腐乳

腐乳,豆腐乳潮汕腐乳饼,腐乳有害吗 吃腐乳的注意事项 中国最好吃的腐乳腐乳怎么保存 买腐乳怎么挑选 腐乳保存,【浓香腐乳鸡】食材：琵琶腿500克 豆腐乳2块 植物油1汤勺 蒜末1汤勺 葱花少许 水淀粉适量 盐少许 糖1小勺 酒1汤勺 高汤150ML1.鸡腿去骨切成大丁块,倒入腐乳抓匀后加入1小勺植物油腌渍半小时。2.锅中加入植物油，以小火爆香蒜末、葱花后，加入鸡肉以中火炒2分钟，再加入盐、酒、糖与高汤。3.煮至汤汁快要收干的时候，用水淀粉勾芡即可，出国前淋少许芝麻油味道更好。美食与美酒杂志#201205预告#被裹上红彤彤的辣椒面和花椒面的豆腐块，整整齐齐地安放在粗陶罐子里，用半干的菜叶封住。当油菜花凋谢，水稻开出白色小花时，#腐乳的心#就开始变得柔软，鲜美成熟起来。5月#手做#，来自云南的油浸腐乳，单纯又不简单的香味，自有一种新鲜和灵气，远非贴了商标的玻璃瓶中的产品可比。【荷叶粉蒸肉】如何打造鲜香软糯而不腻的蒸菜材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克调料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙 、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、 白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升1、将五花肉切成约5毫米的大片。放入姜片，调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽。搅拌均匀后腌制20分钟。2、将蒸肉米粉加入五花肉中，再加适量清水搅拌，让肉均匀的裹上米粉。3、蒸笼里铺上荷叶，将肉摆放上去，或者直接摆放在盘中。放在蒸锅里，大火蒸40分钟左右。盛出，撒少许葱花装饰即可。值得收录在家常菜谱里的美味--停不了口的蘑菇鸡肉盖浇饭材料：新鲜的土鸡1只 干蘑菇150g 大葱1根 姜片6片 大蒜1头 干辣椒6个 八角1 香叶2调味料： 老抽3大匙 生抽3大匙 红色豆腐乳2块儿 腐乳汁2大匙 胡椒粉1小匙 红糖1大匙 啤酒600ml 自制米酒1大杯1.干蘑菇提前用水浸泡开，土鸡剁块，冷水下锅焯水，祛除血水血沫。锅中放入非常少的油，然后放葱，姜，蒜，香叶，干辣椒，八角炒出香味，放鸡肉翻炒均匀2.炒至表皮微微变黄，放入1大杯自制的米酒。继续翻炒，所有的调味料都放入一个大碗中调好，【传说6种超好吃的火锅蘸料 你爱哪一种？】①芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花。②辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花。③糖醋汁打底配香菜辣根。④香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花。⑤沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱。⑥花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。今晚火锅走起？美食与美酒杂志#手做#【自制油浸腐乳】晾干豆腐，以烈酒淘洗。以1000克豆腐70克盐的比例，辣椒适量配好作料。将豆腐在作料中滚至80％的表面沾上薄薄的作料，放进玻璃罐或陶罐中，整齐堆好，不要挤压。用辣椒面封口，盖盖。7天后开盖加入熟植物油，盖过全部腐乳表面。再次密封。3个月后即可。【蒜香红烧肉】#舌尖上的春节#油锅内放冰糖，溶至金黄色；倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁，倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟，倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。美食与美酒杂志#手做#【自制油浸腐乳】晾干豆腐，以烈酒淘洗。以1000克豆腐70克盐的比例，辣椒适量配好作料。将豆腐在作料中滚至80％的表面沾上薄薄的作料，放进玻璃罐或陶罐中，整齐堆好，不要挤压。用辣椒面封口，盖盖。7天后开盖加入熟植物油，盖过全部腐乳表面。再次密封。3个月后即可。【蒜香红烧肉】#舌尖上的春节#油锅内放冰糖，溶至金黄色；倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁，倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟，倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。值得收录在家常菜谱里的美味--停不了口的蘑菇鸡肉盖浇饭材料：新鲜的土鸡1只 干蘑菇150g 大葱1根 姜片6片 大蒜1头 干辣椒6个 八角1 香叶2调味料： 老抽3大匙 生抽3大匙 红色豆腐乳2块儿 腐乳汁2大匙 胡椒粉1小匙 红糖1大匙 啤酒600ml 自制米酒1大杯1.干蘑菇提前用水浸泡开，土鸡剁块，冷水下锅焯水，祛除血水血沫。锅中放入非常少的油，然后放葱，姜，蒜，香叶，干辣椒，八角炒出香味，放鸡肉翻炒均匀2.炒至表皮微微变黄，放入1大杯自制的米酒。继续翻炒，所有的调味料都放入一个大碗中调好，