鸡腿菇是一种常见的菌类食材,不仅可以炒菜,还可以药用,具有清心安神,帮助消化的作用。有些蘑菇是有毒性的,那么鸡腿菇没炒熟的情况下吃了会中毒吗,今天为大家揭秘。鸡腿菇没炒熟吃了会中毒吗 没毒。 鸡腿菇是常吃的一种菌类,其本身是不带有毒性的,没煮熟就吃也不会中毒。但肠胃不好的人吃了没煮熟的鸡腿菇,可能会出现因肠胃不适引起的消化问题,这跟中毒无关。 鸡腿菇煮多久能熟 一般来说,大火猛炒鸡腿菇10分钟左右就煮熟了。 鸡腿菇煮多久能熟由火而定,一般十分钟左右猛火就可以煮熟了,若是不确定,可根据颜色判断,一般颜色变深就说明差不多了,这时候可以尝味看看。如果还掌握不了,可在里面放几颗大蒜同煮,大蒜面了蘑菇就