猪扎图片_关于猪扎的图片、图集、图文资料大全

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溧阳扎肝的做法材料：猪小肠，五花肉，猪…

溧阳扎肝的做法材料：猪小肠，五花肉，猪肝，油豆腐，笋干辅料：料酒，生抽，老抽，八角，花椒，草果，辣椒，陈皮，冰糖小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟焯好水的小肠用冷水冲洗干净。(表面摸起来没有粘粘的)猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易笋干焯水备用油豆腐对半切开小肠上分别放上猪肝，五花肉，笋干，油豆腐

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扎肝功效：健脾开胃补气养血原料：猪…

扎肝功效：健脾开胃补气养血原料：猪小肠；五花肉；猪肝；油豆腐；笋干；调料：生抽；老抽；八角；花椒；草果；辣椒；陈皮；冰糖；（除了液体之外的辅料，没有的可以不加或更换，主要是去腥)步骤与做法：1、小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍。冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟。焯好水的小肠用冷水冲洗干净。（表面摸起来没有粘粘的）2、猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出。猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易。

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猪，古称豕，又称彘、豨，别称刚鬣。又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。甘肃方言叫"舒胖子"。杂食类哺乳动物。身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5-12个月可交配，妊娠期约为4个月。*均寿命20年。是五畜之一。在十二生肖里猪列末位，称之为亥。有很多关于猪的典故和*俗。人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。

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