茼蒿是属于菊科植物一年生或两年生的草本植物,并且在我国古代很早就有关于茼蒿的记载,它的传承历史也是非常悠久的,并且现在中国的种植也非常的广泛,在南方北方各个省份都有关于他的种植,所以说作为我们*常生活非常常见的一种蔬菜,它的做法也是有非常多的,今天我们就来介绍一下蚝油茼蒿的做法。在做蚝油茼蒿之前,我们首先需要准备原料,有茼蒿和大蒜,还有蚝油,准备一些适量的食用盐或者鸡精,首先我们将茼蒿洗干净之后放在盘中,然后将准备的大蒜捣成末状均匀的撒在盘中的茼蒿之上,然后我们再将碗中倒入一些蚝油,一些食用盐和鸡精搅拌均匀之后,再加入适量的清水调成蚝油的汁液,然后均匀的淋在茼蒿之上,准备一口锅中添入适量的清水