五花肉一般都是带皮烧的,很多人做五花肉的时候都很苦恼猪皮上的毛要怎么弄掉,其实掌握方法很好解决,下面介绍五花肉怎么去毛 两个妙招就解决。五花肉怎么去毛妙招一那就是用火烧。毛一见火就成灰了,皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。妙招二用烧把锅空的烧红锅底,在把猪皮放上去,有没有烙到得地方就把锅再烧红烙一下,然后在放水泡一下就好洗了,直接在燃气灶上烧,燃气灶容易坏。
这两种方法的使用过程中避免不了会出现难闻的气味,忍忍吧,这样简单又干净。五花肉小知识五花肉,即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫