腊肠犬

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• 腊肠炒饭 腊肠炒饭的做法

步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根 调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 步骤2腊肠切丁。 步骤3胡萝卜切丁。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁，炒至断生。 步骤6倒入白米饭，炒散。 步骤7放入生抽、盐、鸡精，炒匀、盛出，撒葱花即可。

世外，桃园

• 腊肠怎么做好吃呢 腊肠怎么保存呢 腊肠,生活常识

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解腊肠吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟腊肠怎么做好吃呢，以及腊肠怎么保存呢？跟着小编我们一起来学*吧。腊肠怎么做好吃呢1.腊肠放入锅中，中火蒸20分钟。2.食材切片，锅中烧油放入佐料。3.放入腊肠，加入调料，放入青蒜苗翻炒均匀即可。腊肠怎么保存呢1、中国中部气候适宜，是最适合做腊肠腊肉的地方。不过只要掌握好了方法，在哪里都是可以做的。在干湿度比较合适的地方，如重庆湖北一带，腊肠做好后直接挂在阴凉干燥的地方就可以了，但是不能被阳光晒到，而且腊肠一定要先彻底风干。2、如果天气逐渐变得炎热，就要时常检查腊肠是否足够干燥。如果腊肠表面渗油发粘，

生活常识腊肠

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• 腊肠可以用烤箱烤着吃吗 怎么用烤箱烤腊肠 腊肠

腊肠的吃法非常的多样，其中用烤箱烤着吃是很特别的一种方法，不过味道还不错，算是一种网红吃法了，我们一起来学学烤箱烤腊肠的做法吧。腊肠可以用烤箱烤着吃吗腊肠可以放烤箱烤着吃的。腊肠是我们很多地区都会吃的一种腊味。北方的口味会偏咸一些，而南方一带，则会偏甜一些。很多人都喜欢吃腊肠，腊肠也都会出现在各种常见的美食风味中。如何用烤箱烤腊肠食材：腊肠2根做法：1、烤盘里先垫上锡纸，等下腊肠烤起来会有油滴下，容易清洗。2、烤箱180度预热，腊肠表面清洗一下，放在网格上，下面是烤盘。3、放入烤箱，上下火180度烤25分钟，15分钟后，打开烤箱把腊肠翻个面，两面都烤成金黄。4、油会滴下来，整个家里都很香，腊肠

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• 腊肠和什么菜一起炒好吃 腊肠最佳搭配 腊肠

腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃，我们来看看腊肠和哪些菜炒在一起最好吃吧。腊肠和什么菜一起炒好吃一、腊肠炒芥蓝材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。2.全部转色后，捞起沥干水分。3.热油锅，爆香姜片。4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。6.加入白酒、白糖，翻炒均匀，装碟上桌。二、荷兰豆炒腊肠主料：荷兰豆 2两、腊肠 4粒、独脚蒜 1粒。配料：油 1小勺、盐、鸡精 1/4小勺。制作方法：1、材料备好;2、腊肠切片待用;3、荷

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• 腊肠为什么有酒味 广式腊肠为什么有酒味 广式腊肠,腊肠

广式腊肠是我国广东地区的特产之一，当地的腊肠不仅色泽鲜艳亮丽，而且口感也是数一数二。那么，腊肠为什么有酒味？广式腊肠为什么有酒味？腊肠为什么有酒味鲜腊肠有猪肉鲜味，且不含防腐剂，所以无论蒸熟前后，猪肉鲜香味都一样。优质腊肠切面香气浓郁，肉香味突出，有强烈广式腊味固有的糖酒等香味、腊香味；而劣质腊肠切面无酒香味和鲜肉味，有些还散发出陈腐和酸败味。另外，优质的腊肠色泽淡红，而那些颜色太红的腊肠是用人造色素染成的。怎样去除腊肠中的酒味必须经过长时间晾放，并用针或牙签在香肠上扎孔来去除。腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中

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• 腊肠怎么保存时间长?腊肠怎么保存不变坏? 腊肠

过年了有些地方的*俗是吃腊肠，家家户户都开始准备做或者买腊肠。那么腊肠怎么保存时间长?腊肠怎么保存不变坏?腊肠怎么保存时间长1、中国中部气候适宜，是最适合做腊肠腊肉的地方。不过只要掌握好了方法，在哪里都是可以做的。在干湿度比较合适的地方，如重庆湖北一带，腊肠做好后直接挂在阴凉干燥的地方就可以了，但是不能被阳光晒到，而且腊肠一定要先彻底风干。2、如果天气逐渐变得炎热，就要时常检查腊肠是否足够干燥。如果腊肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必需将腊肠放入冰箱中保存。另外，腊肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可以用厨房纸将它擦拭干净。3、在很干燥的北方，是不能将腊肠直接挂着的，如果挂在外面会

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• 腊肠用什么肉？做腊肠用什么肉比较好？ 腊肠,香肠

腊肠一般是用猪肉灌的，然后再加一些常见的调味料，混合在一起。腊肠用的肉质不同味道也不一样，那么，腊肠用什么肉？腊肠用什么肉比较好？腊肠用什么肉比较好做腊肠可以用前腿肉，也可以用后腿肉，用前腿肉做的腊肠比较嫩，后腿肉做的腊肠比较香。但是，由于前腿肉的筋比较多，做的时候要把筋都剔出来，这有点麻烦。因此，大部分人都会选用后腿肉来制作腊肠。也有人喜欢用前槽肉制作腊肠，因为这部分肉肥瘦兼有，而且肉质比较嫩。但是，请大家记住，前槽肉也叫猪颈肉，是猪打针的地方，如果你打算选用前槽肉，一定要仔细观察有没有异常。如果你不懂得识别，建议还是放弃吧。腊肠配料分量：每十斤肉食盐：125克（2两5钱）葱汁：3酒杯（小酒

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• 腊肠会坏吗？腊肠放一年可以吃吗？ 腊肠,香肠

腊肠是经过加工晒制的，水分比较少，和新鲜肉相比，没有那么容易变质，所以可以存放更久一些。那么，腊肠会坏吗？腊肠放一年可以吃吗？腊肠会坏吗北方的温度比较低，冬天20天左右风干放置在冰箱中一般不会坏，吃的时候再蒸。如果怕坏，风干后真空应该没问题。南方的温度比较高，建议放冰箱冷冻保存，可以保存的时间比较久。但是建议半年内吃掉，太放久了就算不变坏味道也会差很多。腊肠什么时候做最好腊肠作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肠保存得最久且不易变味。腊肠在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肠虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肠就不能在常温下保存了。最

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• 腊肠皮能吃吗？腊肠外面的皮能吃吗？ 腊肠,肠衣

腊肠外面的皮就是我们所说的肠衣，主要是用来灌香肠用的。但是如果肠衣用不完的话，扔了又可惜。那么，腊肠皮能吃吗？腊肠外面的皮能吃吗？腊肠外面的皮能吃吗腊肠外面的皮是能吃的，那个是肠衣，就像你*时吃红烧肥肠那个外面最薄的胶质，对身体没有伤害，只不过灌制的香肠多数调料比较重，又经过腌制，重金属含量比较多，还是少吃为好。腊肠皮怎么做好吃主料:青椒4个、腊肠衣76g辅料：油适量、生抽适量、蒜米适量、小葱、适量步骤1、准备好材料。2、将腊肠衣泡水里，泡去咸味。3、青椒去籽后切长片。4、小葱洗净，将葱叶与葱白切分开。5、泡好的肠衣沥去水分。6、热锅下油，放蒜米爆出香味。7、倒入腊肠衣。8、放入葱白。9、倒入

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• 腊肠怎么去除肉腥味?腊肠去腥味的方法 腊肠

腊肠里面一般是灌的猪肉，稍微带点腥味，做的时候要讲究方法。那么腊肠怎么去除肉腥味?腊肠去腥味的方法。腊肠怎么去肉腥味1、我们必须购买新鲜的肉类，而且必须是已经放过血的肉类，否则肉类会因为变质、腐败而产生臭味，或因为血腥气而非常的腥。2、购买回来的肉类，我们要使用干净的水来浸泡，让肉中的血液和杂味被浸泡干净，浸泡液中可以放一点点的盐，来增加浸泡去味的效果。3、肉类的浸泡要多次换水，等到肉类浸泡液的颜色比较干净和清澈，不再出现浑浊和血色的时候，就可以了，一般至少泡半个小时以上，这样去味效果才好。4、如果你觉得肉还是有气味，那么，可以使用一些小苏打水或粉来和肉一起搅拌一下，让肉的纤维打散，蓬松起来，

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• 腊肠炒之前怎么处理？腊肠怎么清洗？ 腊肠,清洗

腊肠是一道传统美食，有广式腊肠、四川腊肠、湖北腊肠、湖南腊肠等等。每个地区的腊肠制作方法和口味都不一样。不少人困惑，腊肠炒之前怎么处理？关于，腊肠炒之前怎么处理？腊肠怎么清洗？5号网小编来为您一一解答！腊肠怎么清洗拿出腊肠，由于晾得比较干，所以需要用温水泡半天，如果比较湿润，省略此步；撒上适量碱面，轻轻搓洗；用清水仔细冲洗干净；加入适量水，煮熟，水开后用中火再煮约20分钟，因为比较干，多煮一会。腊肠炒之前怎么处理洗净煮熟后加入佐料蒸、炒、烤均可。最普遍的吃法：将香肠洗净后煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料。这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊味。或把腊肠洗净放入蒸碗内，倒入适量黄酒、清水、

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• 腊肠可以煮吗？腊肠能水煮着吃吗？ 腊肠,水煮

腊肠是不少地方的家乡美食。腊肠的吃法有很多种，烧烤、炒菜、蒸菜、火锅等等。不少人困惑，腊肠可以煮着吃吗？关于，腊肠可以煮吗？腊肠能水煮着吃吗？5号网小编来为您一一解答！腊肠可以煮吗腊肠可以煮着吃。香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加

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• 生腊肠是蒸熟还是煮熟？腊肠蒸着好吃还是煮着好吃？ 腊肠,生腊肠

最常见的两种做腊肠的食用方法是：蒸和煮。不仅能保存香肠原来的味道，又能增加食欲！不少人困惑，腊肠蒸着好吃还是煮着好吃呢？关于，生腊肠是蒸熟还是煮熟？腊肠蒸着好吃还是煮着好吃？5号网小编来为您一一解答！生腊肠是蒸熟还是煮熟生腊肠是蒸熟比较好。蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟；取出香肠，晾凉后切成小薄片；将切好的香肠片摆盘即可。香肠蘸点香醋吃，味道更好。香肠晾凉后再切比较好，热切不容易成型。香肠还可以在清水里煮后晾凉，切成薄片吃。腊肠蒸着好吃还是煮着好吃腊肠蒸着更好吃。蒸腊肠的时间需要看具体情况，一般来说普通锅线面参水，香肠放在格子上蒸的话，水烧开后密蒸25-30分钟最佳。或者放高压锅待气密后压

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• 广式腊肠是什么味道?广式腊肠是甜的吗? 腊肠

广式腊肠新鲜好吃，煮起来很香，对于我这种不吃肥肉的人来说，吃起来很扎实，不会有肥肉软软的感觉。那么广式腊肠是什么味道?广式腊肠是甜的吗?广式腊肠是熟的吗?广式腊肠是什么味在广州的时候，一直吃这种皇上皇的加瘦腊肠，袋子一打开便酒香扑鼻，依然是那种熟悉的味道。非常好！味道很好，肥瘦相间，瘦肉较多，淡淡的白酒香气，口感也不错，推荐购买！昨天已经尝了，比超市卖的好吃多了，二八的肥瘦也恰到好处。就是酒味稍浓了点，适合做煲仔饭，涮火锅，烧烤。广式腊肠是甜的吗多半的广式腊肠的味道都是偏甜的。可以切片焯水至半熟，减少甜味;和荷兰豆或者蒜薹或西芹炒，不要再加糖，按*常的喜好炒制，应该可以接受。广式腊肠是熟的吗现

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• 腊肠变黑了还能吃吗?腊肠变黑了可以吃吗? 腊肠

一般来说，到了年后腊肠也还没过期，有的还可以继续吃，吃之前注意看发霉没有。那么腊肠变黑了还能吃吗?腊肠变黑了可以吃吗?腊肠变黑了还能吃吗营养医师介绍腊肠变黑了是不能吃的，因为已经变质了，轻则闹肚子，重则食物中毒,长期使用会致癌。广式腊肠怎么保存广式腊肠、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处，再用夹子夹住。但放入冰格水分易渐失，肉质渐硬，蒸熟也觉难吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。但油浸得久也易变味，因此腊味勿多买，一般用保鲜纸或腊袋密封，放入冰柜下层下层也能维持

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• 腊肠可以放冰箱保存吗?腊肠可以放冰箱多久? 腊肠,冰箱

过年的腊肠还有很多，一次吃不完，通常我们会放冰箱里。那么腊肠可以放冰箱保存吗?腊肠可以放冰箱多久?腊肠能放冰箱保存吗腊肠是可以放到冰箱里面的。气温回暖时，腊肉、腊肠容易发霉，腊肠不能露天保存很久，只能保存在冰箱。如果温度比较低，可以将腊肠挂在屋檐下，过完年还能放上一阵子，也不会出现走味的问题。如果将腊肠放在冷藏室就要要用保鲜膜包好，或者方便袋装好，要密封，放在冷冻室用袋子装好就行了。制作腊肠很关键，但是保存环节也很重要。优质腊肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。去年做的腊肠能吃吗取出腊肠，看其颜色，有没有发黑，如果变黑就说明已经变质，就不要吃了。如果颜色依然保持原有的肉色或

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• 孕妇可以吃腊肠吗?孕妇吃腊肠有影响吗 孕妇,腊肠

腊肠一般都是过年的时候吃,不过这东西是经过腌制的,那么问题来了,孕妇是否可以吃腊肠呢?孕妇吃腊肠的话有影响吗?下面我们来一起介绍下吧!孕妇可以吃腊肠吗孕妇慎吃.腊肉含有大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质,孕期服用的话,可能对胎儿不利,尽量不要服用.温馨建议--当然是能不吃就不吃最好了,这毕竟是加了过多的调料味里头的,对胎儿肯定不是很好的,不过,有时也不能太讲究了,想吃时就吃少量的吧,只要有一个度就可以的.--建议还是别吃了,自己家做 还是可以吃点的,要是外面买的就别吃,是含亚硝酸盐的腌制品,在一个就是不干净,也会有致癌的可能,对宝宝和孕妇都不好的.孕妇春节饮食三大原则1、不要暴饮暴食,吃得过饱,会

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• 腊肠晒多久可以吃?腊肠晒几天可以吃? 腊肠

快过年了很多家里已经开始在灌腊肠，等到风干后刚好过年可以吃。那么腊肠晒多久可以吃?腊肠晒几天可以吃?腊肠晒多久可以吃一般来说,最少要七天,不过时间长一点更好。视各地情况不等。如果阳光好或者风也比较大的话,天天晒天天吹,七八天也就干了,可以吃了。如果阳光不好,阴雨天,时间放长一些比较稳妥。还有一个办法,你捏一下香肠,如果觉得硬了,风干了,就行了。如果肉还是软的,那就还得放放。自制腊肠怎么晾晒只要湿度不大，我家每年都做腊肠还有吹干肉的，放在通风的地方，不过保证每天能晒两到三个小时太阳最好，因为太阳晒过的，肥肉部分蒸出来是透明的，跟熏出来的一样，好看又好吃，一般吹个十来天，如果老是下雨湿度大就放到冻

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• 腊肠可以放冰箱吗?腊肠放冰箱可以放多久 腊肠,冰箱

腊肠逢年过节都会吃到的食物,这东西和香肠可完全不一样哦,一般是用于炒菜的!那么问题来了,腊肠是否可以放在冰箱呢?腊肠放冰箱可以放多久呢?下面我们来一起介绍下吧!腊肠可以放冰箱吗腊肠是可以放到冰箱里面的.气温回暖时,腊肉、腊肠容易发霉,腊肠不能露天保存很久,只能保存在冰箱.如果温度比较低,可以将腊肠挂在屋檐下,过完年还能放上一阵子,也不会出现走味的问题.如果将腊肠放在冷藏室就要要用保鲜膜包好,或者方便袋装好,要密封,放在冷冻室用袋子装好就行了.制作腊肠很关键,但是保存环节也很重要.优质腊肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁.腊肠放冰箱可以放多久一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0

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