵母水，静置片刻，将面粉与白砂糖混合

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• 蒸馒头应该怎么做 蒸馒头的家常做法 馒头,食谱大全

馒头是我们最常见的面食之一，也是北方人最喜欢吃的食物，那么蒸馒头应该怎么做呢？如果你也想要知道就和我一起来了解一下吧。蒸馒头应该怎么做1.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。2.将静至好的牛奶倒入面粉内。3.边倒边搅拌，拌至絮状。4.再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。5.发酵至比原来两倍大。6.案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。7.再擀成大片。8.然后由上至下卷起搓成长条。9.用刀切成馒头坯。10.锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。11.然后开大火蒸12分钟即可。蒸馒头的家常做法1、在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅拌。2、加入猪油和泡打粉

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• 艾草馒头怎么做好吃 艾草馒头的简单做法 馒头,艾草

大家在生活中应该经常吃馒头吧，但是你吃过艾草馒头吗？今天小编就给大家介绍一下艾草馒头的做法，让没有吃过或者喜欢吃艾草馒头的人在家也可以吃到。艾草馒头怎么做好吃1.称量50克艾叶，清洗干净。2.称量2克酵母。3.加入20克清水，融化酵母。4.艾叶用沸水灼1分钟左右，捞起。5.过冷水后沥干水。6.加入100克清水，用料理机打成艾汁。7.280克低筋粉加入30克绵砂糖。8.加入酵母水。9.加入艾汁。10.搅拌成絮状。11.揉成面团。放到深度容器里，盖上保鲜膜，室温发酵1.5小时。（当时厨房室温26度）。12.发酵至2倍大，排气，揉至顺滑。13.分成一个个小圆球，用吸油纸垫底，放到蒸锅里（蒸锅加入清水

艾草馒头

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• 馒头长白毛了还能吃吗 馒头长白毛是发霉了吗 馒头

馒头在保存的时候，如果没有注意存放的环境的话，其实很容易出现发霉的情况，也就是在馒头的面上会长一层白色的毛毛，那么馒头长白毛了还能不能吃呢？馒头长白毛了还能吃吗不能吃。很多人秉承着勤俭节约的美德，认为把馒头上长白毛的部分削掉，就能接着吃，但很遗憾的是，这样的做法只能削掉的表面成型的霉菌菌丝，而馒头内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的，因此这样之后馒头依旧是不能吃的。馒头长白毛是发霉了吗是的。馒头长白毛了说明馒头被真菌感染，出现了发霉的现象，这种白毛是霉菌的菌丝体，会让食品产生霉菌毒素，其有毒成分不仅仅在有白毛的位置，很可能整个馒头甚至一袋馒头都感染了霉菌，只是肉眼看不到而已，但食用对身体健康危

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• 吃桑葚干可以提高酒量吗 喝酒前吃桑葚干有用吗 桑葚干,桑葚

桑葚干确实有一定的解酒作用，不过指望吃桑葚干来提高酒量基本是不可能的，在喝酒前吃桑葚干只能让你在喝酒的时候对胃部伤害小一点，不会那么难受。吃桑葚干可以提高酒量吗不能。桑葚干虽然有一定的解酒作用，但是它只能从一定程度预防酒精中毒，促进酒精的分解，解酒速度并不快，而且也并不会有明显提高自身酒量的作用，如果饮用过多，还是会醉酒，所以饮酒宜适度，否则容易伤身。喝酒前吃桑葚干有用吗有一定缓解作用。桑葚干中含有糖分、氨基酸、花青素、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的果干，其中含有的硒元素，增强肝脏的功能，提高肝脏抗氧化、解毒能力，能加速酒精的分解，可以在一定程度上预防酒精中毒的

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【真.病态】鄙人腐女南宫√

• 海蛎干怎么吃 海蛎干的做法大全 海蛎,海蛎干

海蛎干是海蛎肉晒干之后的食材，在吃法上面其实非常多样，可以做成海蛎干粥、可以加在菜里面或者炒饭、炒面都是可以的，味道非常好。海蛎干怎么吃1煮海蛎干粥。先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。将米和水放入锅内熬煮，同时在另一炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下，将炒锅内的所有东西倒入粥里一起煮。先用大火将粥煮开，再转成中火煨十分钟左右，最后转成小火直到米开花。这时候粥的粘度比较高了，开大火放入菜叶，两分钟后放入盐、鸡精等调味品，就可以顺利出锅了。2用海蛎干炒面。先将海蛎干、香菇、虾仁洗净泡软，将白菜洗净，切成片状，备用。再

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好笔头，烂记性

• 馒头为什么会起泡 馒头皮起泡怎么办 馒头,包子

馒头不仅要讲究好吃，还要讲究卖相。要想馒头好吃又好看那就需要一定的制作技巧了。那么，馒头为什么会起泡？馒头皮起泡怎么办？馒头为什么会起泡一、和面前，酵母或老面与面粉没有充分混合均匀，导致产气不均；二、和面时，面团没揉到位，面筋网络没有形成，导致面团持气性不好；三、醒发时，醒发箱的湿度不大，产生结露现象；四、醒发时间过短，蒸的过程中由于剧烈产气引起；五、用开水蒸馒头容易出现起泡现象。馒头皮起泡怎么办面本身是酸性的，加入小苏打或者酵母粉中和面中的酸，这时候就会产生二氧化碳，如果面没有揉到位，或者没有完全醒好，就会出现起泡的现象。建议您醒面1小时左右后，再重新揉一下，这样就不会有气泡了馒头怎么做好吃

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• 馒头发霉了还能吃吗 馒头皮发霉还能吃吗 馒头,包子

馒头是一种常见的食物，很多地方早餐都有吃馒头的*惯，甚至在有的地方馒头被当做主食。那么，馒头发霉了还能吃吗？馒头皮发霉还能吃吗？馒头发霉了还能吃吗发霉的馒头建议不要再食用了。发霉变质的食物当中存在很多毒素，我们很难将其中的有害物质去除，不要为了节俭吃发霉馒头，引起健康隐患，因小失大就不好。馒头发霉的危害发霉的东西都不能吃；不是没发霉的地方是好的，是因为那个地方没有表现出发霉的状况，其实里面也有霉菌的；因为霉变的食物中含有黄曲霉素，它是一种非常厉害的致癌物质。这个东东致癌呀，所以千万别吃，这些老师上课都讲过.比如说发霉的蔬菜和水果，哪怕烂一部分也不能吃，因为整个都是一个病体，只是没有全部表现出来

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• 象山米馒头好吃吗？象山米馒头怎么做？ 象山米馒头,米馒头,好吃,做法

去过很多地方，然而象山给我的印象最为深刻。不仅山海景色让人留恋，象山人爽快的性格让人舒服，更重要的是象山的食物多种多样。象山米馒头作为象山十大名吃之首，自然有它的过人之处。象山米馒头好吃吗？象山米馒头怎么做？象山米馒头好吃吗米馒头味道软糯香甜，还有微微的酸味，酒酿的味道特别好。米馒头因为经自然发酵过.特别适合胃病的人吃.能养胃.营养丰富.宁波人*惯当点心吃，用大米像做馒头一样做出来，但又和馒头有很大的区别，最大的区别在于它是用米粉发酵制成而不是普通的面粉制作。象山米馒头的来源象山米馒头的历史起于南宋，是宋孝宗的恩师史浩为老娘供奉观音菩萨的特制供品。原先也是米制的年糕之类，因为史老太太喜欢吃供过

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