大青菜

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{ 11.26 } 炸虾、煎蛋、烫青菜。牛肉面的兔粮还没到，它已经吃了两天萝卜，有点脾气的样子[汗]

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【香辣重油炒面】小青菜洗净；**用姜末、盐、料酒拌匀入味；将水烧沸，放入粗手擀面，煮至八成熟，用凉开水冲凉捞出，加几滴香油拌匀；起锅倒油（比炒菜时多一点），爆香红干椒，下入**点酱油滑熟，放入面条和青菜，加入几滴老抽不断翻炒，点少量糖和鸡粉，淋辣椒油，炒匀即可。【桑】

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蒸茄子，蒸鱼，青菜，胡萝卜，贡丸，鱼肠，排骨。

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超级青柠冰激凌 材料1 2颗大青柠皮磨碎末 1/2杯糖 1/2杯青柠汁 材料2 1杯牛奶 1杯重奶油 盐少许 材料3 1匙酒类 1: 调理机将材料1打至糖溶解。 2: 加入材料2继续搅打。 3: 冷藏过夜。 4: 倒入冰激凌机搅拌20分钟或至浓厚黏稠。 5: 搅拌完成前加入龙舌兰或伏特加(可选)。 6: 转移入容器，冷冻数小时或冷冻过夜…

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【青菜鸡蛋炒面】食材：家常波纹面、鸡蛋、油、盐、白糖、生抽、蚝油、小棠菜、小葱、蒜子、红椒。做法：1)准备波纹面.2)配菜(鸡蛋，小棠菜，红椒，小葱，蒜片).3)锅内水开后，把面放入，煮熟捞出.4)用凉水冲冲，然后沥干水份.5)锅内放油，下鸡蛋煎制.6)然后盛出切条备用7)锅内热油，下蒜片爆香.7)放入小棠菜翻炒,加入盐与糖,然后加入沥干水的面条,再把小葱白与红椒放入.8)加入适量的生抽,再来点蚝油，跟着就大火继续翻炒.9)等锅内的食材均匀成熟后，最后就把鸡蛋和小葱叶放进去，然后就大火快速翻炒吧~

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{青菜粥}营养特点：清肠胃，且容易消化。原料：青菜；剩米饭；步骤与做法：1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。 2、如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟 。

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【翡翠烧麦】        1. 将青菜叶择洗干净，放入沸水锅内，焯至三成熟后捞出；烫青菜叶的沸水中要加入少量食碱，以保持菜色碧绿。     2. 将焯好的青菜叶用冷水漂清，凉透，捞出控净水，千万别在凉水里长时间泡着。     3. 将青菜叶剁碎，盛入盆内，撒上适量精盐、绵白糖搅拌。     4. 然后加熟猪油拌匀即成馅心。     5. 左手托起面皮，挑馅心适量抹在面皮中问。     6. 随即五指合拢包住馅心。     7. 五指顶在烧卖坯的1/4处捏住，让馅心微露。     8. 再将烧卖在手心转动一下位置，以大拇指与食指捏住“颈口”，稍稍扭一下烧麦型更好看。 9.沸水旺火速蒸，上汽后5

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乌冬面 材料：鸡汤，乌东面，青菜，虾，香菇等 做法； 鸡汤入香菇，虾仁略放盐，另只锅子水开**乌东面，青菜略煮，捞出入鸡汤即可

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【青菜玉米面小饼】  玉米面......140克  黄豆面......50克  面粉......50克  鸡蛋......1个 青菜叶......适量  小香肠......1-2根  胡萝卜......小半根  清水......适量  盐......1小匙 做法见评论。

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【生命的过程，无论是阳春白雪，青菜豆腐，我都得尝尝是什么滋味，才不枉来走这么一遭！】

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