黄豆芽吃起来不仅是非常的美味,而且营养价值也是非常的丰富,黄豆芽制作起来也是比较的简单,我们是有非常多的选择,下面小编也是为大家准备了两款美味的黄豆芽的制作方法,来学*学*什锦炒豆芽、干煸黄豆芽的做法。什锦炒豆芽食材:黄豆芽、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、葱、蒜、食用油等步骤:(1)我们将胡萝卜去皮,将黄豆芽、韭菜洗干净了,将胡萝卜切成丝,将韭菜切成段,备用。(2)鸡蛋制成蛋皮丝备用.(3)取一净炒锅坐火烧热加油烧至6成热,下胡萝卜丝,炒至8成熟出锅备。(4)炒锅加热油烧至8成热,用葱姜丝爆锅,下黄豆芽,翻炒至5成熟。(5)下入胡萝卜丝翻,再下入韭菜段炒至断生,下蛋皮丝,加盐调味,翻炒均匀出锅。功效:我