豆皮卷韭菜

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• 豆皮的营养价值 吃豆皮有什么功效

豆皮是我们常吃的一种食材，也是比较常见的豆制品，喜欢吃的朋友不少，豆皮一般使用豆子，米，鸡蛋等加工制成的，豆皮有什么营养价值？ 豆皮有什么营养价值 1 豆皮薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、

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• 豆皮为什么热量那么高,减肥可以吃豆皮吗 减肥能吃豆皮吗热量高吗

豆皮是制作豆腐过程中的一种产物，优质的豆皮味道咸香，吃起来像吃肉一样，非常过瘾，但是豆皮的热量较高，一次不能多吃，那么豆皮为什么热量那么高呢？ 豆皮为什么热量那么高 1 因为豆皮中脂肪含量高。 豆浆熬熟后，豆浆表面凝结出来的就是豆皮，每100克都皮中的营养素含量：热量(大卡)447.00、碳水化合物(克)12.50、脂肪(克)23.00、蛋白质(克)51.60。豆皮中脂

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• 山药豆怎么去皮,山药豆可以带皮吃吗 山药豆的皮能吃吗

山药豆体质很小，每次去皮都比较费劲，每吃都想直接带皮吃，但是不清楚这样可不可以？因此想问下山药豆怎么去皮？山药豆可以带皮吃吗？ 生山药豆怎么去皮 1 直接用勺子刮，或用削皮器削皮。 1、因为山药豆的表皮一般比较轻薄，可以试试将山药豆拿在手上，用勺子朝一个方向慢慢开，清洗干净后，若是发现有残留的表皮，直接用手搓掉就好，这种方法虽然耗时，但是可以避免浪费。 2、也可以

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• 韭菜怎么做好吃,韭菜和什么炒最好吃 韭菜炒豆皮最好吃做法

过年吃多了大鱼大肉，这时候吃一些蔬菜，可以起到很好的开胃作用，同时还可以帮助消除人体体内的油腻感，韭菜就是其中一种，那么韭菜怎么做好吃？韭菜和什么炒最好吃？ 韭菜盒子 1 材料：韭菜、猪肉、面粉、虾、皮皮虾、鸡蛋、色拉油、食盐、料酒、耗油、香油、水。 做法： 1、先将温水加入到面粉中，搅拌成面团。 2、可以用用刮板拌成雪花片之后再上手和面，面团和好后盖上盖子

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• 黄承松卷皮网 卷皮网定位|卷皮网的市值

卷皮网是目前电商*台中的一匹黑马，仅仅创立了4年，便取得了巨大的成就，截至今年6月份，每月的活跃用户达到了1400多万，位居全国电商第六位。对于卷皮网的经营模式和他的创始人兼CEO黄承松你了解多少，一起来看看吧。 　　黄承松创立的卷皮网是服务消费者日常生活所需的*价电子商务*台，专注为消费者提供*价商品和更好购物体验，是一家专注高性价比商品的移动电商。2012年9月正式推出，同时运营有网站和移动App。　　2014年7月卷皮曾获得由汉理、纽信共同投入的5000万人民币A轮融资，同年12月，卷皮完成由赛富投入的3500万美元的B轮融资。2016年4月，卷皮宣布在年初完成总金

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• 韭菜炒豆干怎么做,韭菜炒豆干怎么做好吃

步骤1准备食材：豆干200克、韭菜200克、小葱1根、蒜3瓣、红尖椒10克。 步骤2豆干切条。 步骤3韭菜切小段。 步骤4小葱切葱花。 步骤5蒜切末。 步骤6红尖椒切片。 步骤7首先锅内倒水，水开放入豆干焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后另起锅倒油，油热放入蒜末、红尖椒炒香，再放入豆干和韭菜翻炒均匀。 步骤9接着在锅中加入盐、生抽、鸡精继续翻炒3分钟。

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• 豆皮金针卷怎么做 豆皮金针卷的做法

步骤1所需食材：豆腐皮20克、金针菇30克、小葱3根、大蒜3瓣。 步骤2大蒜切末。 步骤3豆腐皮用温水泡软。 步骤4切成长条。 步骤5金针菇洗净切去根部。 步骤6金针菇放在豆皮上，卷起来，用葱叶系紧。 步骤7热锅下油。 步骤8放入蒜末炒香。 步骤9放入金针菇，煎至金黄。 步骤10调入生抽1勺、蚝油1勺、加入适量清水，调入盐1勺，糖1勺。 步骤11大火收汁，即可出锅装盘。

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• 豆皮鸡肉卷的做法 豆皮鸡肉卷怎么做

步骤1食材：鸡胸肉300克，豆腐皮50克，大葱1段，大蒜2瓣，香菇2朵，胡萝卜半根，尖椒4个。调料：淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙。 步骤2香菇切丁。 步骤3胡萝卜切丁。 步骤4大葱切丝后改刀切末。 步骤5小米椒切圈后剁碎。 步骤6青尖椒切圈。 步骤7大蒜切末。 步骤8鸡胸肉加入淀粉抹匀，再倒入清水洗净后，再切成块。 步骤9放入搅拌机中搅成肉末。 步骤10加入盐1勺、鸡精1勺、蚝油1勺拌匀。 步骤11再加入香菇丁拌匀，加入胡萝卜丁、大葱末搅拌均匀。 步骤12再将肉末铺在豆腐皮上，卷起，成长方形。 步骤13放入蒸锅蒸15分钟。 步骤14取一碗，放入蒜末，加入

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• 豆皮热量 一张豆皮多少热量

　　豆皮的热量每100克402大卡。一般一张豆皮约为60克，则热量约为241大卡。豆皮热量是比较高的，相当于3~4碗的米饭。豆皮的热量之所以高，是因为它的原材料是黄豆，而黄豆本身热量就高。　　豆皮热量　　豆皮的热量是比较高的，即每100克402大卡。一般一张豆皮约为60克，则热量约为241大卡。这样说你可能很难理解到底有多高，以*常吃的米饭为例，100克的豆皮相当于普通饭碗的3~4碗米饭热量。　　豆皮的热量为什么那么高呢?豆皮的热量之所以高，是因为它的原材料是黄豆。黄豆本身热量就很高，即每100g黄豆热量为359大卡，而黄豆经过一定工序加工成豆皮后，热量会更高。

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• 如何自制豆皮 豆皮怎么做好处 豆皮,常识

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解豆皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何自制豆皮，以及豆皮怎么做好处？跟着小编我们一起来学*吧。如何自制豆皮1、先买一些好的大豆回来。2、用大的水桶把你要做的大豆倒进来，加水浸泡，3、等上两个小时看豆表面很光亮，整个豆都鼓鼓的，水快没有了，就在加满水继续泡上两小时。4、这时的大豆已经喝饱了水，用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆，5、把打好的豆浆加水用纱布筛一下，剩下的豆渣倒掉。6、筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡，7、这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到

常识豆皮

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• 减肥可以吃豆皮吗 豆皮热量高吗 豆皮,减肥

豆皮是我们生活中很常见的一种豆制品，这种豆制品相信有不少人都十分喜欢，不过豆皮的热量可不算低，因此有减肥打算的朋友们还是少吃些比较好。减肥可以吃豆皮吗减肥可以适量吃豆皮的，不能多吃。因为豆皮是常见的豆制品，含有人体所需要的蛋白质大豆，卵磷脂维生素钙，以及铁元素。健康的减肥并不是节食，需要注意营养齐全，所以在减肥期间大部分的食物是可以吃的，只要避免不要吃高油脂，高淀粉以及高糖分的食物就可以了。如果减肥期间营养不够的话那么身体代谢也会变差，反而会影响减肥的效果。但是在减肥期间不管吃任何食物都要注意不要放入过多的油和调味制品。豆皮热量高吗豆皮热量比较高，每100克豆皮的热量为447大卡。豆皮主要是大

减肥豆皮

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• 什么是油豆皮呢 油豆皮是怎么做呢 健康,油豆皮

大家在生活中应该都听说过油豆皮吧，但是你了解油豆皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是油豆皮呢，以及油豆皮是怎么做呢？如果你也想知道我们就一起来学*吧。什么是油豆皮呢 油豆皮又称油皮，是豆浆上面的冷凝物质，卷起晾干就是腐竹。豆腐皮是豆腐脑压制较薄的一种形态，就是豆腐的孪生兄弟，只是质地更紧密，含水量低。油豆皮是怎么做呢1.一张干豆皮，泡水一小时家常菜-凉拌油豆皮的做法，2.泡发好后切丝家常菜-凉拌油豆皮的做法，3.锅里烧水烧开放入，煮2分钟盛出控水，放入盘子里家常菜-凉拌油豆皮的做法，4.葱香蒜香菜切好备用家常菜-凉拌油豆皮的做法，5.葱姜蒜放在豆皮上，放一勺干辣椒面家常菜-凉拌油

健康油豆皮

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• 油豆皮要怎么挑选呢 油豆皮的热量高吗 健康,油豆皮

大家在生活中应该都听说过油豆皮吧，但是你了解油豆皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟油豆皮要怎么挑选呢，以及油豆皮的热量高吗？如果你也想知道我们就一起来学*吧。油豆皮要怎么挑选呢1、油豆腐皮以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的油豆腐皮颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些油豆腐皮，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品2、油豆腐皮由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的油豆腐皮，质量稍差。如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。3、买回家的油豆腐皮，可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。好油豆腐皮用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。油

健康油豆皮

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• 豆皮的营养价值 豆皮的功效作用 豆皮

豆皮是豆子的产品，所以说营养价值很高，无论是男女老少都非常的合适，而且热量也不高，总的来说是非常适合吃的豆皮的营养价值豆皮薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。中医理论认为，豆腐皮性*味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

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• 豆皮的热量 吃豆皮不容易长胖？ 豆皮

豆皮含有丰富的豆子成分，所以是一种非常营养的食物，豆皮的热量有多高？适不适合减肥呢？一起来看看豆皮的热量大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它具有抗氧化能力，是女性朋友们保护光泽细嫩肌肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，如豆腐、豆浆中建议大家不放糖是比较好的选择。而其他加工豆制品，如豆腐干及豆腐皮等，热量相对比一般豆腐高。100克传统豆腐皮热量大约在50—88卡之间，但日式炸豆皮却含385卡热量，由此可以见，将豆腐放入油中炸出来的食品热量会猛升。所以建议减肥的朋友们最好别多吃炸的豆制食品。豆腐皮的热量豆腐皮的热量并不是很高，尤其是对女性来讲，在一个健康的食品，不仅可以很好的滋养身体，对身体的各方面

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• 韭菜炒豆干的做法大全,韭菜炒豆干怎么做好吃 韭菜,豆干

韭菜和一些菜炒起来非常好吃，例如鸡蛋，豆干等，鸡蛋前面小编已经为大家介绍了，今天我们来说下韭菜炒豆干怎么做好吃，喜欢的可以来看看哦！韭菜炒豆干怎么做好吃健康功效：韭菜：温中、补肾、解毒豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化洋葱：健胃、祛痰、利水食材用料：菜谱做法：1.韭菜择洗干净切段，洋葱和红彩椒洗净切丝2.豆腐干用清水冲洗一下后斜切成略窄的薄片3.锅热油，稍微有温度后加入十三香后至油热有香味飘出来后，加入豆腐干4.调入盐、糖、蚝油后翻炒，加入韭菜炒约10秒，加入洋葱丝和红彩椒丝继续翻炒15秒5.沿着锅边淋入一点点姜蒜醋，搅拌均匀即可菜谱小贴士：1.因为韭菜、洋葱和彩椒都非常好熟，炒的时候注意

韭菜豆干

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• 【DIY豆皮蔬菜卷】做法：豆皮切放块过开水…

【DIY豆皮蔬菜卷】做法：豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用；绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉；黄瓜切丝，分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住，用香菜梗系好。

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• 【酱香豆皮卷】油豆皮对折成长方形，卷成卷…

【酱香豆皮卷】油豆皮对折成长方形，卷成卷，用棉线捆紧；煎锅放油下入豆皮卷煎至两面金黄；锅中放入葱、姜爆香，放入甜面酱、生抽、糖，倒入清水；将所有调料放入调料包中，下入锅中，放入豆皮卷浸泡20分钟，中间翻面；泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味，最后大火收汁；泡2小时后切片。

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• 【DIY豆皮蔬菜卷】做法：豆皮切放块过开水…

【DIY豆皮蔬菜卷】做法：豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用；绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉；黄瓜切丝，分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住，用香菜梗系好。

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• 韭菜饼 材料：原味卷饼2张 韭菜1小把 鸡蛋2…

韭菜饼 材料：原味卷饼2张 韭菜1小把 鸡蛋2个 木耳2朵 初榨橄榄油5克 盐半小勺。 1.将切成细碎状的韭菜跟木耳放入碗中，磕入一个鸡蛋，再加入橄榄油、盐，拌匀待用。 2.预热好的电饼铛中放一张卷饼，倒入另一只打散的鸡蛋液，用筷子划着摊均匀，然后盖上电饼铛的盖子。 3.半分钟左右，当电饼铛周围冒出很多热气的时候，鸡蛋就熟了，将蛋饼取出。 4.然后再放入另一张卷饼，上面铺满韭菜木耳鸡蛋馅，注意不要让馅料流出饼皮。 5.盖上加了鸡蛋的那张饼，最后再盖上电饼铛的盖子，2-3分钟后就好了。【阿画】

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『家常酱汁豆皮卷』**中加入少许盐和生粉抓匀，腌制15分钟；鸡蛋打入碗中，加少许盐，拌匀摊成薄饼切丝；锅中烧开适量水，调入少许盐和食用油，下入豆腐皮焯水后捞出，放入胡萝卜丝焯烫，捞出沥干；锅烧热放入里脊丝，炒至变色后，放入黄豆酱；将豆皮在一端放入各种配菜，压紧卷起来，收口朝下，切段后蘸食黄豆酱即。

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• 材料 香菇 韭菜 盐 豆皮 葱 作法…

材料 香菇   韭菜   盐   豆皮   葱   作法 1.香菇泡发后，去蒂，切细条，豆皮切细丝； 2.韭菜洗净后切段，葱切葱花，锅内倒油，爆香葱花； 3.倒入香菇翻炒二分钟后倒入豆皮，继续翻炒，出锅前放入韭菜，调入适量盐装盘。

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• 豆皮猪肉卷 材料 油豆皮1张，鸡胸肉150克…

豆皮猪肉卷材料油豆皮1张，鸡胸肉150克，鲜香菇8朵，豆腐50克，水发木耳1朵，鸡蛋1个，葱、姜、淀粉、盐、生抽、老抽、香油、植物油做法1、鸡胸肉洗净剁细，加入蛋液，不断搅拌。2、豆腐压成末，香菇、木耳、葱姜切末，放入肉馅中，放生抽、香油、盐，搅拌好。3、豆皮横竖各一刀，切成四个四方形，用冷水浸泡变软，捞出，控干水分。4、豆皮*铺在砧板上，放上馅儿，从一个角开始卷一圈，然后将两头对折过来，继续卷好，接茬处抹点淀粉，防止开裂。5、植物油烧到四成热，放入豆卷炸成金黄色捞出，控干油；6、稍晾一会儿后切成两段，放蒸锅沸水蒸20分钟；7、另取一锅，放一汤匙老抽，加半杯水，烧开，水淀粉勾薄芡，浇在摆好的肉

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• 做法： 1、豆皮、豆角、金针菇、红椒洗…

做法：  1、豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净，豆角、红椒切成丝待用；  2、锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水（豆角焯水的时间要长一些）；  3、然后把焯过水的菜过冷河，沥干水份待用；  4、把豆皮切成和培根相同的大小，培根中间切开分成两段；  5、把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角，撒上少量的香茅粉（口味重的可撒入少量的盐）；  6、卷起接口处用牙签固定，然后把金针菇的老根切去；  7、锅内抹上少量油，放入卷好的培根豆皮卷；  8、用小火煎，中途需要用筷子翻动，煎到培根完全变色、菜出汁；  9、撒上孜然和少量的香茅粉；

【孜然培根豆皮卷】

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豆皮香肠卷】将蒸熟的香肠切丝与韭菜段、黄瓜丝，包入豆皮做成春卷，在锅内蒸熟后，用少许开水、番茄酱、生抽、鸡精、水淀粉调成勾芡汁，浇在豆皮香肠卷上面。清爽素雅，口感极佳。

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选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好;从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆;紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。

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