罗望子

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• 罗望子的功效与作用 酸角

罗望子也叫作酸角，这种水果自带酸味，如果做菜的话，比醋的调和作用还要好，重要的是罗望子有着很多作用哦！罗望子是什么罗望子,又名：酸角、酸豆、罗晃子、甜目坎等，拉丁文名tamarindus indica l.，苏木科，罗晃子属，常绿乔木。原产印度及热带非洲，1900年引进台湾，东南亚国家以罗望子入菜，但在台湾均栽培是为观赏树。罗望子非但是调味料，还是水果的一种。中国广州等省区有引种栽培。罗望子的功效中世纪时，*人发现了小罗的美味，带到中东地区。以后随着十字军的东征，罗望子便由中东进入了欧洲国家。英国人非常喜欢罗望子的味道，后来他也是英式调味品李派林喼汁及HP酱的重要成分。印度人更把罗望子视为万能

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• 甜罗望子是什么?甜罗望子怎么吃? 甜罗望子,水果

甜罗望子是一种东南亚水果，外壳比较像桂圆，只是形状不太一样。甜罗望子也叫甜角，含有大量的糖，所以糖尿病患者不宜食用太多，但是果肉中含有大量的钙，小朋友可以多吃哦，酸酸甜甜也是孩子的最爱啊。甜罗望子是什么甜罗望子，又称罗望子、甜角、“木罕”(傣语)，为酸豆属(Tamarindus Linn.)植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。甜罗望子的营养甜角含蛋白质

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• 食物调味料

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调味料是做饭必不可少的东西，一般有食盐、白糖、味精、醋、葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌、胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

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• 好吃美味的酸角

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酸角(学名:Tamarindus indica)，又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、"木罕"(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图，亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属，仅1种 两个类型:甜型和酸型。 树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角喜欢炎热气候，生长在年均气温18ºC-24ºC，年降雨量500-1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其它地区。 木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有"东方神树"之称。

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