新鲜蚕豆

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• 蚕豆有毒吗 煮熟的新鲜蚕豆有毒吗

在生活中的蚕豆中含有的营养物质含量比较丰富，食用之后能很好的促进人体健康的作用，但是在*时生活中食用蚕豆的时候也要注意蚕豆的食用健康的问题，有的人群就会比较担心食用了蚕豆之后会不会造**体出现食物中毒的情况，在*时生活中食用之后又该如何注意，我们一起来看看在生活中食用了蚕豆之后是否会造**体出现食物中毒的情况。一、蚕豆有毒吗在生活中经常可以食用的蚕豆中经过研究是含有一定的毒素的，在*时生活中食用蚕豆的时候一定要将其烹制成熟之后再去食用会比较好，这样可以将蚕豆中含有的毒素含量减轻至不会对人体健康造成影响的程度，而且在*时生活中食用蚕豆的时候也要注意食用量的问题，不建议一次食用过多，会造**体健康

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• 新鲜蚕豆具有排盐的功能是真的吗

大家经常吃一些豆制品，对于补充钙质和蛋白质起到了很好的作用和效果。蚕豆属于豆类的食材，它的口感好，而且具有丰富的钙质和维生素，听说吃新鲜的蚕豆具有很好的排盐利尿的作用，但是很多人都不是很了解，一起来看看它的保健作用。蚕豆是豆类家族的健康食品，它具有多种功效，经常吃鲜蚕豆除了能帮助身体排出多余的盐分外，还可以防治帕金森症。蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。蚕豆中具有利尿消种作用的物质，可以有帮助排毒的作用，身体内多余的钠元素可以排除体外。左旋多巴还能生成多巴胺。而研究发现，患帕金森症的病人体内就缺乏多巴胺，如果多吃鲜蚕豆能降低患帕金森症的几率。蚕豆中含有的膳食纤维素比较丰富，还有丰富的铁质，镁元

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• 新鲜蚕豆放冰箱冷冻还可以吃吗,蚕豆放冰箱怎么冷冻 蚕豆放冰箱怎么保鲜

蚕豆是我们*时吃的比较多的一种豆类，它的季节性比较强，营养价值也很高，有增强记忆，调节高血压高血脂的作用，*时适当的买一点放在家里食用，是不错的选择，那么新鲜蚕豆放冰箱冷冻还可以吃吗? 新鲜蚕豆放冰箱冷冻还可以吃吗 1 冷冻之后的蚕豆中含有的营养物质和食用口感都会得到一定程度的保存，所以洗净之后的蚕豆置于保鲜盒或者是置于保鲜袋中密封保存之后，是可以放到冰箱中进行冷冻保存的。

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• 新鲜蚕豆是不是发物,蚕豆外面的硬皮能吃吗

一些人吃蚕豆会出现溶血咳血的现象，就有人说蚕豆是发物。事实真的是这样吗？那么新鲜蚕豆是不是发物呢？下面就一起来看看吧！ 新鲜蚕豆是不是发物 1 蚕豆不是发物。 发物是一些羊肉等其他食物，和蚕豆一点关系都没有。蚕豆是一种很有营养的绿色食物，多吃对身体很好，可以很有效的帮助身体获取营养，可以让身体处于一个健康的状态，发物是要忌口的，而蚕豆不需要。

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• 新鲜蚕豆有毒吗 蚕豆花粉有毒吗 新鲜蚕豆有毒吗

南方的新鲜蚕豆上市，许多和蚕豆有关的美食又纷纷出现许多家庭的餐桌上，但鲜香软嫩的蚕豆却时不时发生中毒。新鲜蚕豆有毒吗？ 新鲜蚕豆有毒吗 1 新鲜蚕豆是有毒的。 为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。 蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而

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• 新鲜蚕豆能生吃吗,谁不能吃蚕豆 新鲜蚕豆怎么吃没有毒

*时很多人吃过蚕豆做的零食，蚕豆*时也可以炒菜吃，蚕豆中含有丰富的营养，那么新鲜蚕豆能生吃吗？ 新鲜蚕豆能生吃吗 1 不可以。 蚕豆属豆类蔬菜，因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物，不宜生吃，需高温煮熟再食用。高温煮熟能进行杀菌处理，此外高温还能破坏蚕豆中的巢菜碱苷，降低蚕豆病患者食用蚕豆后的发病几率哦。 春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒

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• 蚕豆孕妇可以吃吗 新鲜蚕豆皮可以吃吗 孕妇可以吃蚕豆吗中期

生活中有的朋友可能会遇到，有的小孩子是不能够吃蚕豆的，那么怀了小宝宝的准妈妈能吃蚕豆吗？ 蚕豆孕妇可以吃吗 1 能吃，蚕豆富含维生素C、钙、钾、蛋白质等等多种营养成分，准妈妈适当吃一些蚕豆，可以健胃补脾，促进食欲，提高免疫力。蚕豆中含有的叶酸还有利于胎宝宝的生长发育。但对蚕豆过敏的准妈妈慎食。

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• 新鲜蚕豆米怎么做好吃 蚕豆米怎么炒好吃 炒蚕豆要不要焯水

蚕豆也被称为兰花豆、罗汉豆，是日常菜谱中的一道食材。蚕豆的营养价值很高，具有治疗脾胃不健、水肿等病症的功效，另外，蚕豆的做法也花样百变。 清炒蚕豆 1 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙 做法： 1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。 2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕

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• 新鲜蚕豆要焯水吗 蚕豆用不用焯水

　　新鲜蚕豆不需要焯水，可以直接下锅炒。不过需要注意的是，新鲜蚕豆中含有巢菜碱苷，食用这种物质后可能会引起急性溶血性贫血。所以，尽量将蚕豆烹饪熟透以后再食用，避免出现食物中毒的症状。　　新鲜蚕豆要焯水吗　　蚕豆别名南豆、胡豆等，也称其为大豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品，还是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量*均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白蚕豆作物，被认为是植物蛋白的重要来源。　　不过，在食用新鲜蚕豆的时候，一定要煮熟透后食用。如果不小心吃了没熟

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• 蚕豆要剥皮吗？新鲜蚕豆怎么快速剥皮？ 蚕豆

蚕豆最外面的一层是蚕豆壳，除了壳子以外，蚕豆外面还有一层皮包裹着。吃蚕豆壳是肯定要去掉的，那么，蚕豆要剥皮吗？新鲜蚕豆怎么快速剥皮？蚕豆要去皮吗蚕豆嫩的时候，是带皮炒了吃的，很好吃，营养也不错。蚕豆老了的时候（大的一头起了比较粗的黑线，表明此豆已经老了），一般要剥豆板（去皮）烧菜或油炸了吃。如果煮五香烂豆（又叫葱花豆）时，是要带皮的，干蚕豆浸泡涨开后煮五香豆时，也要带皮的，这是因为带皮比较香，而且营养好。 蚕豆皮助消化法 炒焦蚕豆皮泡水代茶饮用，能促进消化，健胃止渴。 蚕豆皮利尿法：适量蚕豆皮煎汤饮服，每日3次，能利小便。蚕豆怎么去皮烧菜时，常会用到蚕豆的豆瓣，而蚕豆去皮却是一件比较劳神费劲的

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• 蚕豆可以放冰箱吗？新鲜蚕豆可以放冰箱吗？ 蚕豆

新鲜的蚕豆一般放置的时间也不是太久，放久了会变老，再炒着吃就不好吃了。那么，蚕豆可以放冰箱吗？新鲜蚕豆可以放冰箱吗？蚕豆可以放冰箱吗1、将蚕豆放在低温、干燥避光的器皿中，一般在5度以下，水分含量在11%以下，再将蚕豆密封保存。2、新鲜蚕豆煮熟（不要太熟），滤掉水，放在簸箕里把表面的水份晾干，分成一小份一小份，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工了。蚕豆放保存方法蚕豆保存宝典一要点：鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。蚕豆保存宝典二要点：半熟冷藏法将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干。然

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• 【香辣酥蚕豆】原料：新鲜蚕豆、植物油、盐…

【香辣酥蚕豆】原料：新鲜蚕豆、植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉、鸡蛋 做法：1、把新鲜蚕豆去壳，用盐拌均匀腌制20分钟左右，把鸡蛋打散拌均匀，加孜然粉、辣椒粉、少许盐拌均匀，把腌制过蚕豆加进去均匀裹上一层蛋液，再加进面粉里裹上一层面粉，静止一会。2、热锅凉油，油热6成，下蚕豆知道定型捞起，再把油烧热，下蚕豆炸到蚕豆里面金黄色捞起沥油，用勺子轻轻拍掉蚕豆上面的油，再次把油烧下蚕豆炸到蚕豆酥香松，捞起撒上辣椒粉、孜然粉即可。

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• 【笋丁蚕豆仁】1、将新鲜的蚕豆去壳去皮洗…

【笋丁蚕豆仁】1、将新鲜的蚕豆去壳去皮洗净沥干。2、笋加盐焯水后煮熟切小丁，培根也切小丁。3、锅热后放少许油。4、葱爆香后，下入培根丁炒香。5、接着下入蚕豆仁。6、放入笋丁一起煸炒。7、炒至豆仁变色后，加盐、鸡精、糖调味。8、最后放少许水，盖上略焖一下，加胡椒粉和少许香油提味，盛起装盘。

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• 蚕豆图片 蔬菜,豆子,蚕豆,

蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。主要的优良品种有四川青胡豆、南翔白皮、兴宁、莆田、等。蚕豆适合于较温暖而略湿润的气候，需水较多，但又不能受渍，耐寒性较差，也不耐高温和干旱。

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蚕豆(野豌豆属)，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

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蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。主要的优良品种有四川青胡豆、南翔白皮、兴宁、莆田、等。蚕豆适合于较温暖而略湿润的气候，需水较多，但又不能受渍，耐寒性较差，也不耐高温和干旱。

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蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。主要的优良品种有四川青胡豆、南翔白皮、兴宁、莆田、等。蚕豆适合于较温暖而略湿润的气候，需水较多，但又不能受渍，耐寒性较差，也不耐高温和干旱。

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