千张肉

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• 千张的美味吃法有哪些 千张怎么炒好吃又简单

我们在生活中经常能够吃到千张这种食物了，当然了，千张不经非常的好吃哦，更是有着非常不错的保健功效了，所以我们许多的朋友们都是非常的喜欢吃千张的了，当然了，经常吃一些千张对于我们人体的健康也是非常的有好处的，下面我们就来一起看看千张的一些吃法吧。1、糖醋千张材料：千张、酱油、花椒、陈醋、味精、白砂糖、香油、姜汁、菜籽油。步骤一：将千张(干豆腐)用温水浸泡涨发，洗净后控干水分，用斜刀切成片；锅洗净后，置旺火上，下菜籽油烧至六成热，放入千张炸至金黄色，质酥脆时舀出多余菜油。步骤二：然后，在千张锅内加适量水，放入精盐、酱油、姜汁、白糖、辣椒油，煮沸后改用中小火煮一段时间。步骤三：另起一锅入油烧热，投入

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• 千张是什么 有什么食疗功效 千张买太多怎么保存

千张你知道的吧，是一种很不错的营养食材类型哦，它的营养物质丰富哦，而且也可以有提高人体的免疫力的作用呢。你知道千张的好处吗，他是豆制品的一种，黄豆制作而成，有着丰富的蛋白质和钙质哦，来看看千张的食疗功效和作用吧。营养价值1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接*人体需要，营养价值较高;千张中含有的氨基酸是人体所需的，而且营养物质是很丰富的呢。2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。吃千张的

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• 千张如何搭配 这样吃千张更健康 减肥期间可以吃千张吗

千张是我们很爱吃的一种食物，作为常见的一种豆制品，吃千张对我们健康会有好处，而且我们还可以通过吃千张来增强身体素质，这样对我们健康会有好处，所以我们在*时就要学会千张的搭配吃法才行，那么具体应该如何吃，一起看看吧。千张搭配鱼、肉、蛋类吃千张是非常不错的，所以我们需要学会千张的吃法才行，首先由于千张富含优质蛋白质，缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构**体的必需氨基酸，参与蛋白质合成，这样吃千张是很不错的。同时由于鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合人体需要，尤其是富含蛋氨酸，与千张搭配，可明显发挥蛋白质互补作用。大家在*时就应该多吃千张。千张搭配海带千张和藻类食物吃非常不错，由于千张含有皂角苷，有助于抑

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• 千张味道好 孕妇能否吃千张 孕妇能吃千张吗

吃千张对我们健康很有好处，在*时我们大家对于千张都很爱吃，在*时我们经常吃些千张，可以很好的增强身体素质，同时我们还可以通过吃些千张来补充蛋白质，由于千张味道好，大家都爱吃，那么对孕妇来说可以吃吗，一起看看吧。对于孕妇来说，实际上千张是可以放心去吃的，而且我们推荐孕妇去吃千张，吃千张对自身和胎儿的健康都是有一定好处的。而且千张是孕期很适合吃的一种食物，由于千张中含有丰富的优质蛋白，孕妈食用千张就能补充充足的蛋白质，还可预防心血管疾病，保护心脏。孕妇在产后食用千张还能帮助下奶，促进身体快速恢复，我们在*时就应该多吃些千张。实际上孕妇在怀孕期间需要严格遵守孕期的饮食规则，必须要合理的饮食才行，而且

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• 青蒜炒千张的做法 五花肉炒千张皮的做法

青蒜的营养价值非常高，并且也有人特别喜欢青蒜的味道，所以说青蒜深受大多数人的青睐。并且青蒜作为一种从大蒜长出来的蔬菜类食物，但是它的营养价值却超过了大蒜，比如说他对于维生素，胡萝卜素含有一些蛋白质的含量都比大蒜要高，并且青蒜的做法有非常多种，今天我们就来介绍一种青蒜炒千张的做法。青蒜炒千张，就是以青蒜千张为主要食材，从而制作的一道非常美味的菜品。我们准备的原料就需要有千张，还有青蒜，红辣椒，还有一些葱等。首先我们需要把千张切为丝状，然后将青蒜清洗干净之后剥皮，将它切成段状。然后再准备一些红辣椒，我们再将锅内倒入一些食用油，等油加热之后，再放入葱末进行爆香，然后再倒入我们已经准备好了红辣椒和青蒜

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• 千张纸可以泡水喝吗,千张纸怎么泡水喝

千张纸又称为木蝴蝶，是一种常用的清热利咽的中药材，常与胖大海一起配伍使用，那么千张纸可以泡水喝吗？ 千张纸可以泡水喝吗 1 可以泡水喝。 千张纸学名为木蝴蝶，味苦，性甘凉，常用于治疗肺热咳嗽、喉壁咽痛、声音嘶哑、肝胃气痛等症。千张纸是一种蝶形薄片，本身无明显毒副作用，其中的药物成分易析出，所以是可以用来泡水喝的。

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• 千张是什么,千张怎么做好吃

很多人提到千张，都觉得它又美味又营养，一些不是很了解它的人，会觉得它的名字十分独特，那么千张究竟是什么呢？ 千张是什么 1 千张是一种特殊的豆制品，是一种特别大特别薄，有一定韧性的豆腐干，多呈淡黄色或米黄色，因为在出品的时候，看起来有千百张叠在一起，所以被称为千张，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值，可以用来凉拌、清炒、煮食等。

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• 千张是什么做的,吃千张有什么好处 千张和什么不能一起吃

大家在生活中应该都吃过千张吧，究竟千张是什么做的呢，千张有什么营养价值呢？ 千张是什么做的 1 千张，它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。 千张有什么营养价值 2

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• 红烧千张做法 红烧千张怎么做

步骤1准备食材：干千张150克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。 步骤2干千张洗净。 步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块。 步骤4蒜切粒。 步骤5姜切片。 步骤6干辣椒剪断。 步骤7热锅倒油、油温5成热、下五花肉、煸炒出油、淋入料酒、加入姜、蒜、冰糖、炒至冰糖融化、放生抽、老抽、炒匀上色、加600毫升清水、干千张、干辣椒、盐、焖煮20分钟、大火收汁、即可。

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• 湘菜千张炒肉的做法 湘菜千张炒肉怎么做

步骤1准备食材：里脊肉200克、千张100克、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2里脊肉切片。 步骤3改刀切丝。 步骤4里脊肉加入生抽5克、料酒5克拌匀，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。 步骤5千张切丝。 步骤6胡萝卜去皮。 步骤7胡萝卜切丝。 步骤8姜切末。 步骤9蒜切末。 步骤10葱切葱段。 步骤11锅中放入适量清水大火烧开，放入千张丝焯水1分钟，捞出沥干水分。 步骤12锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入**快速滑散，炒至变色后捞出备用。锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝炒软，放入炒好的**、千张丝翻炒均匀。

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• 千张炒肉的做法湘菜 千张炒肉怎么做

步骤1主料：里脊肉200克、千张100克、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2里脊肉切片，改刀切丝。 步骤3加入生抽5克、料酒5克拌匀，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。 步骤4千张切丝。 步骤5胡萝卜去皮洗净切丝。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8葱切葱段。 步骤9锅中放入适量清水大火烧开，放入千张丝焯水1分钟，捞出沥干水分。 步骤10锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入**快速滑散，炒至变色后捞出备用。 步骤11锅中留底油，放入姜蒜末炒香。 步骤12放入胡萝卜丝炒软，放入炒好的**、千张丝翻炒均匀。 步骤13调入生

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• 麻辣千张怎么做 麻辣千张的做法 麻辣千张,生活常识

麻辣千张真的很诱人，麻辣千张很多人吃了都会回味无穷，也是很下饭的一个菜，那么麻辣千张怎么做呢，下面一起来了解了解吧。麻辣千张怎么做 原料：千张豆皮250克、朝天椒7克、花椒5克、八角3克、五香粉1克、葱30克、姜25克、盐2克、砂糖25克、白胡椒粉2克、酱油15克、老抽2克、米醋15克、黄酒15克、香油5克、花生油10克、熟芝麻3克、清水300ml。1、先把千张切成菱形片备用，炒勺上火烧热注入花生油，煸香葱、姜、朝天椒、八角、花椒;2、倒入酱油和老抽，再烹入黄酒;3、锅中注入清水适量，再放入砂糖、盐、五香粉，倒入切好的千张煮开;4、要用旺火来煮逐步收汁，当汤汁收到70%的时候，倒入米醋和少许胡

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• 千张是什么做的呢 千张有什么营养价值呢 食谱大全,千张

大家在生活中应该都吃过千张吧，但是你了解千张吧，究竟千张是什么做的呢，千张有什么营养价值呢？如果你也想知道我们就一起来了解一下吧，跟着小编不要掉队哦。千张是什么做的呢 千张，它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。千张有什么营养价值呢千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。吃千张有什么好处呢1、预防骨质疏松：千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。2、提高机体免疫力：机体在不同

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• 千张能生吃吗 凉拌更美味 千张

有的人觉得千张是熟的豆制品，于是就想尝试生吃千张，但是又不知道这样可不可行，也不敢随便乱吃，下面介绍千张能生吃吗 凉拌更美味。千张能生吃吗千张最好不要生吃，因为有细菌，可以尝试凉拌千张方法也很简单的。食材：千张一片，香菜2颗，辣椒1个，大蒜两掰，生抽酱油，香油，盐，白糖，香醋，食用油。1，千张清水冲洗下，中间对折起来，再折几次，长度差不多就可以了，然后切成细丝。2，辣椒切成段，大蒜去皮后剁碎，香菜洗净后切好备用。3，锅里烧好开水，千张丝下锅焯水，捞起后放入大盆子中。4，倒入食用油，下辣椒和大蒜，撒上点盐旺火煸炒出香味。5，将炒好的辣椒，大蒜连油一起倒入到千张丝上面，撒上香菜，加入适量的生抽酱油

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• 千张能放冷冻吗 不能这样放 千张

千张是一种大家都知道的豆制品，千张可以做的菜很多，有的人一次买多了想放到冰箱里冷冻起来，下面介绍千张能放冷冻吗 不能这样放。千张能放冷冻吗不能。保鲜方法：1、新鲜的百叶放进冷水再放一些冰块在里面，不要冷冻。2、生的一般都是盛水冻住，记得是盐水，天天换水。3、用白开水煮半熟了保存。百叶，亦作千浆皮子、百页，千张等。汉族传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。千张小知识由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张(thin sheets of bean curd)，我国北方某些地方称为干豆腐。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片

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• 【肉片苔炒千张】用料：瘦肉100克、千张…

【肉片苔炒千张】用料：瘦肉100克、千张二张、苔100克、杭椒6-8个、姜蒜适量、红烧酱油、料酒、白糖适量、盐、鸡精、水淀粉各适量。做法：1.先把千张放炒锅用水煮软，过凉水，并切菱形块。瘦肉切片，用料酒，酱油，加水淀粉腌制。苔和尖椒分别切寸断备用，姜蒜分别切碎备用。2.炒锅放火上烧热倒油，下肉片煸炒至熟，下姜末炒香，入切好的千张翻炒，调酱油上色，再入尖椒和苔，加盐，料酒，白糖，鸡精，蒜蓉翻炒均匀，待苔断生时，勾一顶点稀释好的水淀粉，掂锅关火。食材的搭配可以灵活多变，这道菜千张是主题，也可以用芹菜

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• 【红烧千张结】材料：千张 木耳 酱油 八角 …

【红烧千张结】材料：千张 木耳 酱油 八角 姜 干辣椒等。做法：1.准备好所用食材，木耳提前泡发2.葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒3.豆腐皮切成条，用手直打一个死结4.锅中入少量植物油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒后倒入1碗高汤5.汤汁烧开，倒入千张结6.放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁，即可！

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♪+ﾟ萌动之春*♪【彩椒烩千张】①三色彩椒各50g，千张200g；彩椒洗净切块，千张切菱形；②千张焯水2min，沥水出锅；③适量油+葱末起锅，加入千张翻炒；④加入生抽+糖+盐+清水，烧开，汤汁收干加入彩椒翻炒；⑤翻炒均匀后，加入鸡精调味即可。（via新浪微博@佳学）

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• 凉拌千张的做法 主料： 千张 适量 辅料： …

凉拌千张的做法 主料： 千张 适量  辅料： 青红椒 适量 青蒜 适量  调料： 麻油 适量 味精 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 1、准备材料：豆皮一张、青红椒、青蒜。  2、将豆皮切丝、辣椒切丝、青蒜切段。  3、锅中兑水烧开、先将千张焯水、去除豆腥味。 4、将辣椒丝、青蒜段放入锅中和千张丝一同焯水。  5、将焯水后的千张丝、辣椒丝、青蒜段捞出放入凉开水中过凉。 6、将过凉后的千张丝、辣椒丝青蒜段控去水份、放入碗中加生抽、味精、盐、白糖、淋入麻油拌均匀就可以了。  凉拌千张特色： 清香可口

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材料 千张包子   小米椒   盐   鲜带鱼  1条 酒糟   作法 1.将带鱼内脏清洗干净，去鳍切小段； 2.将两面都斜切花刀，加入生抽少许； 3.加点盐，胡椒粉腌制10分钟； 4.将带鱼和千张包子摆盘，加点姜丝； 5.加几滴生抽，加一勺酒糟； 6.根据口味可以放入一点小米椒，放入蒸锅中蒸10分钟； 7.将蒸好的带鱼端出，加入少许李锦记蒸鱼豉油； 8.锅内烧一点色拉油，再淋在鱼身上； 9.加点葱丝装饰就可以食用。

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凉拌千张的做法 主料： 千张 适量  辅料： 青红椒 适量 青蒜 适量  调料： 麻油 适量 味精 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 1、准备材料：豆皮一张、青红椒、青蒜。  2、将豆皮切丝、辣椒切丝、青蒜切段。  3、锅中兑水烧开、先将千张焯水、去除豆腥味。 4、将辣椒丝、青蒜段放入锅中和千张丝一同焯水。  5、将焯水后的千张丝、辣椒丝、青蒜段捞出放入凉开水中过凉。 6、将过凉后的千张丝、辣椒丝青蒜段控去水份、放入碗中加生抽、味精、盐、白糖、淋入麻油拌均匀就可以了。  凉拌千张特色： 清香可口

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【红烧千张结】材料：千张 木耳 酱油 八角 姜 干辣椒等。做法：1.准备好所用食材，木耳提前泡发2.葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒3.豆腐皮切成条，用手直打一个死结4.锅中入少量植物油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒后倒入1碗高汤5.汤汁烧开，倒入千张结6.放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁，即可！

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