红苋菜的做法其实很简单，并且这种物质的营养很丰富，口感美味，属于大家最喜爱的蔬菜之一。医学发现吃红苋菜也有一定的讲究的，要是与一些食物乱搭配的话就会产生对人体有害的成分，那么不能和什么食物一起搭配呢?苋菜不能和什么一起吃苋菜有以上所说的营养价值与功效，但如果苋菜与某些食物一起会丧失营养价值同时还会危害人体。需要特别注意的是，苋菜不能喝甲鱼一起吃。专家解释，苋菜含有大量的去甲基肾上腺素,以及较多的钾盐和一定量的二羟乙胺，其中二羟乙胺与甲鱼肉是相克的，如果甲鱼肉与二羟乙胺相遇会损害胃部，引发消化不良情况出现，严重的还会使消化功能减退。此外还需要特别注意的是，苋菜不能和山葵一起吃，不然会引起食物中毒
