切火腿

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• 金华火腿怎么切,金华火腿要先用水泡

金华火腿是浙江金华地区的特产，其口感咸香，肥而不腻，非常受群众欢迎，但是很多人在切金华火腿的时候很难切开，那么金华火腿究竟要怎么切呢？ 金华火腿怎么切 1 金华火腿的质地非常坚硬，如果是整个的金华火腿用普通的刀具可能很难将它切开，建议可以准备一把小钢锯，先将金华火腿置于板凳上，一手按住火腿，一手用小钢锯将金华火腿锯成大小合适的段，然后再根据自己的需求，切成小块或片状。

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• 金华火腿切不动怎么办,金华火腿切开了如何保存 整只金华火腿怎么切

我买了一块金华火腿回来吃，但是切的时候用了很多办法都切不动，十分费力，请问金华火腿切不动该怎么办？ 金华火腿切不动怎么办 1 金华火腿经过了长时间的腌制发酵，质地非常坚硬，如果直接切的话是很难切动的，建议可以先处理一下再切，具体操作步骤如下： 1、将火腿先用清水洗去表面污渍。 2、然后在温水中浸泡几小时，使其肉质变软。 3、用刷子将火腿表面彻底刷洗干净。

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• 西班牙火腿怎么切 西班牙火腿用什么刀切 火腿,西班牙火腿

西班牙火腿是现在很流行的一种食物，它是将猪腿腌制而成的，在吃的时候切成一片片的薄片，十分美味，那么，完整的西班牙火腿怎么切片呢？西班牙火腿怎么切准备材料：火腿架、长身薄刃切片刀、短身去皮刀、磨刀棒。1、首先把火腿固定在火腿架上，然后用短身去皮刀，在猪蹄15至20厘米处，插一道环形切口。2、然后用去皮刀在火腿左右两侧做水*环切线。3、用去皮刀将火腿开封面表皮去除干净。4、去除表皮即可，不要切到肉。5、切片时右手握切片刀，左手固定火腿，然后从开封面顶部开始切。6、切片刀始终保持水*方向，保持适当的宽度和厚度，切出火腿片。西班牙火腿用什么刀切西班牙火腿一般有专门的切片工具。切火腿非常讲究，切前先要把

火腿西班牙火腿

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• 金华火腿是怎么做出来的 金华火腿怎么切 火腿,金华火腿

金华火腿大家应该都不陌生，它是产自浙江省的一种特色美食，金华火腿的原材料是猪腿，经过腌制之后口味十分独特，下面我们就来详细了解下金华火腿的具体制作过程吧。金华火腿是怎么做出来的1.原料选择制作火腿的第一步就是要选择合适的原材料，首先用选择一个新鲜的猪后腿，要求要皮薄爪细、肥少肉多、肌肉鲜红、腿心丰满，一般这样的猪后腿肉质才会鲜嫩，建议重量选择在2500-3000克之间的猪腿。2.原料修整制作火腿的第二步就是要将猪后腿修整一遍，首先要将猪腿上的细毛或污血刮去，然后去除爪上的蹄壳，削*趾骨，再将腿边修成弧形，去掉腿面多余的肥膘，使其腿面变得*整。3.上盐腌制下一步就可以开始上盐腌制了，这也是制作火

火腿金华火腿

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• 整块火腿怎么吃 现切现吃即可 火腿,肉

世界火腿种类多达上百种，也许你会好奇，明明都是火腿，吃起来怎么那么不一样？其中中餐厅这档综艺节目里赵薇就带来了一整块的西班牙火腿，下面5号网小编带大家来看一下整块火腿怎么吃？整块火腿怎么吃想必看了《中餐厅》的人都对里面一整块的火腿印象深刻，这类整块未切的火腿保留原本猪后腿的形状，每次食用前，只要用小刀在火腿上切下一块块薄片，现切现吃即可。虽然整块未切的火腿是肉食爱好者的最爱，但是其不菲的价格却常会让人望而却步，餐厅和火腿消费量较大的家庭可选择此类火腿进行购买，或者过节送礼时挑一只火腿送人也是不错的选择哦！整块火腿怎么保存整块未切的火腿保存也非常方便，不需要放在冰箱里，只需准备一个架子，放在家中

肉火腿

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• 火腿怎么切 是有技巧的 火腿

火腿也是一种流传很久的美食，金华火腿是非常有名的，所以很多人去金华都会买一些火腿，买回家的火腿是需要切的，下面介绍火腿怎么切 是有技巧的。火腿怎么切1、此时以锯代刀就比较方便了，用钢锯1把，将火腿置于小木凳上，按住火腿，一手用锯，按需要的大小段，约1分钟便可锯下一段，且断面*整。2、为了省事，可以切下巴掌大一块集中处理：先将火腿放入清水中浸泡一夜，泡到能看出肉的原色，去掉杂质后再上锅蒸，蒸完后再将火腿切片，此时切片已经很容易了，多余用不了的放回冰箱冷藏。3、火腿比较咸，每次千万不要多放，最好切薄片。火腿片大多用来煲汤或炖菜，一锅白菜放一两片提味即可，多了味就恶了。火腿不能和什么一起吃火腿+百合

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• 1. 备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切…

1.备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切成粒2.虾去皮，剁碎3.把葱花，火腿粒，虾放入打散的鸡蛋液中，加适量盐搅匀4.*底锅加少量油烧热，把步骤3的蛋液均匀倒入。材料尽量摊*在锅中。小火煎。5.待蛋液烧凝固，从四周稍稍铲起蛋饼，能轻松铲起，并且晃动锅蛋饼能移动时，小心将蛋饼翻面6.翻面后再煎两分钟出锅7.卷饼用*底锅稍微加热，切适量蛋饼后用卷饼卷起就可以吃啦

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• 火腿壁纸图片

火腿苏斯博士

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• 【煎火腿奶酪蛋饼】1.西红柿去皮切丁，火腿…

【煎火腿奶酪蛋饼】1.西红柿去皮切丁，火腿切小条，芝士切丝。2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。3.*底锅加热入黄油，放火腿和番茄煸炒。4.调小火入蛋液，煎至底部快凝固时撒入奶酪丝。5.迅速地用铲子将蛋饼卷起，再两面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃。

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• 【火腿菌菇焗饭】香菇胡萝卜口蘑火腿切小片…

【火腿菌菇焗饭】香菇胡萝卜口蘑火腿切小片；锅内放入黄油煎至溶化下胡萝卜香菇口蘑煎香，加盐鸡精胡椒炒匀；材料扒至一边下火腿煎出油倒入淡奶油；加香草碎炒匀小火煮2-3分钟，浓稠时关火；蒸熟米饭盛入烤盘压*；锅中材料倒在米饭上；表面再撒马苏里拉碎；烤箱预热，上火，200度，中层，烤15分钟。

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• 墨西哥芝士火腿饼 1.火腿切丁，香葱切小段…

墨西哥芝士火腿饼1.火腿切丁，香葱切小段，有辣椒的就用辣椒，我这里是用西红柿，取靠*皮肉不带汁水的部分，切丁备用；2.取一大碗，加入所有材料，混合好；3.均匀的将馅料分在3-4张的面饼上，再用另一张面饼将其盖上；4.*底锅刷少量的油，中火加热，放入一份饼，烘煎至表面变脆，呈微棕色，大约需3-4分钟，翻面继续煎至芝士融化；5.煎好的饼，每个切割成四份即可。

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• 【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨…

【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨切片备用2.起油锅下入白菜翻炒，瘪掉之后加入火腿片翻炒3.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸4.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。

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• 【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨…

【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨切片备用2.起油锅下入白菜翻炒，瘪掉之后加入火腿片翻炒3.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸4.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。

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• 【火腿菌菇焗饭】香菇胡萝卜口蘑火腿切小片…

【火腿菌菇焗饭】香菇胡萝卜口蘑火腿切小片；锅内放入黄油煎至溶化下胡萝卜香菇口蘑煎香，加盐鸡精胡椒炒匀；材料扒至一边下火腿煎出油倒入淡奶油；加香草碎炒匀小火煮2-3分钟，浓稠时关火；蒸熟米饭盛入烤盘压*；锅中材料倒在米饭上；表面再撒马苏里拉碎；烤箱预热，上火，200度，中层，烤15分钟。

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• 1. 火腿切丝，红椒切圈，锅下油，先将火腿…

1. 火腿切丝，红椒切圈，锅下油，先将火腿丝超稍变色再放红椒圈炒香，出锅，待用。芹菜切粗丝，芹菜丝和豆芽入沸水焯熟，捞出，待用。意面入沸水，开煮。 2. 蒜切末，准备一小碗，放入蒜末，盐，生抽，老抽，白糖，耗油，然后将碗中所有作料搅匀。另起一锅烧油，油热淋入碗中。 3. 将面捞出，与1和2的作料混合，再滴入麻油撒上黑椒末即可。 小贴士 用任何劲道的面做凉面都可以，因为是做中式凉面，所以没严格按*时意面煮法（弹牙），一直煮到很熟了，可以按个人口味控制意面的煮制时间。 火腿丝炒到稍脆味道更香。 没有麻油，如果有四川香油味道会更好。

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• 【火腿冬瓜汤】1、 冬瓜洗净切片，火腿切丁…

【火腿冬瓜汤】1、 冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝； 2、 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香； 3、 放入火腿丁，翻炒几下； 4、 放入冬瓜片，继续翻炒半分钟； 5、 锅中倒适量水，没过菜1公分即可；   6、 待水烧开，加盖小火炖煮；   7、 10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

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• 【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨…

【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨切片备用2.起油锅下入白菜翻炒，瘪掉之后加入火腿片翻炒3.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸4.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。

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• 【火腿年糕汤】1红萝卜、火腿切丁，玉米和…

【火腿年糕汤】1红萝卜、火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗； 2将年糕煮至透心，就冷清水冲洗； 3将青豆、红萝卜和玉米焯熟，捞起滤水； 4将火腿放在锅煸香，再放2饭碗清水，慢火熬20分钟； 5将青豆玉米红萝卜年糕倒锅里，点入精盐，撒少许胡椒粉，等水烧开，放麻油12小匙即可。

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• 【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨…

【火腿炖白菜】做法：1.白菜切段，火腿去骨切片备用2.起油锅下入白菜翻炒，瘪掉之后加入火腿片翻炒3.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸4.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。

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• 【火腿菌菇焗饭】香菇胡萝卜口蘑火腿切小片…

【火腿菌菇焗饭】香菇胡萝卜口蘑火腿切小片；锅内放入黄油煎至溶化下胡萝卜香菇口蘑煎香，加盐鸡精胡椒炒匀；材料扒至一边下火腿煎出油倒入淡奶油；加香草碎炒匀小火煮2-3分钟，浓稠时关火；蒸熟米饭盛入烤盘压*；锅中材料倒在米饭上；表面再撒马苏里拉碎；烤箱预热，上火，200度，中层，烤15分钟。

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• 1. 备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切…

1. 备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切成粒2. 虾去皮，剁碎3. 把葱花，火腿粒，虾放入打散的鸡蛋液中，加适量盐搅匀4. *底锅加少量油烧热，把步骤3的蛋液均匀倒入。材料尽量摊*在锅中。小火煎。5. 待蛋液烧凝固，从四周稍稍铲起蛋饼，能轻松铲起，并且晃动锅蛋饼能移动时，小心将蛋饼翻面6. 翻面后再煎两分钟出锅7. 卷饼用*底锅稍微加热，切适量蛋饼后用卷饼卷起就可以吃啦

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• 【煎火腿奶酪蛋饼】1.西红柿去皮切丁，火腿…

【煎火腿奶酪蛋饼】1.西红柿去皮切丁，火腿切小条，芝士切丝。2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。3.*底锅加热入黄油，放火腿和番茄煸炒。4.调小火入蛋液，煎至底部快凝固时撒入奶酪丝。5.迅速地用铲子将蛋饼卷起，再两面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃。

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