罗汉果里面的颜色一般是褐色的,但是很多人也买到过里面是白色的罗汉果,不知道这样的罗汉果是不是坏掉了,下面介绍罗汉果为什么发白 加工方式的原因。罗汉果为什么发白罗汉果发白可能是因为是低温脱水罗汉果,罗汉果的果肉为浅黄色或是米白色,这种加工处理后的罗汉果价格也是最贵的,因为它在加工的同时保留了罗汉果原味的清香和营养价值,是罗汉果中的特级产品。所以可以根据您的需要,选择相对应的罗汉果,果肉白色的罗汉果比深红色的营养好,性价比高,要是有条件,都是希望选择质量好,价位合理的罗汉果。罗汉果小知识果瓤(中、内果皮)海绵状,浅棕色。种子扁圆形,多数,长约1.5cm,宽约1.2cm;浅红色至棕红色,两面中间微凹