红烧茄子

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• 谷雨季节可以帮助去湿气的食谱 谷雨时节吃红烧茄子吗

我们的身体如果是湿气重了的话，我们就是会出现生病和不适的状况，所以我们在日常生活中也是要很好的注意，谷雨过后气候也是会比较的潮湿，所以我们在生活中吃一些食物是可以帮助去湿气，下面就是为大家介绍三款食谱。薏米红豆粥取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时，然后放入锅中，加入适量的水大火烧开，转中火炖煮2个小时，加入适量冰糖或红糖，搅拌均匀，食用即可。薏米是我们生活中最常见的祛除湿气的食物了，所以我们大家是可以煮上一碗薏米红豆粥喝，是可以很好的排毒去湿气，而且薏米也是有很好的利尿消肿、清热排毒的功效。山药排骨汤取适量的山药洗净，切成小块。排骨斩小块，洗净，放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中，

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• 谷雨时节可以帮助养肝祛湿的食谱 谷雨时节吃红烧茄子吗

谷雨节气也是我们养生的一个好时节，我们在谷雨养生是需要很好的注意养肝祛湿，我们想要很好的养肝祛湿是可以食用一些相关的食物来很好的改善，下面小编就是为大家介绍几款不错的养生食谱，一起来看看具体的做法和功效吧。谷雨时节吃什么养肝祛湿一、兔肝鸡蛋汤用料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。做法：1、将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下。2、锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。功效：兔肝是有养肝明目的功效，鸡蛋是可以很好的补充身体蛋白质和维生素，我们食用这款食物是可以很好的清肝止痛，增强身体的免疫力，是很适合夜盲症及肝热目赤痛的人群。二、蘑菇炒山药

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• 谷雨节气吃什么 除湿通络的食谱 谷雨时节吃红烧茄子吗

很多人到了谷雨的节气都会容易生病，是因为季节的变化，所以要注意养生的一些小常识，谷雨节气吃什么好?这个节气会出现湿气重的情况，所以去湿气通络的一些食谱推荐给大家，适合谷雨节气养生食用，来看看这些食谱的介绍。1、三色汤材料：黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。做法：将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用;将锅内放入鸡汤，姜丝，烧开以后放入大红椒，再次滚开以后，放入黄豆芽，盐调味，放入淀粉勾芡，淋上香油出锅。功效：祛风除湿，活血通络。对于出现的筋骨萎缩有调理的作用，而且也可以有强筋骨的作用，对于腰膝酸软的情况有改善的效果。2、

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• 谷雨节气健脾祛湿强体质的食谱 谷雨时节吃红烧茄子吗

谷雨节气吃什么食物对身体健康有好处?很多的食物都有着保健的作用，比如说经常吃的山药，薏米，冬瓜等等。春季适合吃这些食物，可以有健脾胃去湿气的作用，谷雨节气的增强体质去湿气的食谱，下面就来具体的介绍几种。山药茨实薏米汤材料：怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后把所有的用料一起放入锅里，然后用中火煲一个多小时，调味即可。这样的养生汤品具有养胃的作用，对于抗衰老有一定的好处，还可以有预防湿气重的作用，对于缓解精神不振来说起到了

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• 红烧茄子怎么做好吃,茄子吃的时候要不要削皮

茄子的做法非常多，可以清炒，清蒸，用红烧的方法也可以，吃起来味道不错，还有丰富的营养价值，下面就来看看红烧茄子怎么做好吃。 红烧茄子怎么做好吃 1 红烧茄子就需要先把茄子清洗干净后切成块状，然后再放到容器当中腌制一下，把里面的水分全部都腌制出来，然后就可以水分倒掉，里面加入适量的面粉，放到油锅当中略微的炸一下，然后就可以加入适量的调味料以及酱油，添加适量的水翻炒均匀就可以出锅

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• 烧茄子隔夜能吃吗,怎么烧茄子皮不变色 烧茄子怎么做好吃

茄子的吃法有很多，但一般情况下我们都是*惯红烧着吃的，适量的食用可以很好的补充营养，但是如果茄子没吃完的话，隔夜还能吃吗? 烧茄子隔夜能吃吗 1 1、由于施肥的缘故,蔬菜中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性,但是如果存放一段时间,由于酶的作用,它就会转化成导致癌症发生的亚硝酸盐的位置，对于人体是有害的，而且这样的物质堆积的话就会致癌。 2、在烹调的高温作用下,蔬菜

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• 做烧茄子放什么调料,烧茄子的常见做法 烧茄子放什么调料

茄子在我们生活中是比较常见的蔬菜，很多人都喜欢吃。那么做烧茄子放什么调料？ 做烧茄子放什么调料 1 1、茄子、青辣椒、大蒜备用。 2、青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。 3、茄子洗净切块。 4、加玉米淀粉搅拌均匀。 5、油锅烧热,加入茄子炒均匀。 6、茄子炒到五层熟,盛出备用。 7、干辣椒丝,大蒜片加入油锅爆香。 8、加入炒好

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• 青椒肉末烧茄子的做法 青椒肉末烧茄子怎么做

　　1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切块备用。　　2.茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出。　　4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽2克、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、茄条翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。

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• 烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

　　青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切粒、蒜切末。茄子切成条，碗中放酱油、糖、芡粉和食盐，再倒入清水拌匀。将茄子放入蒸锅里蒸10分钟，取出。锅里倒油，加热至7成热，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香，再倒入茄子和调料汁，翻炒至入味，盛出。　　烧茄子怎么做　　食材：　　茄子1根，青椒2根，姜1块，大蒜3瓣，红辣椒3个，白糖1勺，酱油1勺，芡粉1勺，醋1勺　　烧茄子的家常做法　　1、把青辣椒、红辣椒和小米椒切成丁，姜1块切粒、蒜3瓣切末；　　2、茄子去皮，然后切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，再倒入少量清水搅拌均匀；　　3、将切好的茄子放入预热好的蒸锅里，蒸10分钟，取出；　　4、锅里倒油，加热至7成热

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• 咸蛋黄烧茄子的做法 咸蛋黄烧茄子怎么做

步骤1所需食材：茄子300克，咸鸭蛋2个，青椒15克，红椒15克、生姜1块，大蒜2瓣，小葱1根。所需调料：油适量、白酒半汤匙、生姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。 步骤2咸蛋黄用白酒浸泡后，置蒸锅上蒸制5分钟，取出碾碎。 步骤3茄子切条。 步骤4青红椒切粒。步骤5生姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8炒锅热油，茄条过油微炸后盛出。 步骤9锅中热油，爆香蒜末姜末，加入蛋黄，小火翻炒。 步骤10加入茄子翻炒均匀。 步骤11放入青椒、红椒碎，炒匀装盘，撒上葱花即可。

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• 梅干菜烧茄子怎么做 梅干菜烧茄子的做法

步骤1食材：茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克。 调味料：食用油8克，盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精2克、水淀粉4克。 步骤2茄子切条。 步骤3青椒切末。 步骤4红椒切末。 步骤5大葱切片。 步骤6蒜切末。 步骤7姜切末。 步骤8梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。 步骤9热锅倒油，油温5成热时，下葱

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• 鳝鱼烧茄子的做法 鳝鱼烧茄子怎么做好吃

步骤1准备材料：鳝鱼200克、茄子100克、红椒20克、大葱1段、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙。 步骤2黄鳝洗净备用。 步骤3茄子切条。 步骤4红椒切条。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7大葱切段。 步骤8起锅倒油，油热加入蒜片，姜片爆香。 步骤9然后加入黄鳝、料酒、豆瓣酱、白糖、茄子炒匀。

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• 酱烧茄子的做法

食材：茄子2根 大葱半根 蒜3瓣 白醋2克 生抽 淀粉 黄豆酱各1勺步骤一：茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；步骤二：蒜3瓣切末，大葱半根切粒；步骤三：锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软，放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀即可。

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• 烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

　　烧茄子是一道地方名菜，咸鲜回甜，酱香浓郁，而且营养价值丰富，做法容易上手，是现在家庭餐桌上的常客。　　青椒肉沫烧茄子：准备好茄子，青椒，肉末，姜，蒜，小葱。先把茄子洗净去蒂切条 ，放入盐、白醋、淀粉，拌匀腌制5分钟。再把青椒切块，姜、蒜和小葱切好。锅中放入油后将茄条放入锅中炒熟后捞出。再在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒均匀，最后装盘撒上葱花即可。　　酱烧茄子：准备好茄子，大葱，蒜。先把茄子洗净去蒂切条 ，放入盐、白醋、淀粉，拌匀腌制5分钟。再把蒜切末，大葱切粒。锅中放入适量油，油温烧至7成

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• 烧茄子怎么做 烧茄子的做法

　　1、茄子去蒂去皮切厚片。　　2、鸡蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上鸡蛋液。　　3、油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出。　　4、锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均匀，放入适量清水炖3分钟。加入盐半勺，白糖1勺拌匀即可。

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• 烧茄子的做法

　　烧茄子是一道地方名菜，咸鲜回甜，酱香浓郁，而且营养价值丰富，做法容易上手，是现在家庭餐桌上的常客。　　青椒肉沫烧茄子：准备好茄子，青椒，肉末，姜，蒜，小葱。先把茄子洗净去蒂切条 ，放入盐、白醋、淀粉，拌匀腌制5分钟。再把青椒切块，姜、蒜和小葱切好。锅中放入油后将茄条放入锅中炒熟后捞出。再在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒均匀，最后装盘撒上葱花即可。　　酱烧茄子：准备好茄子，大葱，蒜。先把茄子洗净去蒂切条 ，放入盐、白醋、淀粉，拌匀腌制5分钟。再把蒜切末，大葱切粒。锅中放入适量油，油温烧至7成

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• 青椒肉末烧茄子的做法

　　食材：肉末80克、茄子2根、青椒1个、蚝油1勺、淀粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生姜1块、大蒜2瓣　　1、茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；　　2、青椒去蒂去籽切块，姜1块切末，蒜1瓣切末，小葱1根切葱花；　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出；　　4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽2克、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、茄条翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。

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• 豆角烧茄子怎么做 豆角烧茄子的做法

步骤1食材：豇豆角200克、茄子300克、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克、干辣椒3个、上海青20克。 调味料：食用油10克、豆豉3克、蚝油2克、酱油3克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3豇豆角切长段。 步骤4茄子切长条。 步骤5大蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7大葱切末。 步骤8干辣椒切段。 步骤

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• 小苏打烧茄子的做法 小苏打烧茄子

步骤1食材：茄子1根、青椒2个、大蒜2瓣、小葱2根。 调味料：食用油5克、生抽2克、醋1克、盐1克、小苏打1克、水淀粉2克。 步骤2茄子洗净切成滚刀块，青椒切块，大蒜切末，小葱切葱花。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下蒜，炒香，加茄子炒匀， 步骤4倒入200毫升清水、生抽、盐、青椒、小苏打，煮3分钟，加小苏打可以让茄子更快软烂，表面不被氧化。 步骤5放入醋、水淀粉，收汁装盘，撒葱花即可。

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• 家常烧茄子怎么做好吃 家常烧茄子的做法 家常烧茄子,生活常识

家常烧茄子是下饭的一个菜，这个菜的做法简单又快，没事的时候可以过来学*一下这道菜怎么做，下面来看看家常烧茄子怎么做好吃吧。家常烧茄子怎么做好吃 原料：圆茄子1个(或长茄子2根) 、青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣、生抽1汤匙(15ml) 、老抽1/2茶匙(3ml) 、米醋1汤匙(15ml) 、清水3汤匙(45ml)、糖1汤匙(15克)、 盐1/4茶匙(1克) 、味精1/4茶匙(1克)、 香油1/2茶匙(3ml)、水淀粉2汤匙(30ml)1、茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。2、将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。3、锅中倒入油，大

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