琼脂糖电泳

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• 琼脂就是洋菜放入清水中，加热搅拌直至琼脂…

琼脂就是洋菜放入清水中，加热搅拌直至琼脂完全化开2.把豆沙放入琼脂液中，加热搅拌3.开小火不停的慢慢搅拌，直至沸腾，再煮至一会，稍微的变浓稠一点，关火冷却10分钟4.方型慕斯圈用耐高温保鲜膜包裹一下，然后把糖水栗子吸干水份放入铺*5.倒入豆沙琼脂液6.表面要抹*7.放在一边直至豆沙琼脂液结冻8.然后用小刀划开包装

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• 金鱼琼脂果冻粉，糖，杏果盘，菠萝切丁，红豌豆，黑芝麻

金鱼琼脂果冻粉，糖，杏果盘，菠萝切丁，红豌豆，黑芝麻

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• 绿豆凉糕 材料 绿豆仁 150克 清水 糖 琼脂…

绿豆凉糕  材料 绿豆仁 150克 清水 糖 琼脂 8克 桂花 作法 1.桂花琼脂液：把琼脂浸泡入冷水，静置15分钟后一起倒入小锅，加入适量的桂花，熬制琼脂完全溶化； 2.绿豆仁洗净后，放入装有清水的碗中浸泡3-4小时; 3.接着把浸泡绿豆的水倒掉，再加入刚刚没过绿豆仁的清水量; 4.把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅, 盖上锅盖蒸至绿豆仁开花；  5.把蒸好的绿豆仁从蒸锅取出；  6.加入适量的砂糖（或冰糖）;  7.趁热用擀面杖捣成糊状;  8.接着把绿豆糊盛出放入滤网过滤..................

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• 栗粉糕 原料: 栗子仁 100克 糖 30克 琼脂 …

栗粉糕 原料:  栗子仁 100克 糖 30克 琼脂 5克 水 100 克 步骤:  将栗子仁碾碎。 将琼脂放入水中泡10分钟，然后加热煮化，加入白糖。煮开后加入栗子粉。 放在一个比较薄的盒子中冷却 晾凉后取出切成小块。 [温馨提示] 栗粉比较沉而且不溶于水，成品自然分成2层，反而有比较好的效果。 取出的时候，把盒子放在热水中浸泡一下，10秒钟即可，这就是要选择薄的盒子的原因。

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• 杏仁布丁】原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜。…

杏仁布丁】原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜。原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜。做法：1、把牛奶倒入小锅中，加入适量杏仁霜，(根据自己口味适量就可以)再加入白糖。2、再拿一小把琼脂也加进去，然后小火慢慢加热，一边加热一边搅拌，等琼脂完全深化就可以倒入模具中了。3、放凉后，放入冰箱，想吃的时候，倒扣出来，淋上糖桂花即可食用。

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• 琼脂就是洋菜放入清水中，加热搅拌直至琼脂…

琼脂就是洋菜放入清水中，加热搅拌直至琼脂完全化开  2. 把豆沙放入琼脂液中，加热搅拌  3. 开小火不停的慢慢搅拌，直至沸腾，再煮至一会，稍微的变浓稠一点，关火冷却10分钟  4. 方型慕斯圈用耐高温保鲜膜包裹一下，然后把糖水栗子吸干水份放入铺*  5. 倒入豆沙琼脂液  6. 表面要抹*  7. 放在一边直至豆沙琼脂液结冻  8. 然后用小刀划开包装

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• 【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂…

【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化，把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜。【阿画】

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• 【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂…

【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化，把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜。转

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• 【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂…

【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化，把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜。【阿画】

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• 杏仁布丁】原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜。…

杏仁布丁】原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜。原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜。做法：1、把牛奶倒入小锅中，加入适量杏仁霜，(根据自己口味适量就可以)再加入白糖。2、再拿一小把琼脂也加进去，然后小火慢慢加热，一边加热一边搅拌，等琼脂完全深化就可以倒入模具中了。3、放凉后，放入冰箱，想吃的时候，倒扣出来，淋上糖桂花即可食用

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• 【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂…

【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂，琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化，把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜。【阿画】

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• 材料 番茄汁 500克 琼脂 8克 糖 适量 梅…

材料 番茄汁  500克 琼脂  8克 糖  适量 梅子粉  1大勺 清水  280克 作法 1.称取8克琼脂，用清水冲洗几遍后放入小锅中; 2.倒入280克清水，让琼脂充分吸收水份; 3.倒入白糖，小火加热至琼脂完全溶化，期间要用木铲不时搅拌以防糊底; 4.将番茄洗净去皮;（番茄烫一下，去皮会很轻松，不去皮也可以） 5.将番茄切成小块，榨成番茄汁; 6.加入一大勺梅子粉后搅匀; 7.接着将番茄汁倒入熬好的琼脂液中搅拌均匀; 8.倒入玻璃杯或是玻璃瓶中冷藏至凝固即可。

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• 材料 番茄汁 500克 琼脂 8克 糖 适量 梅…

材料 番茄汁  500克 琼脂  8克 糖  适量 梅子粉  1大勺 清水  280克 作法 1.称取8克琼脂，用清水冲洗几遍后放入小锅中; 2.倒入280克清水，让琼脂充分吸收水份; 3.倒入白糖，小火加热至琼脂完全溶化，期间要用木铲不时搅拌以防糊底; 4.将番茄洗净去皮;（番茄烫一下，去皮会很轻松，不去皮也可以） 5.将番茄切成小块，榨成番茄汁; 6.加入一大勺梅子粉后搅匀; 7.接着将番茄汁倒入熬好的琼脂液中搅拌均匀; 8.倒入玻璃杯或是玻璃瓶中冷藏至凝固即可。

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• 材料 牛奶 1袋 琼脂 5克 杏仁露 1罐 糖…

材料 牛奶  1袋 琼脂  5克 杏仁露  1罐 糖桂花  适量 作法 1.琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化; 2.把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀 ; 3.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可。

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• 【杏仁布丁】原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜…

【杏仁布丁】原料：牛奶，琼脂，糖，杏仁霜。做法：1、把牛奶倒入小锅中，加入适量杏仁霜，(根据自己口味适量就可以)再加入白糖。2、再拿一小把琼脂也加进去，然后小火慢慢加热，一边加热一边搅拌，等琼脂完全深化就可以倒入模具中了。3、放凉后，放入冰箱，想吃的时候，倒扣出来，淋上糖桂花即可食用

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• 柬埔寨,TA Prum的寺庙,琼脂,废墟,空间,壁纸

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• 美味好吃的甜点慕斯杯

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慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。

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