干锅基围虾

• 能瞬间引爆味蕾的【香辣干锅虾】 - 某天晚…

能瞬间引爆味蕾的【香辣干锅虾】-某天晚上一边泡脚Y，一边浏览美食网站的小罗，沉默了一会儿后，扭过头来故作撒娇状滴对我说：“媳妇儿，伦家好想吃麻辣小龙虾…了啦……了…啦~~~~~”（家里有个吃货老公真心头疼）。正看美剧的我，头也没回：“傻瓜，这个季节的小龙虾不肥，不好吃啦，乖哈，不闹，看剧呢~”。某人没放弃，移了移板凳，又挪了挪脚盆，靠*我，用他的大头挡住屏幕：“那吃不成小龙虾，吃普通的虾行不？就是超市里卖的那种活虾？恩？恩恩？”“这个主意倒是不错耶！goo

辣干锅下厨房精选

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

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• 【白灼虾】做法：鲜虾500克（基围虾、斑节…

【白灼虾】做法：鲜虾500克（基围虾、斑节虾、海白虾均可）、红辣椒碎、生抽、香油、姜末、葱末各少许；将鲜虾洗净；辣椒碎、生抽、香油、葱末、姜末放在小碗中；用旺火热油，浇在上面调匀；锅中烧开水，下入鲜虾淖熟捞起，控去水分上盘，蘸食即可。

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

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• 【啤酒虾】料：新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大…

【啤酒虾】料：新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、盐。1、基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚；黄瓜切片，姜、葱切片；2、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香；3、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。倒入啤酒，小火煮；4、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

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• 材料 基围虾 葱花 蒜头 椒盐 姜片 …

材料 基围虾   葱花   蒜头   椒盐   姜片   作法 1.基围虾剪须，去虾线，并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右； 2.半锅油加姜片蒜头烧热； 3.锅内入腌好的虾炸至破完全变色盛出待用； 4.另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的吓，翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可。

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• 【啤酒虾】料：新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大…

【啤酒虾】料：新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、盐。1、基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚；黄瓜切片，姜、葱切片；2、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香；3、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。倒入啤酒，小火煮；4、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。

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• 【啤酒虾】料：新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大…

【啤酒虾】料：新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、盐。1、基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚；黄瓜切片，姜、葱切片；2、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香；3、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。倒入啤酒，小火煮；4、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。

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• 【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

【干锅香辣虾】---做法：1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段；2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油；3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味；4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

美食食谱

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• 【苏式虾肉小馄饨】1、基围虾去壳，剁成虾…

【苏式虾肉小馄饨】1、基围虾去壳，剁成虾泥，加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉，加微量盐调味；2、取小馄饨皮一张，把虾肉放中间，捏紧四周的馄饨皮；3、鸡蛋一个摊成蛋皮，切丝备用；4、水烧开，下小馄饨，煮开等小馄饨飘起来就立马捞上来；5、捞起来放到提前准备好的高汤里，撒上蛋丝和紫菜。

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

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• 白灼基围虾 明星图片

山珍海味,不爱山珍独爱海味

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• 美味新鲜的基围虾

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刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称"基围虾"、"独角新对虾"。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角*直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。

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• 美味的大虾

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大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语，指那些善用网络，具有一定网络技术的人，是"大侠"的谐音。大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾，南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。

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• 新鲜大虾

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大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾，南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。

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• 虾肉料理

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虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值。

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• 基围虾

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