香油和普通的食用油一样,也是有保质期的。但是有时候虽然过期了看上去似乎没有变质,那么,香油过期了还能吃吗?香油过期了有什么用途?香油过期了还能吃吗过了保质期限不是不能食用,而是过了最佳的食用期限和厂家所负责的期限。但如果过了保质期的时间太长(如3个月以上)就不要再食用了。要是食用油的话,只要不是散装,没有质量保证,无变质的半年内应该没问题的。香油过期的危害香油如果香味不浓,且有一种特殊的刺激味,说明香油已氧化分解了,香油变质产生毒性,不能吃。香油过了保质期会产生黄曲霉素的,吃了会引起食物中毒的,,表现为拉肚子。香油过期了的用途如果不能吃了,可以用做润滑剂,家里如果经常做酸菜,坛子辣椒或用坛子保