在生活中想必大家对土豆丝都特别的熟悉,并且他作为中国传统的一种小吃,深受很多人们的喜欢,土豆粉在中国的历史也非常的悠久,相传在明朝宫廷时期就有关于土豆粉的记载,然后明亡之后传入民间,因为它的口味非常的好吃,深受人们的称赞。相传在古代明朝就有厨师将土豆经过一系列的制作之后,就制成了土豆粉儿,土豆这种农作物原产于北美洲,并且在17世纪的时候传入中国,在万历年间就有神宗皇帝病重之后有御医制成土豆粉儿,然后经过酿制才得以治疗他的病症之后身体非常的清爽,但是在明末清初的时候,由于战火导致一些宫廷人士逃出宫廷之后传入民间,在民间流传开来,土豆粉的使用方法也是有非常多种,而且经过民间传承之后,他的做法也变得