素菜的做法家常

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• 鹅蛋的两道美味特色做法介绍 鹅蛋的做法大全家常

鹅蛋要比其它的蛋类都要大，看起来非常有意思，这么大的一个蛋让人看着就非常的欣喜。鹅蛋除了直接可以蒸熟了吃以外，还有很多种特色的做法，不仅美味而且营养，下面小编将为大家介绍的两道美味特色做法，希望能给各位提供一些帮助。芙蓉鹅蛋用料：准备两个鹅蛋，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，五十克烧粒，青葱1棵切粒，五十克虾仁。做法：先把鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。功效：芙蓉鹅蛋味道鲜美，可以增强体质，补血益气，美容养颜，滋润肌肤。葱味鹅蛋主料：准备一个鹅蛋辅料：十克辣椒(红、尖、干)，二十五克香菜。调料：十五

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• 兔肉怎么吃 推荐两款食疗方法 家常吃兔肉怎么做好吃

兔肉你知道的吧，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，同时也是一种好消化好吸收的肉食，它的胆固醇比较低，蛋白质是比较高的。兔肉又称为美容肉，可以越吃皮肤越好。那么兔肉怎么吃最健康呢，来看看这些食谱的介绍吧。红枣淮山炖兔肉食材：红枣10个、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。制作方法：1.红枣去核，与淮山稍浸泡，洗净;2.兔肉洗净，切块，置有姜片的沸水中稍滚，再洗净(即“汆水”)。3.然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可，进饮时方下盐，此量可供3-4人用。功效：兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，有补中益气作用故有“美

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• 苦瓜的多种不同的吃法简介 苦瓜做法大全家常菜做法

苦瓜是一种多数人都不喜欢食用的或者说是相较于白菜、番茄等蔬菜，人们食用的较少的一种蔬菜产品。苦瓜又被人们称之为凉瓜，这与苦瓜的清热作用是不可分别的。很多的家庭都喜欢在炎热的夏季食用苦瓜来作为清热祛暑的佳品。苦瓜的种植地区是不单一的， 无论是南方还是北方地区都是可以种植苦瓜的。那么苦瓜的健康食用方法是什么呢?下面就为大家介绍一下。1、生吃：生吃苦瓜比熟吃苦瓜更能吸收苦瓜中的营养，对于不怕苦的朋友来说，直接生吃苦瓜最简单方便。当然生吃毕竟是少数人才采用的，多数人还是受不住这种苦味的。2、榨汁：榨汁是苦瓜营养物质最有效吸收的方法，如果觉得味道实在难喝可以加入番茄或者猕猴桃一起榨汁，但是不可以加入糖或

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• 关于煮挂面的技巧与做法介绍 家常挂面汤面的做法

相信大家对于挂面并不会感到陌生，因为在我们生活中，很多人都非常喜欢吃挂面，挂面是有一定营养的，而且只要掌握一定的方法，挂面煮出来也是非常美味的，今天小编将为大家讲解的就是关于煮挂面的相关技巧与做法，希望可以给各位提供一些参考。煮挂面的技巧1、煮挂面时要注意，锅中的水不要完全烧开了以后才放入面条，应该等水底有小气泡冒出时就下挂面2、煮挂面时加入一小匙食用油，可防止粘连，并防止面汤产生泡沫而导致的沸锅。3、如果挂面中添加了食用碱，可以在煮制时加入些许醋，可以消除部分碱味。4、煮挂面时，要用小火慢煮才能让挂面从内到外煮透且不浑汤。挂面怎么做好吃1、打卤面材料：准备适量的挂面、肉馅、黄花、木耳、香菇、

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• 大家知道白萝卜的做法有哪些呢 白萝卜做法大全家常

现在萝卜这种蔬菜越来越成为了我们生活中必不可少的蔬菜了哦，白萝卜也对我们的生活也是非常的有帮助的哦，然而许多的人都不会做白萝卜菜，这是很遗憾的了，那么，白萝卜可以做什么菜呢?可以怎么做呢?下面我们一起来看看白萝卜做菜的方法吧。焖-清炖白萝卜牛腩汤材料：新鲜牛腩1000—1500克，白萝卜1根，大葱，姜片，黄酒，八角，盐做法：牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出;焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开，将焯好的牛肉放入锅中大火煮;放入葱段、姜片;倒入适量黄酒;放入1—2粒八角，等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—

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• 黄钻鱼的家常食用技巧和做法 黄钻鱼的做法

黄钻鱼是非常适合秋季食用的一种鱼类，黄钻鱼是我们很长吃的一种鱼。黄钻鱼在我们的生活中有很多的食用方法，可以红烧，也可以清炖，黄钻鱼的鱼体瘦长，而且全身像纺锤一样线线流畅，头部是锥形，吻尖长，口裂大，眼睛小，并且因为黄钻鱼的头部及鳃均成黄铜色，故人们又叫它“黄箭鱼”或“铜头鱼”。黄钻鱼的功效与作用吃黄钻鱼有什么好处呢?黄钻鱼是一种肉质鲜美的鱼，被人们列为大型的上等食用鱼。黄钻鱼每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克，脂肪1.3-5.4克，热量84-132千卡，钙11-24毫克，磷144-203毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用，具有暖中

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• 鱿鱼干的两种美味做法推荐 干鱿鱼的家常做法

鱿鱼干是很多人都非常喜欢吃的，不仅味道非常好，而且含有很好的营养成分，鱿鱼干的吃法有很多，不同的吃法，有着不同的特色，接下来小编将为大家推荐两种鱿鱼干的美味做法，希望可以给各位在制作鱿鱼干时提供一些有用的参考和帮助。清炒鱿鱼清炒鱿鱼系用长形鱿鱼干三百克，水涨发后，顺长切成二片，用直刀法锲人字花纹，刀纹须均匀，深浅相等，然后再切成小块，用葱姜汁、黄酒、熟生油腌1 小时。另以少量冷肉汁加数滴白酒、蚝油、酱油、精盐、白糖、麻油、淀粉，调成芡汁备用，炒勺(锅)置旺火上，放猪油，约八成熟时，将腌过的鱿鱼下锅走油后，倒人策篱沥去油分，趁热锅下葱姜末、蒜茸编出香味，再随手放进鱿鱼颠翻几下，倾人芡汁、推勺后即

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• 为大家推荐几种牛肉的美味做法 牛肉炖柿子的家常做法

我们都知道牛肉的营养价值是非常的高的，经常吃些牛肉是帮助我们强身健体，牛肉的含有丰富的营养成分，使我们的肌肉也是更强壮。而且牛肉也是做法比较多的，下面小编就是为大家介绍几种不错的牛肉的做法，一起来看看吧。1、炖牛肉炖牛肉的要诀是要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;旺火烧开后。揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水;炖肉前一天，用芥末在肉面上抹一下。炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩;将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与

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♥大爱♠紫幽♣（亚梦）♦

• 莼菜怎样吃 可以营养又美味 莼菜的家常做法

莼菜你吃过吗，是一种高营养的食材，它的特点是可以有润肠的作用，而且还可以抗炎解毒，对于提高人体的免疫力来说效果是不错的呢。你知道莼菜的好处是什么吗，如何吃最有营养呢，来看看关于莼菜的一些食用方法吧。1、凉拌莼菜将莼菜洗净，入开水锅中焯熟，捞出漏勺沥水，然后放碗内，加入精盐、味精调匀，再加葱、姜、蒜末及香油拌匀，装入*盘即成。此菜爽滑脆嫩，香鲜酸辣，具有健脾开胃，润肠通便的功效，适宜于胃呆脾滞，不欲饮食，大便不爽者食用。食用莼菜的话可以有润肠通便的作用，而且还可以健脾胃的哦，对于清热解毒去火气是有好处的，而且还可以健脾胃。2、莼菜冬笋香菇羹将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜切丝;锅中放入鲜汤，烧沸

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我陪你笑咪

• 介绍鳟鱼的一些营养美味的做法 鲑鳟鱼的家常做法大全

鳟鱼是分为虹鳟鱼和金鳟鱼的，是世界名贵的鱼种，这对于喜欢吃鱼的朋友来说是非常熟悉这道鱼的，对于虹鳟鱼我们怎么制作比较好呢?这其实是与我们的喜好有关的，我们是可以结合自己的口味进行制作的，下面就是介绍两种常见的鳟鱼做法。核桃鳟鱼材料:菜油2茶匙、新鲜鳟鱼肉4块、每块约重175克、辣椒粉1/4茶匙、半边核桃仁10片、芝麻菜(Rocket)、水田芥(西洋菜)或混合沙拉菜叶125克、做法:1、烤炉用最高档火预热。2、同时制作沙拉酱：冬葱去皮切末，或把大葱老叶切去，切成葱花，放入小碗。莳萝或芹菜叶洗净沥干，切碎，与醋、核桃油、盐、胡椒一起加到碗中拌匀，放置一旁待用。3、用一半菜油涂在烤盘上。鳟鱼肉块有鱼

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• 墨鱼怎么吃 干墨鱼的做法大全家常

墨鱼怎么吃从市场上将墨鱼购买回来之后却不知道怎么吃，我想这是很多人都面临过的一个问题。虽然墨鱼的口感很好，但如果不知怎么烹饪那么就会浪费掉这么好的食材。1、墨鱼可以煲汤吃墨鱼煲汤的口感虽然比较清淡但营养却十分的丰富，尤其适合怀孕期间和月经期间的女性朋友食用。那墨鱼如何煲汤呢?首先，准备好墨鱼1只、青菜适量、生姜、葱花。其次，泡发墨鱼且将它的内脏等清理干净后切成块、生姜切块。最后，将墨鱼和生姜放入电放锅中加入清水按下煲汤键即可，等墨鱼快要熟的时候再把青菜和葱花放进去。2、墨鱼可以爆炒吃墨鱼不仅可以煲汤还可以爆炒，爆炒墨鱼的鲜辣是很多人都喜欢的口感。首选，准备好2—3只墨鱼干、适量的盐、油、小米辣

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• 甜菜怎么吃 甜菜的家常菜做法

作为一种营养价值极高的，而它的价格又不昂贵的食物，那么甜菜在日常生活中也是比较受到大家所喜爱的，所以在购买石材的时候，大家也可以尽量的多选择购买一些甜菜这种食材，那么甜菜在购买回家之后该怎么吃呢?1.首先我们要知道甜菜的两个部位都是可以被我们用来食用的，甜菜的叶子是可以被用来吃的，而甜菜的根部也是可以被用来吃的，那么今天我们就来说一说甜菜的根部和叶部分别都有哪些吃法吧。2.首先在做甜菜的根部的时候我们可以选择将其凉拌，那么这个凉拌的做法也是非常的简单的，只需要将甜菜清洗干净之后，去皮切好，然后与一些其他的食材，比如酱油，醋，橄榄油等调味品放在一起，好好的搅拌一下就可以吃了。如果在炎热的夏天觉得

Ender♪瞬移の我

• 清蒸驴肉的做法,清蒸驴肉怎么做 家常炖驴肉的做法大全

清蒸驴肉可以说是一道懒人菜，制作方法简单，不过我们还是要详细介绍下它的做法。 食材 1 主要食材：驴肉400g 其它食材：油适量、盐适量、姜适量、葱花适量 做法步骤 2 1.把驴肉切成片，姜和蒜都切好备用。

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• 李子怎么腌好吃,腌李子的家常做法大全

夏天，路边摊有很多卖腌李子的，小编每次路过都咽口水，但是又觉得不卫生，路边都是灰尘。其实腌李子不难，自己完全可以做出卫生好吃的腌李子，怎么做呢？ 李子怎么腌好吃 1 腌李子做法一 李子用水洗干净；用刀轻轻拍下；拍出一条小缝就好了；先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头；切碎，准备白糖；用冷开水冲掉盐；加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头，完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱

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• 蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法

步骤1主料：紫茄子300克、大蒜15克。辅料：小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量。 步骤2紫茄子洗净切条。 步骤3放入清水中浸泡。 步骤4大蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6香菜切小段。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒，炒出蒜香，盛出装入碗中。 步骤8碗中放入小米椒、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、拌匀。 步骤9茄子装盘，淋入调好的料汁。 步骤10锅中放入茄子蒸8分钟。 步骤11取出摆上香菜即可。

山处人家

• 糖醋排骨的家常做法 简单易上手糖醋排骨的做法

今天我为大家介绍糖醋排骨的家常做法，喜欢吃糖醋排骨的朋友们和我一起学*下简单易上手糖醋排骨的做法吧。 糖醋排骨的家常做法介绍要问我最喜欢吃什么，当然非糖醋排骨莫属啦，特别是排骨在锅里咕噜噜，咕噜噜冒着热气。光是闭上眼睛想想，口水就要留下来了，黄色的汤汁拌着排骨，带着浓浓的香味，肉吃起来细腻且可口，嚼起来还回味无穷呢！那今天就教大家一道快手糖醋排骨，简单易上手！是时候大展你的厨艺啦~食材排骨500

健康冬季饮食冬季食谱

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• 凉皮的家常做法 正宗凉皮做法看着都流口水

今天我教大家做的是西安特色小吃凉皮，在家你都可以制作的方法，下面就和我一起看看正宗凉皮做法吧。 凉皮的家常做法 在西安，凉皮是大街小巷最普遍的也是最受欢迎的小吃之一，和冰峰、肉夹馍并称为“三秦套餐”，冰峰和凉皮，是夏天消暑的必备饮品零食！END高筋面粉，清水，盐，红薯粉绿豆芽，黄瓜，大葱段，蒜，油泼辣子1、准备材料。葱蒜用压蒜器压成泥，放入清水里浸泡片刻成葱蒜水。黄瓜切丝、绿豆芽摘去根。2、高筋

健康冬季饮食凉皮

一鹿项前进！

• 豆腐的家常做法 25种豆腐做法比肉都好吃

今天我为大家带来了25种豆腐家常做法，想要学做这些豆腐做法的朋友下面抓紧时间学*下吧。 25种豆腐的家常做法豆腐一直是小编最喜欢吃的素菜之一，做得好吃的豆腐要比肉更美味。这么多种豆腐的做法，你最想吃哪种？“吃豆腐”永远是最令人愉快的事情还不大快朵颐一番！▽【1.家常豆腐】材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法：1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将

健康豆腐营养食谱

陌莘·熙夏

• 熬粥的家常做法 手把手教你七种粥的做法

今天我给大家介绍的是熬粥的家常做法，感兴趣的小伙伴下面就和我一起学*下这些熬粥方法吧。 熬粥的家常做法 在这寒冷的冬天，给自己煮碗暖暖的粥吧。山楂莲子百合粥/食材/大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)/步骤/1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。2、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放

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• 家常菜谱大全及做法 多款美味菜谱的制作

今天我给大家带来的是家常菜谱大全及做法，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间收藏吧。 家常菜谱大全及做法 北京家常菜北京的餐饮市场包罗万象，几乎世界上每一种菜系、每一种口味的爱好者都可以在这里找到组织。1.水煮鱼虽已面世多年，但仍未显疲态，且有数个变种，如“水煮扣肉”、“沸腾鱼”等。食材：草鱼一条2.5斤至3.5斤，黄豆芽一斤，姜末、料酒、胡椒、鸡精、葱段、干辣椒各适量。做法：1.将草鱼治净，切片，过热水

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