石斛这种食材很多人应该都吃过,而且吃法很多,不仅可以水煮酒泡,还可以煲汤。那么,石斛是酸性还是碱性?吃石斛注意什么?石斛是酸性还是碱性弱酸性。铁皮石斛泡水喝的好处1、石斛胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者。石斛的食用禁忌铁皮石斛滋阴清热,性寒,而寒性体质,越吃越寒。寒性体质必须注意饮食和生活细节,多说些饮食方面的,比如不管冬季和夏天,热还是冷,都喝温开水,不吃生水和凉水。水果少吃,比如西瓜、葡萄都属于寒性水果。不能吃冷饮,不能冲冷水澡,喝姜汤好。如