馒头在保存的时候,如果没有注意存放的环境的话,其实很容易出现发霉的情况,也就是在馒头的面上会长一层白色的毛毛,那么馒头长白毛了还能不能吃呢?馒头长白毛了还能吃吗不能吃。很多人秉承着勤俭节约的美德,认为把馒头上长白毛的部分削掉,就能接着吃,但很遗憾的是,这样的做法只能削掉的表面成型的霉菌菌丝,而馒头内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的,因此这样之后馒头依旧是不能吃的。馒头长白毛是发霉了吗是的。馒头长白毛了说明馒头被真菌感染,出现了发霉的现象,这种白毛是霉菌的菌丝体,会让食品产生霉菌毒素,其有毒成分不仅仅在有白毛的位置,很可能整个馒头甚至一袋馒头都感染了霉菌,只是肉眼看不到而已,但食用对身体健康危