生猪蹄

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• 生猪蹄怎么切,生猪蹄怎么做

猪蹄有的人会比较喜欢，但是有的人就不是很喜欢，喜欢的人也会在家自己烹饪，但是切是一个麻烦事，那么生猪蹄怎么切呢？ 生猪蹄怎么切 1 1.准备水果到一把。 2.猪蹄洗净，*放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。 3.将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。 4.两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用

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• 生猪蹄如何处理干净 将生猪蹄处理干净的方法

用火烤生猪蹄外面的皮，直到将皮烤成黑色；再将烤过的猪蹄放进水中，用钢丝球把外面的黑色部分洗干净，猪蹄就处理干净了。

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• 花生猪脚汤孕妇喝的做法 孕妇喝花生猪脚汤的好处 猪蹄,花生猪脚汤

猪蹄是一种非常营养又美味的食物，今天小编就和大家一起来了解一下花生猪脚汤吧，究竟花生猪脚汤孕妇喝的做法，以及孕妇喝花生猪脚汤的好处？花生猪脚汤孕妇喝的做法 1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。3、撒少许盐调味，出锅即可。孕妇喝花生猪脚汤的好处花生猪脚汤中的花生是可以吃的，因为孕妈们常吃一些花生可以预防产后缺乳，同时花生中含有止血的成分，在对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板功能的作用上可以帮助缩短出血的时间，提高血小板量，改善血小板质，因此是孕妇预防再生障碍性贫血的最佳选择。

猪蹄花生猪脚汤

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• 花生猪脚汤怎么做好吃 花生猪脚汤的简单做法 猪蹄,花生猪蹄汤

对于猪蹄大家应该都不陌生吧，常见的有红烧猪蹄，卤猪蹄，今天小编就和大家一起来了解一下花生猪脚汤，究竟花生猪脚汤怎么做好吃，以及花生猪脚汤的简单做法？花生猪脚汤怎么做好吃1、将生的花生仁放热水里泡涨，泡好以后撕去外边的红皮。2、将锅里放入凉水，将洗干净的猪脚放入锅中，在锅里放入姜片和葱段，滴几滴料酒。3、大火烧开，撇去浮沫（一定要将沫撇的特干净，直到将汤撇清为止）。4、将撇净沫的汤转入高压锅中，盖上锅盖，上气以后炖十分钟。5.将高压锅排气，打开锅盖，放入剥好的花生仁，放适量盐。6、盖上锅盖继续小火焖，我大概又焖了20多分钟（这时一定要用小火，火不可太大），直到猪脚酥烂为止！7、打开锅盖，放少许胡

猪蹄花生猪蹄汤

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• -【莲藕花生猪尾汤】- 【食材】： 莲藕2节…

-【莲藕花生猪尾汤】- 【食材】： 莲藕2节、花生适量、猪尾500克、蜜枣3粒、盐适量、姜一片 【做法】：1、莲藕去皮 花生洗净 备用 2、切好猪尾巴 3、焯猪尾巴的清水加姜片煮开，下猪尾巴 焯下水，洗干净备用 4、取半小锅水把花生米煮一煮 倒掉苦涩水过冷 5、瓦煲放适量的水煮开，下花生，下切小块的莲藕 煮二十分钟 （花生比较难煮软，所以先煮） 6、然后下焯过水的猪尾巴 大火煮开 7、煮开后下蜜枣 小火煮三十分钟,关火，下调味就可以了 一煲老火汤就出了~~ 【小贴士】：花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味

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• 回锅香辣猪蹄做法：买来的猪蹄放入清水中浸…

回锅香辣猪蹄做法：买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.洗净的猪蹄放入高压锅中.加入八角.葱姜.加入2小勺白酒.最后加入1大碗热水.高压锅加盖开火炖煮1小时候.将炖好的猪蹄捞出.稍微放凉后.脱骨斩成小块.蒜苗洗净切段.姜切末.豆豉切碎.锅中放油，油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油后加入姜末.将猪蹄下锅翻炒.加入老抽上色.加入白糖提鲜.关火前将蒜苗下锅翻炒均匀即可

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• 【酒酿猪蹄】1.猪蹄冷水下锅，放入拍碎的姜…

【酒酿猪蹄】1.猪蹄冷水下锅，放入拍碎的姜和蒜，大火煮开5分钟后捞出洗净；2.高压锅里放入洗好的猪蹄，倒入一整罐酒酿，再依自己口味加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄；3.高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。

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• 【百变美味猪蹄做法】回锅香辣猪蹄、酱焖猪…

【百变美味猪蹄做法】回锅香辣猪蹄、酱焖猪蹄、椒香酱猪手······大王猪蹄大家吃不够？试试这些吧~~换着花样吃，怎么都吃不腻！！

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• 回锅香辣猪蹄做法：买来的猪蹄放入清水中浸…

回锅香辣猪蹄做法：买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.洗净的猪蹄放入高压锅中.加入八角.葱姜.加入2小勺白酒.最后加入1大碗热水.高压锅加盖开火炖煮1小时候.将炖好的猪蹄捞出.稍微放凉后.脱骨斩成小块.蒜苗洗净切段.姜切末.豆豉切碎.锅中放油，油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油后加入姜末.png

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• 【香葱猪蹄】原料：葱50克，猪蹄4个，食盐…

【香葱猪蹄】原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。做法：1.将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。2.将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

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• 韩信都是大猪蹄子，可这个大猪蹄子就是偷走…

韩信都是大猪蹄子，可这个大猪蹄子就是偷走了你的心。

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• 【酱猪蹄儿】猪蹄儿切开冲洗后放入冷水锅中…

【酱猪蹄儿】猪蹄儿切开冲洗后放入冷水锅中；加少许料酒煮3分钟捞出冲洗沥水；锅烧热倒入橄榄油爆香葱姜蒜，下入猪蹄翻炒；加入香叶、八角、料酒、冰糖翻炒至融化；倒入老抽翻炒至猪蹄上色；加入清水没过猪蹄，大火烧开转小火炖煮2小时，调入食盐大火收干卤汁即可。

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• 酱卤猪蹄 原料： 猪蹄450克，花生38克，香…

酱卤猪蹄 原料： 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1／6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1／4茶匙。 做法： 1、猪蹄切块，用滚水烫过。 2、将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

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