莴笋的营养价值及功效

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• 吃莴笋有哪些营养以及禁忌 莴笋的营养价值及禁忌

莴笋大家都不是很陌生的吧它的营养素比较多，比如说丰富的维生素和纤维素，可以有促进代谢的作用，同时它的叶子也是可以食用的，口感香脆，而且还可以促进食欲，下面就来看看吃莴笋有哪些营养价值以及食用禁忌。【营养成分】莴笋中无机盐、维生素含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。莴笋中还含有一定量的微量元素锌、铁，钾离子也含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的*衡。【药用功效】莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。经常吃莴笋的话可以有促进食欲的作用，同时也可以有预防高血压和心脏病的功效哦，是不错的养生保健的食材。【食用

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• 莴笋叶子的营养价值 莴笋叶子的功效与作用

日常中吃莴笋多数是吃它的茎部，很少有人会食用它的叶子，其实莴笋的叶子也是可以食用的，但是口感与莴笋茎部千差万别，茎部的口感是甜脆的，叶子却带有苦味，跟苦麦菜差不多，俗话都说良药苦口，是不是莴笋的叶子也有很多意想不到的功效作用呢?跟着本文一起来看看莴笋叶子的相关营养价值。莴笋叶子的营养价值莴笋叶子中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素及一些维生素，营养价值要比莴笋的茎部要高很多，如果直接扔掉不吃比较可惜。莴笋叶子的功效作用1、莴笋中含有比较丰富的维生素A，日常食用能很好的促进头发的生长，并且对一些癌细胞也有很好的抑制作用。2、莴笋是属于凉性的植物，能很好的抑制一些面部油脂分泌过度。3、

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• 莴笋叶营养丰富 美容又安神 莴笋叶的营养价值

莴笋叶大家都不是很陌生，很常见的一种被人们所忽视的食材类型之一，一般都被人们扔掉了，其实它是可以吃的，可以炒着吃，或者是凉拌，还可以做馅都可以，它的维生素和矿物质是比较多的呢，你知道莴笋叶的营养价值吗，有什么功效吗，来看看这些介绍吧。莴笋叶日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。数据补充：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素C为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素C为13毫克。不仅如此，如β-胡萝卜素比茎部高9.7倍，维生素C比茎部高14倍。而β-胡萝卜素在小肠内可以转

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• 莴笋叶的营养价值

莴笋是我们熟悉的食物，但是要说到莴笋叶，这是大家不太了解的，实际上莴笋叶也是我们完全可以吃的，大家可以通过吃莴笋叶的方法来帮助我们进行养生，对大家健康是非常有藕意义的，所以说大家是应该吃莴笋叶的，那么具体莴笋叶怎么样，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。莴笋叶的功效与作用莴笋叶的养生功效是很强的，首先莴笋叶是能够起到开通疏利、消积下气的功效，同时都坚持莴笋叶的时候还可以发现，实际上莴笋叶是能够帮助我们进行养生的，特别是因为莴笋叶吃起来的味道是非常清新的，而且其中实际上还是带有苦味的，所以说我没吃就可以帮助大家起到刺激消化酶分泌的功效，同时还可以有效的进我们的食欲。这样对我们健康有意义，特别是吃莴笋叶

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• 莴笋的营养价值

莴笋作为市场上一种很常见的蔬菜，口感极佳，而且营养价值也很高，热量低;是减肥人群钟爱的食品。但是，不少人在食用莴笋的时候，并不知道它含有如此极高的营养价值，有些人知道它含有很高的营养价值，但是也说不出来他含有哪些具体的营养价值，今天我们就来普及一下，营养价值到底有多高?莴笋的原产地并不在于中国，七世纪的时候是由地中海沿岸传入中国的，很快赢得了中国人们的喜爱，莴笋的营养价值不仅很丰富，而且可以作为药用的蔬菜，在古代的中药医本上就记载了莴笋的药用方法。比如李时珍的《本草纲目》中就提到过莴笋煮水可以治疗便秘的作用，并且有减肥的功效。而且可以给孕妇使用，含有很高的营养价值。我们都知道人体是由碳水化合物

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• 莴笋的营养价值 莴笋的营养价值及功效

莴笋的热量莴笋是一种很常见的蔬菜，营养价值很高，味道也很好，可以和很多蔬菜混合吃，那么问题来了，莴笋的热量是人们一直都非常关心的问题，特别是对于减肥的人来说，食物的热量是非常重要的，那么莴笋的热量是多少呢?会不会高于一般的蔬菜，减肥期间吃莴笋，对我们会不会有利呢?相对于研究表明，莴笋的热量并不高，一千克可食用部分的莴笋，热量是150大卡;而*常我们所食用的一盘莴笋大约有130克，它的热量，仅为20大卡。由此可以看出莴笋，同属于其他的蔬菜来说，是热量比较低的食物，不论是*常做饭的使用还是正处在减肥期间的人们，都是比较适宜食用的。食用须知许多人使用莴笋，更喜欢吃它的茎，因为茎相比较于叶更为脆爽，但

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• 莴笋 莴笋的营养价值及功效

莴笋是什么莴笋最早产于我国的华中或华北地区，莴笋属于草本植物，是菊科。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜，莴笋的肉可以吃，莴笋的叶子也是可以吃的，而且味道都非常鲜美。莴笋的茎皮为白绿色，在早期颈肉脆嫩，然后中期变为翠绿色，成熟后转变为白绿色。莴笋高25到100厘米，根茎垂直向下生长，茎直立生长，上部分分支向四周散去生长。莴笋的生长*性莴笋属于极耐寒性的蔬菜，喜欢阴凉的气候，不耐高温，只能在土壤表层水分充足的状态下，才会更快、更好的生长，需不断供养水分。并且莴笋对土壤的肥料需求较大，喜欢在有机物丰富的土壤中生长，莴笋喜欢微酸性的土壤，在微酸性的土壤中生长更为旺盛。莴笋在昼夜温差大的地区，生长更为旺盛

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• 莴笋的营养价值及功效,莴笋的营养价值及怎么做好吃,莴笋的营养价值 凉拌莴笋丝用焯水吗

莴笋口感鲜嫩爽脆，味道鲜美，可与荤菜搭配，也可素食，是家常菜中营养价值很丰富的一道食材，那么莴笋的营养价值及功效你知道多少呢？ 莴笋的营养成分 1 莴笋中含有丰富的维生素C，钙，铁，磷，糖类等营养成分，每五百克莴笋中含有约12毫克的铁，和菠菜的含铁量基本相同。莴笋叶中的维生素C含量比莴笋茎的维生素C含量要高出15倍左右。莴笋中的钾含量有利于人体内的水电解质*衡，促进排尿和乳汁

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• 蟹黄有什么营养,蟹黄营养价值,蟹黄的营养价值及功效 蟹黄的营养价值及功效

大闸蟹蟹黄无论是从营养价值角度来说，还是从色泽口感风味的角度来看，都是大闸蟹的精华部分，蟹黄实际上是由母蟹的卵细胞、性腺和消化组织构成，本文将为大家介绍蟹黄的营养价值及功效。 蟹黄的营养价值 1 蟹黄中的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分中营养价值最高的，它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素，以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等，素来被称为“海中

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• 莴笋的功效与作用及禁忌,莴笋有什么功效,莴笋有什么营养 莴笋营养价值作用与功效

莴笋是厨房最为常见的家常菜，无论是莴笋丝、莴笋片还是直接食用莴笋叶子都很是美味，在春夏之季，是广大消费者都喜欢吃的一种蔬菜，那么这莴笋的功效与作用及禁忌都有哪些呢？ 增强消化能力 1 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

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• 莴笋生吃可以吗,生吃莴笋的功效与作用 生莴笋的营养价值及功效

莴笋的口感脆嫩，营养丰富，最常见的吃法是清炒，或是将莴笋头炒肉，那么除了这些吃法之外，还有没有其他吃法呢，莴笋生吃可以吗? 莴笋生吃可以吗 1 莴笋是可以生吃的。 将莴笋的皮削了，切成丝状，或者切成片状，洗干净之后加些食用盐，腌制一个小时到两个小时左右的时间，然后将水倒掉，加一些麻油或者是香油，再加一点味精进去即可食用了。

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• 桂鱼的营养价值与功效,桂鱼有什么营养价值 桂鱼的营养价值及功效

桂鱼又叫鳜鱼、鳌花鱼，是我国“四大淡水名鱼”中的一种，桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，味道非常鲜美。那么吃桂鱼有什么功效，桂鱼又有哪些营养价值呢？今天我们就一起来了解一下桂鱼的营养价值与功效吧！ 补气血 1 桂鱼味甘，性*，无毒，可归脾经，具有补气血，强身健体的功效。对于虚劳羸瘦、肠风便血、老年体弱无力等症有改善作用。将桂鱼与黄芪、党参、淮山药、当归头共煮熟食用，可调补气血。

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• 吃莴笋可以降三高吗,莴笋的药用功效 莴笋的功效营养价值

三高一直都是威胁到很多人身体健康的疾病，三高是高血糖、高血压、高血脂的总称，三高常发病于中老年人群。随着环境的恶劣变化，三高疾病开始在青少年人群中出现。三高是人类致命的“头号杀手”。在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27%。 莴笋降三高有奇效 1 莴笋是一种绿色的健康蔬菜，在日常生活中是较为常见也是常吃的

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• 银鱼有什么营养价值,银鱼的营养价值及功效 银鱼的营养价值及功效

银鱼俗称“面丈鱼””面条鱼”“玻璃鱼”。太湖银鱼历史悠久，宋人有”春后银鱼霜下鲈”的名句。银鱼形似玉簪，色如象牙，肉质细嫩，营养丰富，日本人称其为“鱼参”。 银鱼有什么功效 1 银鱼味甘，性*，入脾、胃经，具有补脾益胃、润肺利水等功能,可用于脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、虚劳等。 银鱼有什

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• 虾的营养价值及功效,虾的营养价值,虾的营养价值与功效

虾主要分为淡水虾和海水虾，虾的肉质肥嫩鲜美，使之既无鱼腥味，也没有骨刺，老幼皆宜。虾肉有营养强壮作用，历来被认为是美味、滋补壮阳的佳品。本文将着重介绍虾的营养价值及功效。 虾的营养价值 1 100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。

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• 莴笋叶的营养价值

莴笋叶是莴笋的叶子，含有多种营养成分，那么莴笋叶的营养成分具体有哪些呢？ 莴笋叶的营养成分 1 莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高。 减肥瘦身

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• 莴笋的营养价值及功效

降血压：莴笋是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。清热解毒：它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便：它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。保护牙齿：它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。 1、降血压 莴笋是一种高钾蔬菜，钾能维持机体正常，可以让动脉扩张，降低外周血管的阻力，加快尿钠的排泄，从而降低心血管的负担，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效，所以高血压患者可以多食用。 2、清热解毒 莴笋性甘凉，具有清热解毒的功效，一般作为虫蛇咬伤、沙虱水肿的辅助治疗，非常适用胃火比较旺盛、因肠热而便秘的人群食用。 3、润肠通便 莴笋中含有丰富的植物新维

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• 莴笋的功效与作用及禁忌 莴笋的营养价值

　　你知道莴笋的功效与作用及禁忌都有那些呢？那么莴笋要怎么吃才最有营养呢？那么你知道 莴笋的营养价值是什么呢？经常吃对我们身体有什么好处呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！     　　莴笋的功效与作用及禁忌   　　1、莴笋的功效   　　莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋，是冬春主要蔬菜之一。莴笋是营养家经常推荐的春天“千金菜”。专家介绍，中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。   　　（1）防癌抗癌   　　莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。   　　莴笋的抗癌效果

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• 莴笋叶子的营养价值 莴笋叶子的功效与作用 莴笋,莴笋叶子

秋冬季节正是吃莴笋的好时节，5号网小编今天要为大家介绍的是，大家往往容易忽视的莴笋叶子，莴笋叶子不仅营养丰富，味道也是十分不错呢。今天5号网小编就要为大家介绍一下，莴笋叶子的营养价值是什么？莴笋叶子的功效与作用有哪些？莴笋叶子的营养价值其实莴苣叶中不但可以吃，而且莴苣叶的营养价值比莴苣茎部还要高，弃而不吃实在很是可惜。如，莴苣叶与莴苣相比，蛋白质要高出40%，脂肪多1倍，膳食纤维高33%，胡萝卜素高83%，维生素B1多2倍，维生素C更是高出68%。一个好的健康饮食，应该更合理的利用蔬果所富含的营养素。莴笋叶子的功效与作用1、莴笋叶含丰富维素A，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞。2、作为一种凉性

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• 莴笋可以生吃吗?莴笋生吃营养价值 莴笋,蔬菜

莴笋大家都吃过的蔬菜，那么你知道莴笋除了炒着吃还有被的吃法吗？很多人问小编莴笋可不可以生吃呢？生吃有什么营养价值呢？下面来为大家介绍下！莴笋可以生吃吗生吃最好莴苣是可以生吃的，削皮后切成丝或片，加盐腌1-2小时，去水，加味精、香油(麻油)就可。莴笋含有大量的植物纤维素，可促进肠蠕动，因此适合消化功能减弱和便秘的人。它含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用。由于莴笋含钾可以利尿，故对高血压、水肿、心脏病患者有食疗作用。为防止维生素流失，莴笋最好生吃。因为莴笋中含有大量的水溶性维生素和无机盐，且草酸含量极少，如果用开水焯了以后再吃会损失不少营养。生吃营养价值莴笋营养丰富，又便宜好做，深

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