生猪蹄

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• 生猪蹄怎么切,生猪蹄怎么做

猪蹄有的人会比较喜欢，但是有的人就不是很喜欢，喜欢的人也会在家自己烹饪，但是切是一个麻烦事，那么生猪蹄怎么切呢？ 生猪蹄怎么切 1 1.准备水果到一把。 2.猪蹄洗净，*放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。 3.将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。 4.两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用

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• 生猪蹄如何处理干净 将生猪蹄处理干净的方法

用火烤生猪蹄外面的皮，直到将皮烤成黑色；再将烤过的猪蹄放进水中，用钢丝球把外面的黑色部分洗干净，猪蹄就处理干净了。

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• 花生猪脚汤孕妇喝的做法 孕妇喝花生猪脚汤的好处 猪蹄,花生猪脚汤

猪蹄是一种非常营养又美味的食物，今天小编就和大家一起来了解一下花生猪脚汤吧，究竟花生猪脚汤孕妇喝的做法，以及孕妇喝花生猪脚汤的好处？花生猪脚汤孕妇喝的做法 1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。3、撒少许盐调味，出锅即可。孕妇喝花生猪脚汤的好处花生猪脚汤中的花生是可以吃的，因为孕妈们常吃一些花生可以预防产后缺乳，同时花生中含有止血的成分，在对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板功能的作用上可以帮助缩短出血的时间，提高血小板量，改善血小板质，因此是孕妇预防再生障碍性贫血的最佳选择。

猪蹄花生猪脚汤

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• 花生猪脚汤怎么做好吃 花生猪脚汤的简单做法 猪蹄,花生猪蹄汤

对于猪蹄大家应该都不陌生吧，常见的有红烧猪蹄，卤猪蹄，今天小编就和大家一起来了解一下花生猪脚汤，究竟花生猪脚汤怎么做好吃，以及花生猪脚汤的简单做法？花生猪脚汤怎么做好吃1、将生的花生仁放热水里泡涨，泡好以后撕去外边的红皮。2、将锅里放入凉水，将洗干净的猪脚放入锅中，在锅里放入姜片和葱段，滴几滴料酒。3、大火烧开，撇去浮沫（一定要将沫撇的特干净，直到将汤撇清为止）。4、将撇净沫的汤转入高压锅中，盖上锅盖，上气以后炖十分钟。5.将高压锅排气，打开锅盖，放入剥好的花生仁，放适量盐。6、盖上锅盖继续小火焖，我大概又焖了20多分钟（这时一定要用小火，火不可太大），直到猪脚酥烂为止！7、打开锅盖，放少许胡

猪蹄花生猪蹄汤

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• 葱切断，姜切片，猪蹄切段后洗净，如果觉得…

葱切断，姜切片，猪蹄切段后洗净，如果觉得回家后切麻烦的话，可以让超市的售货员给剁好，回家直接清洗即可2.将猪蹄放入热开水中焯一下，煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛，此时可以用镊子拔出3.锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒4.待翻炒片刻后，加入老抽、生抽、料酒、冰糖5.继续翻炒几下，加入没过猪蹄的热水6.将八角和所有的调料放入，加适量的盐调味7.大火烧开后盖好锅盖转小火，一个小时左右，用筷子戳一下，能够轻松戳透就可以了。（我用的铸铁锅，比较省时，如果觉得不是很烂的话，就继续炖，越烂越好吃。）8.接下来，转大火收干汤汁就可以吃了。猪蹄在烹调过程中会转化成明

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酸菜蹄花的做法：原料：猪蹄1只400克；酸菜1包200克；生姜1大块；香葱2根；大蒜5粒；八角1颗；花椒20粒；鲜红小米辣3个；野山椒4粒； 调料：黄酒1汤匙；白醋1汤匙；白胡椒粉1/3茶匙；盐适量；菜油5汤匙；鸡精1茶匙；步骤：1准备好主材料，该洗的洗净。猪蹄在温水中刮洗干净，剖开斩成块，然后用清水反复泡至水变清。酸菜冲水后同野山椒切成段；大蒜生姜切片；香葱1根打成结1根切成葱花；小米辣切成圈。锅里放大量冷水，下猪蹄，放葱结、黄酒、花椒和1/3的姜片煮开。撇掉浮沫，再煮1分钟后关火，捞出猪蹄，冲洗一下。锅烧热，倒2汤匙油，用小火加热，放姜蒜炒香后，再放酸菜和野山椒炒香。3注入700ml清水，

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香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法 - 这道菜真正当得起“诱人”两字，吃过各种闷炖的红烧的猪蹄，只这烤猪蹄让人一再回味。做法说简单但又经过了两次加工，但好在只是费些时间罢了。说起这烤猪蹄还是我家那位提出来的，说是在微博上看到四川有非常出名的用炭火烤的猪蹄。

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• 一离开家就念叨母亲的炖猪蹄，油而不腻，十…

一离开家就念叨母亲的炖猪蹄，油而不腻，十分下饭。

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酸菜蹄花的做法：原料：猪蹄1只400克；酸菜1包200克；生姜1大块；香葱2根；大蒜5粒；八角1颗；花椒20粒；鲜红小米辣3个；野山椒4粒； 调料：黄酒1汤匙；白醋1汤匙；白胡椒粉1/3茶匙；盐适量；菜油5汤匙；鸡精1茶匙；步骤：1准备好主材料，该洗的洗净。猪蹄在温水中刮洗干净，剖开斩成块，然后用清水反复泡至水变清。酸菜冲水后同野山椒切成段；大蒜生姜切片；香葱1根打成结1根切成葱花；小米辣切成圈。锅里放大量冷水，下猪蹄，放葱结、黄酒、花椒和1/3的姜片煮开。撇掉浮沫，再煮1分钟后关火，捞出猪蹄，冲洗一下。

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【酱猪蹄】居家必备硬菜有木有！！炒鸡爱胶原蛋白~丨图原网络

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【红烧猪脚】用料：猪蹄、香叶、八角、桂皮、李锦记红烧酱油、香醋、冰糖、姜、料酒、李锦记鼓油鸡汁。做法：1.起锅锅热放油，放一点冰糖，待冰糖溶化之后把猪蹄放下去翻炒至香加入一点料酒继续翻炒；2.依次加入姜片，八角，桂皮，香叶，红烧酱油，盐，鼓油鸡汁，香醋翻炒三十秒左右加入水中火焖一个半小时左右，收汁即可。小贴士：用高压锅压一下猪蹄会更软。

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• 猪蹄家真是……扶额，越来越古中国味道了……

猪蹄家真是……扶额，越来越古中国味道了……都开始折腾萧了

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美味猪蹄的十二种做法。再好的护肤品都比不上猪蹄，气色红润有光泽，补充胶原蛋白，想吃~~

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❤【品香源】滑嫩嫩的猪蹄和瘦瘦的前肘，不肥不腻，让人看着就流口水，每天晚上4点到6点，小窗口前排着长长的队，不限量，啊，还有熏鸡蛋和熏鸡，也特别好吃，他家就这四样哦。流口水了 有木有 崇文区富贵园小区 菜市场入口往南一家小宾馆旁

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• 【好豆私房菜】【卤蹄膀】做法：1）猪蹄膀…

【好豆私房菜】【卤蹄膀】做法：1）猪蹄膀去掉骨头，这一步可以让商贩代劳。2）蹄膀均匀的摸上盐。3）加入花椒粉腌制一晚上。4）准备好盐、花椒、八角、桂皮、生姜、香叶、干辣椒、葱段、辣椒面、胡椒粉、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油备用。5）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/272362

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