泡白菜

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• 白菜怎么泡制最好吃,凉拌白菜丝怎么拌好吃 凉拌生白菜丝怎么拌好吃

白菜是家家户户餐桌上比较多见的蔬菜，有很丰富的营养价值，一般除了直接食用，也可以做泡菜，或是凉拌食用，那么白菜怎么泡制最好吃呢? 白菜怎么泡制最好吃 1 准备白酒，白糖，醋，盐，花椒，八角，大蒜，胡萝卜，白萝卜以及白菜。 先把泡菜的坛子清洗干净晾干，蔬菜清洗干净以后切成块状，然后晾干，准备一个无油的干净锅子，加入一些泡菜水的清水以及盐煮开以后，加入白酒，白糖，花椒，大料

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• 白菜干要泡多久,如何挑选白菜做白菜干 白菜不烫能晒干白菜吗

白菜干就是晒干后的白菜，白菜干营养丰富。在春夏季可以当做拌菜品食用。它的吃法有很多，在使用前需要泡发，那么白菜干要泡多久？ 白菜干要泡多久 1 使用干净的水将干白菜放入盆中,浸泡约5～6小时就行。 白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,别名菜干,性微寒,味甘,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。可用于感冒、百日咳、消化

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• 白菜粉丝炖豆泡的做法 白菜粉丝炖豆泡怎么做

　　1、热锅下油，倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒;　　2、调入蚝油生抽，盐，鸡精翻炒均匀;　　3、注入适量清水、豆泡，加盖焖煮10分钟，放入粉丝煮熟，出锅前加入香油即可。

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• 泡大白菜的做法 白菜这样泡着吃好吃到爆

今天我给大家带来的是泡大白菜的做法，喜欢吃泡菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*下做吧。 泡大白菜的做法 很多人都特别喜欢韩国泡菜，因为它酸爽开胃。但是它的制作材料较多，时间较长，喜欢偷懒的吃货们也就望而止步（哈哈，我就是其中一个）。所以就想出一款简单易做的泡酸大白菜。这样做的泡菜，在我家一日三餐几乎缺不了它泡菜的酸味来源于发酵，也就是天然菌群繁殖过程中产生乳酸，带来酸香的风味。这个生态系统受很多因

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• 鱼香白菜】1.白菜帮片大片2.泡红椒切碎、姜…

鱼香白菜】1.白菜帮片大片2.泡红椒切碎、姜、葱、蒜切末，郫县豆瓣酱剁细3.姜末、蒜末、葱白末和泡红椒炒香，加郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油4.倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生5.把酱油、糖、醋、淀粉加入适量的水拌匀成鱼香芡汁，倒在白菜上用大火翻炒6.待芡汁糊化以后撒葱。

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材料 白菜叶   豆腐泡   盐   鸡蛋   金针菇   水煮鱼调料包   味精   作法 1.一棵白菜用上半部分的叶或白菜芯儿适量清洗干净，金针菇洗净，豆泡适量； 2.材料准备好后取一只鸡蛋打散； 3.炒锅入油，烧热后将鸡蛋煎老； 4.煎好的蛋盛出，炒锅内留油，水煮鱼的辣酱适量倒入锅中炒香，辣酱的多少根据自己喜辣的程度选择； 5.锅内加入清水，将煎好的蛋放入锅中，水开后加入水煮鱼的另一种调料包适量； 6.盐和味精调味，调好味道以后将白菜放入锅中煮软； <

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• 【白菜焖豆泡】

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鱼香白菜：1白菜帮切斜刀片成大片备用。2泡红椒切碎，泡姜葱蒜切末，郫县豆瓣酱备用，把酱油糖醋淀粉和水拌匀成鱼香汁备用，起锅热油放入姜末蒜末葱白末和泡辣椒炒香，加入郫县豆瓣炒出香味，待底料炒出香味之后倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生，把鱼香汁倒入用大火翻炒，等到芡汁糊化以后撒上葱花就可以起锅了

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【鱼香白菜】1.白菜帮切斜刀片,泡红椒切碎,泡姜葱蒜切末;2.酱油.糖.醋.淀粉.水拌匀成鱼香汁;3.起锅热油入姜.蒜.葱白末.泡椒炒香,入郫县豆瓣炒香;4.待底料炒香**白菜大火翻炒,白菜炒至稍微断生,入鱼香汁,大火翻炒,到芡汁糊化后,撒上葱花即可。作者：烟火间

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【鱼香白菜帮】1）泡姜，泡辣椒，葱剁成末，白菜帮子切成粗丝。2）醋与糖按1:1调好。3）准备好郫县豆瓣。4）炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味。5）放入郫县豆瓣，炒出红油。6）把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀。7）勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅。

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【鱼香白菜】1.白菜帮切斜刀片,泡红椒切碎,泡姜葱蒜切末;2.酱油.糖.醋.淀粉.水拌匀成鱼香汁;3.起锅热油入姜.蒜.葱白末.泡椒炒香,入郫县豆瓣炒香;4.待底料炒香**白菜大火翻炒,白菜炒至稍微断生,入鱼香汁,大火翻炒,到芡汁糊化后,撒上葱花即可。作者：烟火间

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【鱼香白菜帮】1）泡姜，泡辣椒，葱剁成末，白菜帮子切成粗丝。2）醋与糖按1:1调好。3）准备好郫县豆瓣。4）炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味。5）放入郫县豆瓣，炒出红油。6）把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀。7）勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅。

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• 鱼香白菜】1.白菜帮片大片2.泡红椒切碎、姜…

鱼香白菜】1.白菜帮片大片2.泡红椒切碎、姜、葱、蒜切末，郫县豆瓣酱剁细3.姜末、蒜末、葱白末和泡红椒炒香，加郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油4.倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生5.把酱油、糖、醋、淀粉加入适量的水拌匀成鱼香芡汁，倒在白菜上用大火翻炒6.待芡汁糊化以后撒葱。

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白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。

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